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ニンニク栽培.com

ニンニク栽培方法を画像と図版でわかりやすく美味に。

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最近のエントリ

12:01
6/24

ナスと厚揚げ ニンニク味噌マヨ焼き

  ニンニク、味噌、マヨネーズ、チーズで旨みたっぷり!     ■ナスと厚揚げ ニンニク味噌マヨ焼き   ニンニクがたくさんあって、ニンニク味噌を作ってみたけれど、 ご飯のおともにする以外の用途が分からない、ということありませんか?   ニンニク味噌は、単にニンニクが入った味噌というだけでなく、 砂糖などの調味料が入っているため、 そのまま温かいご飯と食べてもおいしくいただけます。 &...

13:04
6/19

ニンニク入り豚汁

ボリュームもパンチも効いた、ニンニク入り味噌汁です     ■ニンニク入り豚汁   味噌汁の中でも、豚汁が好きという方は多いでしょう。 その豚汁に、さらにニンニクを加えると、 ボリュームだけでなくパンチもさらに効いてきます。   豚肉とニンニクで、スタミナもアップできるので、 少し食欲のない時でも、この豚汁を食べれば元気を回復してくれます。   ●材料 ニンニク……2かけ~ 豚肉……100g~ ...

14:00
6/14

ニンニク 味噌汁

魚のあら汁、生臭いと感じる方は少しニンニクを     味噌汁は、物心ついた頃から口にしていたという方も多いでしょう。 成人しても、味噌汁を飲むことでほっとできる、ということもあります。   日本人になくてはならない味噌汁に、ニンニクを入れたことはありますか? 実は味噌汁にニンニクを入れると、意外とおいしいのです。   ニンニク入りの味噌汁は試したことがない、 という方は、ぜひチャレンジ...

11:31
6/10

鶏レバーと砂肝のニンニク煮

ニンニクの香りで臭みを消す!     ■鶏レバーと砂肝のニンニク煮   鶏のレバー(肝)は、鉄分やビタミンAなどが豊富に含まれているため、 積極的に食べると健康に良い食材です。   けれど、鶏に限らずレバー類は、 独特の臭いや食感によって、苦手な食材と言われることも多いものです。   レバーの臭みをとるために、通常は生姜を使うことが多いですが、 今回はニンニクを使って甘辛く煮てみました。...

11:30
6/4

手羽元と新じゃがの甘辛ニンニク煮込み

ニンニクの風味が新じゃがと手羽先の味わいを引き立てます     ■手羽元と新じゃがの甘辛ニンニク煮込み   鶏の手羽元は、安売りされていることが多く、 ボリュームもあって子どもも大人も大好きな食材です。   比較的いつでも低価格なので、家計も助かります。 ただ、手羽元は煮込み時間を短くすると、 骨から肉がはずれにくく、食べにくいことがあります。   短時間で煮込んだ後に一度冷ますことで...

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