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酒と肴の研究所

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22:25
6/26

おしゃれ二ビールをいかが?ビアグラスの種類いろいろ

生ビールはジョッキのイメージがありますが、家で飲む場合は普通のグラスで飲むことが多いと思います。ですが、家でもビアグラスで飲めばちょっとリッチに美味しく飲めます。今日はそんなビアグラスのご紹介です。

23:21
6/23

ウィスキーグラスの種類について ~ ウィスキーグラスで楽しく美味しくウィスキーを頂きましょう ~

お酒を飲むとき、その飲むための器もまた味の決め手の一つです。ちょっと高めのウィスキーを頂くとき、高めのグラスで飲めば美味しさひとしおです。ウィスキーグラスと一言でいっても実は種類があります。自分にあったグラスを見つけて使いましょう。研究員は、とりあえずタンブラーグラスとロックグラスがあればすべて事足りると思っていますが、モルトグラスはこれで飲むとウィスキーの専門家になった気分に味わえますし、...

22:20
6/22

【日々の疲れ】風邪を引いたり、疲れたときに玉子酒はいかがでしょうか?

今回はちょっと番外編です。風邪を引いたときに飲む玉子酒のご紹介。玉子酒は分類的には、卵を使ったホットカクテルになるそうです。

22:32
6/19

ヨーロッパでは人気のレバーパテのご紹介

研究員が一時期、はまりにはまったレバーパテのご紹介。ぺバーパテというとわかりにくいですが、早い話がレバーペーストです。ヨーロッパではメジャーですが、日本ではなじみがあまりないと思います。研究員は昔から好きだったのですが、結構値段が高かったので、外に飲みに行ったときにあれば注文する、程度でした。

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