ギリシャのごはん

　ギリシャ料理についての情報や、感想を紹介しているアテネ在住のsalahiさんのブログです。

　ギリシャ人のご主人を持つsalahiさんは、ギリシャ料理好きの奥さんです。日本にギリシャ料理の美味しさを広める活動の一環として、ブログでギリシャ料理の紹介をしています！ギリシャ料理・・って、なんにも思いつかないんだけど、何？という方がほとんどだと思うのですが、意外と身近な材料で作れそうなものが多いです。ギリシャのスパゲティは給食の物のようにかなりソフトな食感になっていて、汁気があまりないものなんだよ。など、友達との会話にもなりそうなマメ知識も仕入れられます。このように調理方法が日本の感覚と違うものもあれば、羊のバターなどギリシャならではで日本では入手が少々難しいものなどいろいろな料理が！！

　観光名所や自宅からの風景の写真もあり、本当に異国の地からの情報発信なんだと思うとなんだかわくわくしてきます。ギリシャには猫が沢山居るらしく、そんな可愛い彼らの姿もギリシャの一部なんですね。山にびっしりと家が貼り付けられているようになっている港町、日本では絶対に見ることができない風景です。旅行にはいけなくても、食文化を通して向こうの空気を感じてみるのも素敵ではないでしょうか♪