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ガクの食文化

28歳にして、最近一人暮らしをはじめたWebディレクターのガクが紹介する、神奈川・東京の美味しいものづくし

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12:09
3/16

銀座：銀六餅

有楽町と新橋駅の高架下にある銀座のコリドー街。ここに今風の明るい店内をした和菓子屋「銀座・甘楽(かんら)」がある。   甘楽は、原材料を厳選していて小豆については北海道で契約栽培しているものを使用している和菓子屋。 その中でも、店先にも看板をだして宣伝していたのが、写真の『銀六餅』（5個入り500円）。   大きさは通常のどら焼きの2/3程度の大きさしかない小さなどら焼きで、しっとりしたその生地には...

15:27
3/3

北海道の美味しいプリン

2月の末から伊勢丹葉相模原店では“春の大北海道展”が行われている。 毎度のように私は買い物に行くわけですが、 今回も六花亭の「マルセイバターサンド」は必須で買いにいったわけです。 と、それと今回はサンタクリームのMyBest「金のプリン・銀のプリン」を１つずつ買ってみました。   ここのプリンは、                  養鶏のエサとして一般的なとうも...

17:02
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【恵比寿】俺のハンバーグ 山本

1Day散策-恵比寿-で、偶然行列のできているお店に遭遇。 あの、みんなを元気にする店「俺のハンバーグ 山本」だ！「俺のハンバーグ 山本」といえば、『王様のブランチ』で紹介されていたアソコじゃないか！！ » 俺のハンバーグ 山本 と、いうことで・・・予定変更してわれわれも行列に並んでみた。行列必須という配慮か・・・自由に飲めるお茶が店先に置かれていたり、ブランケットもあるのがやさしい。 そして待つこと30...

16:17
1/28

【代官山】 Waffle's beulah

mixiで「1Day散策」というコミュを作って以来、 ますます出かける率があがってしまったのですが・・・ 今回は恵比寿・中目黒・代官山散策ということで、前にも食べにいった事のある代官山のワッフル専門店『Waffle's beulah』に足を運んできました。 » Waffle's beulah 私の記憶が正しければ、代官山に最初にワッフルを持ち込んだのは、 ここ『Waffle's beulah』だったハズ・・・。 女性陣は、写真奥の「季節のフルーツ&...
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