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おうちで美ごはん

おうちでは、ほっとするおいしい家庭料理が食べたい。レシピを続々更新中!!

グルメ 料理

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最近のエントリ

21:27
11/21

朝ごはん

今日は、たまたま通りかかった輸入食品店の円高還元セールでついつい色々買ってしまって、今ウハウハと帰ってきました。た~のしぃ~~♪相変わらず忙しいのだけど、だいぶ余裕も出てきたので、またできる限りお料理ブログも前向きにやろうと思ってます。写真は昨日の朝ごはん。結構前に作って冷凍しておいた濃厚ミネストローネを温めて。近頃寒いから、こういうのが食べたくなります。全部入るかな~っといつも器ギリギリまで...

16:48
10/21

休憩中

オヒサシブリでございます。 ここしばらく、ブログを休憩しております。 ブログは休憩だけど、ごはんはちゃんと作ってるよ。 12月にはまた味噌を仕込もうと意気込んですらおります。 いろいろやりたい事で忙しくて、 作ったごはんを写真に撮っていないというだけで、 変わらず元気にやっています。 まぁ、趣味で気楽に楽しんでいるお料理ブログなので、 またその時がきたら不定期で更新しようと思ってます。 もう随分...

23:57
9/19

ありがとう~♪

最近は友達から美味しいものをいっぱい頂いていて嬉しい日々♪ このブログを見て「そんなにゴーヤが好きなら・・・」とご実家が農家のTちゃんがまたまた 夏野菜をたっぷりと送ってくれました。わーい!Tちゃんどうもありがとう~! もう今季のゴーヤは食べ収め・・・と思っていたのもつかの間、 見よ、この立派な野菜の数々。この夏一番おいしいよ♪ いろいろ調理しているんだけど、最近なかなか写真に撮れなくて とりあえずはこの...

21:09
9/17

みかんデ酢

くだらないタイトルを付けてしまいました。絶好調です。 あいかわらずこういった漬ける系が大好きで、またまた作っています。 今回のはさっぱりジュース。 りんご酢でオレンジを漬けています。 濃度が濃いので、飲むときは水や炭酸水で割って。 ■みかんデ酢 (材料) ・オレンジ1と1/2個分 ・りんご酢 500cc ・三温糖 100g オレンジは皮をむいて適当な大きさに切る。 清潔なビンにオレンジとりんご酢と三温糖を入れ...

23:03
9/9

ゴーヤチャンプルー

夏のなごり。 ゴーヤももう終わりですねぇ。さみしいねぇ~。 私はゴーヤがものすごく大好きで、これだけは夫が嫌いでも 自分のために買って作ります。 だからまぁだいたいお昼に作ることが多いんだけど。 ハム系(本場はスパム?)を入れると旨みは出るけどせっかくのゴーヤの味が そのハム味ばっかりになってしまうのが嫌なので、自分だけで食べるときには入れません。 ゴーヤ・木綿豆腐・卵だけで充分。味付けは酒・塩・...

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