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最近のエントリ

08:12
2/28

しゃきっもちっねぎ大根もち

 しゃきっもちっねぎ大根もち  すりおろした大根、刻んだねぎ、片栗粉、顆粒かつおだしをよく混ぜ、 フライパンでこんがりと焼き、青のり、白ごまをかけて、 酢じょうゆでいただきました~ もちもち大根生地、しゃきしゃきねぎにさっぱり酢じょうゆがとってもおいしい!! 大根とねぎのヘルシー生地でしゃきもち感が楽しめます もっとたくさん食べたかったです 白菜のピリ辛ねぎ味...

09:13
2/24

かるーく飲みなおし

かるーく飲みなおし  昨日は会社の飲みでかるーく飲んだので、帰ってから少し飲みなおし~ 野菜おつまみにまずは飲みなおし 週末だったら、かるーくではなく、がっつり飲むのですが(笑) 残り1日がつらいですね でも今日は金曜 がっつり飲めてうれしい 

01:21
2/24

春菊とねぎの和風豆乳キッシュ

 春菊とねぎの和風豆乳キッシュ  ざっくり切った春菊、刻んだねぎをグラタン皿にのせ、レンジで 軽く火を通し、たまご、たっぷりの豆乳、めんつゆで味つけた キッシュ生地を入れ、粉チーズをかけてグリルでこんがりと焼きました~ やわらか春菊とねぎに和風だしのきいた豆乳たっぷりのふんわり キッシュ生地に香ばしく焼けたチーズがとってもおいしい!! レンジをグリルでじっくり火が...

08:14
2/23

まいたけとほうれん草のココナッツ豆乳カレー

 まいたけとほうれん草のココナッツ豆乳カレー  まいたけ、ざっくり切ったほうれん草をお水、コンソメ、唐辛子でさっと煮て、 クミン、ガラムマサラ、こしょう、ココナッツパウダーで味つけ、 豆乳を加えてさっと煮て、ココナッツファイン、ドライパクチーをのせました~ こりこりまいたけ、やわらかほうれん草にピリ辛スパイシーなカレーの風味に ココナッツの甘い香り、パクチーのエスニッ...

08:12
2/22

つゆだくねぎだくたまごとじ

 つゆだくねぎだくたまごとじ  刻んだねぎ、ささかまをお酒、お水、めんつゆ、顆粒かつおだしで煮て、 ときたまごをふーんわりまわしかけて、たっぷりの七味をかけました~ しゃっきりとろーりねぎ、ぷりぷりささかま、ふんわりたまごに だしのきいつゆだくのだしのピリ辛七味がとってもおいしい!! 火をとおしたねぎはしゃっきりとろーり&たまごのやさしい味で甘み とろとろたまごと...

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