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ビールと節約ヘルシー料理!

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最近のエントリ

08:20
3/30

しめじと春雨のピリ辛コチュ味噌炒め

 しめじと春雨のピリ辛コチュ味噌炒め  しめじ、戻した春雨、ざっくり切った青ねぎをお水、お酒、 コチュジャン、お味噌、顆粒和風だしで炒め煮にしました~ ぷりぷりしめじ、つるっと春雨、しゃきしゃきねぎに ピリ辛コクのあるコチュ味噌味がとってもおいしい!! 味つけはあまり決めてなくて、なんとなくコチュジャンどばっと入れて、 それから適当にお味噌やおだしで味つけましたが...

08:23
3/29

しめじのピリ辛坦々風

 しめじのピリ辛坦々風  しめじ、刻んだねぎ、大豆ミンチをお酒、お水、ねりごま、豆板醤、 鶏がらスープの素、お味噌で煮て、片栗粉でとろみをつけた坦々風です~ ぷりぷりしめじ、しゃきしゃきねぎ、しっとり大豆ミンチに ピリ辛ごまとお味噌のコクがとってもおいしい!! ヘルシー具材にピリ辛とろみのコク旨おつまみは急に寒かった日に最高 坦々味は大好きなので、ヘルシー具材でア...

08:26
3/28

沖縄料理飲み

沖縄料理飲み  職場の近くで見つけた沖縄料理のお店にほぼ毎週通ってます(笑) まずはお通しと定番大好き島らっきょう  ジャンキーなA&Wのカーリーフライ カリカリあつあつ、ケチャップにコーレーグースたっぷりかけて  そして、ソーミンチャンプルー ピリ辛って書いてあったけど、やさしい和風だし オリオンビールはグラスでも大きいサイズで700円くらいするので、 ...

11:18
3/25

まいたけのスパイシー赤ワイントマトソテー

 まいたけのスパイシー赤ワイントマトソテー  まいたけ、千切りにしたたまねぎを赤ワインで蒸し炒めにして、 トマトケチャップ、ハバネロソース、こしょうで味つけ、粉チーズをかけました~ こりこりまいたけ、しゃきしゃきたまねぎに赤ワインの香りと ピリ辛ケチャップ味に粉チーズのコクと香りがとってもおいしい!! まいたけとたまねぎのヘルシー具材で赤ワイン、ハバネロソースで ...

08:14
3/24

まいたけとたまねぎのめんつゆマヨチーズ焼き

 まいたけとたまねぎのめんつゆマヨチーズ焼き  まいたけ、千切りにしたたまねぎをグラタン皿にのせ、 少しのめんつゆ、マヨネーズ、粉チーズ、こしょうをのせて グリルでこんがりと焼きました~ こりこりまいたけ、しゃきしゃきたまねぎに香ばしく焼けたマヨチーズに ほんのりめんつゆの和風だしがとってもおいしい!! こんがり焼けたマヨとチーズはとーってもコクがあって香ばしい&nb...

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