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まいたけとほうれん草の豆乳ココナッツカレー

 まいたけとほうれん草の豆乳ココナッツカレー  まいたけ、ざっくり切ったほうれん草をお水、コンソメでさっと煮て、 ガラムマサラ、ターメリック、クミン、こしょう、ココナッツパウダーで味つけ、 ココナッツファインをのせました~ こりこりまいたけ、しゃっきりやわらかほうれん草に ココナッツの香りとスパイシーなカレーの風味がとってもおいしい!! まいたけとほうれん草のヘル...

11:13
1/22

カリフラワーの豆乳酒粕味噌シチュー

 カリフラワーの豆乳酒粕味噌シチュー  カリフラワーのつぼみ、刻んだカリフラワーの葉、千切りにしたたまねぎを お酒、顆粒かつおだしでさっと煮て、お味噌、酒粕で味つけ、 豆乳を加えたヘルシー和風シチューです~ ほろほろブロッコリーのつぼみ、しゃきしゃきの葉とたまねぎに 和風だしのきいたクリーミーな豆乳に酒粕とお味噌が ほんのり香ってとってもおいしい!! カリフラ...

11:09
1/21

たまねぎのペッパーチーズ焼き

 たまねぎのペッパーチーズ焼き  千切りのたまねぎに塩こしょうをして、チーズをのせ、少し豆乳をかけ、 レンジで少しあたためて、グリルでこんがりと焼いて、 ピンクペッパーをのせました~ しゃっきりとろーりたまね、とろとろこんがりチーズに ピンクペッパーのさわやかな香りがとってもおいしい!! スライスしたたまねぎに豆乳とチーズをのせた超簡単グラタン風 蒸し焼きにし...

08:39
1/20

まいたけとたまねぎのパクチーカレースープ

 まいたけとたまねぎのパクチーカレースープ  まいたけ、千切りにしたたまねぎをお水、コンソメ、唐辛子で煮て、 ガラムマサラ、ターメリック、クミン、こしょうで味つけ、 ドライパクチーを加えました~ こりこりまいたけ、しゃきしゃきたまねぎにパクチー香る スパイシーなカレースープがとってもおいしい!! 寒いので、スパイシーでヘルシーあったかスープおつまみがうれしい ...

08:08
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まいたけとほうれん草のバター醤油ソテー

 まいたけとほうれん草のバター醤油ソテー  まいたけ、ざっくり切ったほうれん草をお酒とこしょうで蒸し炒めにして、 醤油をじゅっとまわしかけて、火を止めて少しのバターを加えました~ こりこりまいたけ、しゃきしゃきほうれん草に香ばしいお醤油と バターのコクと香りがとってもおいしい!! ダイエットのためバターはほんの少しなので、火を止めてから加えると 少しの量でバターの...

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下北沢ブロイラー

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