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最近のエントリ

08:28
9/22

ごぼうとまいたけのピリ辛ねぎ塩きんぴら

 ごぼうとまいたけのピリ辛ねぎ塩きんぴら  ピーラーでさいたごぼう、まいたけ、刻んだねぎをお酒、水、顆粒かつおだし、 一味唐辛子で蒸し炒めにして、火を止めて塩麹で味つけました~ ぽりぽりごぼう、しゃきしゃきまいたけにねぎの香りにピリ辛 さっぱり塩麹のやさしい塩味がとってもおいしい!! ごぼうのぽりぽり食物繊維、まいたけのダイエット効果、唐辛子の カプサイシンでダイ...

08:31
9/21

焼き豆腐の豆乳冷や奴

 焼き豆腐の豆乳冷や奴  焼き豆腐にだし、しょうゆを加えた豆乳を入れ、刻んだねぎ、 塩昆布、おかかをかけました~ 香ばしくてしっかり食感の焼き豆腐にしゃきしゃきねぎ、おかかの風味、 塩昆布のうまみにだしのきいた豆乳がとってもおいしい!! 昨日は帰りがだいぶ遅くなり、作る気力もなかったので、 冷蔵庫の簡単アリものおつまみでした -----昨日のお酒麦とホップ350ml2本赤...

08:27
9/20

枝豆入り豆乳ディルマヨマカロニサラダ

 枝豆入り豆乳ディルマヨマカロニサラダ  早ゆでマカロニ、千切りにしたにんじんをゆでて、水気をきり、 冷凍しておいた枝豆を加え、たっぷりの豆乳、塩こしょう、 ドライディルで味つけ、サラダ菜をしいた器に盛りつけました~ もっちりたっぷりの豆乳でしっとりマカロニ、ほくほく枝豆、 しゃきしゃきサラダ菜にディルのさわやかな香りの豆乳マヨがとってもおいしい!! 豆乳たっぷり...

08:10
9/19

しめじと大根の豆乳酒粕みそシチュー

 しめじと大根の豆乳酒粕みそシチュー  しめじ、拍子切りにした大根、いちょう切りのにんじんをお水、コンソメで煮て、 酒粕、みそで味つけ、豆乳を加えてさっと煮ました~ ぷりぷりしめじ、やわらか大根とにんじんにクリーミーな豆乳に ほんのり酒粕とみその香りがとってもおいしい!! たっぷり野菜と豆乳でヘルシーなシチュー 豆乳、酒粕、みそでダイエット&美肌効果も 昨日は...

10:49
9/18

しらたきと白菜と焼き豆腐のすき煮風

 しらたきと白菜と焼き豆腐のすき煮風  下ゆでしたしらたき、ざっくり切った白菜、焼き豆腐をお酒、お水、おしょうゆ、 少しのはちみつでがーっと煮て刻んだねぎをのせました~ つるぷりしらたき、しゃきしゃき白菜、香ばしい焼き豆腐に 和風だしがとってもおいしい!! お肉なしのヘルシーすき焼き風 低カロ食材ですが、食べごたえたっぷり おしょうゆ味のほっこり和風味が癒されおつ...

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