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過去のキャンペーン一覧
| 08/10 | 2008年 F1 富士 |
| 08/9 | 自民党総裁選2008 |
| 08/8 | 北京オリンピック2008 |
ブログ情報
| 2263位 | 
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Chiggyの東京ライフ ** プチリタイアしたChiggyのグルメ日記 美味しい毎日を東京から発信中～！ |
| 対象 | 総合 | カテゴリ別 | サブカテゴリ別 |
|---|---|---|---|
| 本日 | 2263位 | 98位 | 23位 |
| 前日 | 2228位 | 94位 | 22位 |
最近のエントリ
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23:48 |
帝国ホテル東京のメインダイニング 「レ セゾン」にてランチ。 ホテルの正面玄関を入ると、お花が迎えてくれます。 「レ セゾン」は階段を上がった中二階の向かって左側です。 お席について、まずはシャンパーニュで乾杯。 PIPER HEIDSIECK VINTAGE 1998 シャンパーニュをいただきながら今日いただくお料理を 決めていきます。 ランチのコースメニューは３種類。 前菜・メイン・チーズorデザート・小菓子とコーヒー(6,825... |
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23:34 |
久々に代官山の「ラ・ファーメ」。 炭火焼に手打ちパスタが美味しいカジュアル・イタリアンのお店。 実はこの日はオープン時から店長を務めていた山本さんのＬＡＳＴ-ＤＡＹでした。 門出を祝って、沢山食べちゃえ♪ まずはカルパッチョ！ これははずせません。 季節野菜の炭火焼。 そして、パスタをいろいろ。 黒板に書かれた１０月おすすめパスタ３種をいっちゃいましょ♪ 「ニョッキナポレターニ」 パンチェッタと豆の... |
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21:03 |
秋も深まってきましたね。 今年の秋のネイルをいくつか。 秋といったら私の場合はやっぱり葡萄。 今年も秋一は、葡萄でした。 こっちは最近のネイル。 銀杏と紅葉です。 ベースの柔らかいゴールドも素敵です。 これは今のネイル。 赤がきいてますよね。 最近、ネイルサロンに来て気になるのがヘアクリップです。 素敵ですよね。 和柄が人気だそうです。 和柄はヘアクリップだけでなく、ネイルアートとしても最近、 人... |
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22:47 |
５周年を迎えたシュマンにてディナー。 ん、まだ５年しかたってないの？ もっと昔から知っている気がしますよね。 とある平日の夜で店内は既に満席でした。 テラス席もさっきやってきたお馴染みさんグループに 占拠されたところでした。 まずはシャンパーニュをいただきました。 この日いただいたのは、シェフのお薦め4品コース（7,900円）です。 アミューズ。 ブルーチーズとナッツのシュー ハムとパセリのゼリー寄せ ... |
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13:24 |
丸の内ＴＯＫＩＡ１Ｆにある「イル・ギオットーネ」でディナー。 京野菜をふんだんに取り入れたイタリアンで、東京店は2005年に オープン。 メニューはアラカルトは無しで、7,875円と10,500円のコースの 2本仕立て。どちらも内容はシェフお任せのコースとなります。 この日いただいたのは、7,875円のコースです。 カボチャのスープ、 オマール海老がはいっていました。 泡は、リシャール・シュルラン・キュヴェ・ジェンヌ2... |
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14:57 |
西麻布の「ラ・グラップ」にてフレンチと日本酒のマリアージュを楽しむ。 オーナーシェフの加藤清和氏は神宮前の「アンフォール」、及び、 代官山「ラブレー」にて料理長を務められた実力派。 日本酒クラスの君嶋先生と親交が深い縁で、この会が実現しました。 シャンパーニュの代わりに伊勢の白酒で乾杯♪ amuse ブータン・ノワールが絶品！ 前菜２種。 「野菜のクリュディテとユッパハム」 クリュディテ＝生野菜。 人... |
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01:23 |
高松での夜は「寿司 中川」で決まり！ この日のメインその①は釣りキンキの煮付けです。 調理前の紅色を帯びて美しく光るキンキも素敵でしたが、 朱にそまったアツアツの煮付けはたまりませんね。 豪快に大皿にて登場です。 ふっくらとした柔らかい身は脂ののりがよくとろけるようです。 添えも負けてはいません。 肝にゴボウやアスパラ、椎茸に豆腐も味がしみててGOOD！ お酒もすすむすすむ。 そして、一呼吸置いて... |
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22:04 |
写真提供:酒屋源八 高松の夜はここで決まり！ 「寿司 中川」です。 合わせる日本酒は、讃岐の酒「凱陣」。 そのストックは４００本以上とか。 お料理に合わせて、びしっとベスト・マリアージュの凱陣を出してくれます。 とはいっても、押しつけは無し！ ブログ「寿司 中川 スタッフTの日記」から、 “冷酒と言われているお客様に無理にお燗のお酒を飲んでいただくと いうことはしていません。この料理にはどんなお酒が合う... |
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10:34 |
悦凱陣燕石14BYのお燗をいただきながら次のお料理を待ちます。 落ち鮎です。 この鮎も一夜干しをしたものだそうです。 くるっと巻かれた鮎の中は裏ごしされた滑らかな栗でした。 まわりは、かつおと昆布出汁の葛餡です。 今回訪れたのは、9月の上旬で、夏とも秋とも言えない微妙な 時期でしたが、だからこそのお料理をいただけるのは嬉しいですね。 最後にご主人の岩本さんとお話しをさせてもらったとき、 よく「いつ来た... |
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23:20 |
徳島は佐那河内村にある知る人ぞ知る日本料理の名店。 徳島市内から車で約40分の山奥にあります。 車を停めさせてもらったのはお店の向かいの朝宮神社です。 お天気の悪い日でしたが、婚礼をやっていたようで振袖を 着たお嬢さんや、留袖姿の方がいらっしゃいました。 門をくぐってお店へと進みます。 玄関を入ると左のお部屋へ案内されました。 お部屋には御香がたかれていました。 床の間には月の掛け軸。 お花はスス... |
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23:51 |
六本木ヒルズ近くにある隠れ家フレンチ。 訪れたのは、もう一ヶ月ほど前になるのだけど、 前の会社の人たちがKick-Out Partyに選んでくれたお店。 店内は想像以上にカジュアル感があって、ホッとしました。 カウンターがあって、L.O.は27時と深夜まで営業しているから ワインと何か軽く食べに行くにも良いですね。 Guy Larmandier Grand Cru Cramant, Blancs de Blancで乾杯。 貴腐ワインの入ったオリジナルカクテルもありま... |
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23:04 |
日本酒クラスの豪華なアフター会です。 クラスの先生である横浜君嶋屋の君嶋哲至先生と親交の深い 香川は「凱陣」の蔵元・丸尾さんが一度食べてみたかったという 京都「澤屋まつもと」の松本庄平さんがつくるスッポン料理！ それではと企画されたのがこの日の会です。 まずは、通常の日本酒クラス。 もちろん凱陣です。が、内容はスクールの規則で口外してはなら ないのでここではカット。 さて、アフター会の赤坂れくらへLet'... |
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21:18 |
まだ8月上旬の暑い日の話です。 真夏のコートドールと言ったらこれ、 「梅しそのスープ」です。 涼やかな酸味の冷たいスープです。 食欲の出ない夏もこれでリフレッシュ！って、 もともとがっちりコースを食べに来たりしてるんですが この日のメニューです。 赤ピーマンのムース、トマトのクーリ アナゴのテリーヌ 梅しそのスープ オマール海老のカクテル 福島産えごま豚のロースト メロンのソルベ パッションフルーツの... |
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14:23 |
ＥＮＪＯＹ ＹＯＵＲ ＩＭＡＧＩＮＡＴＩＯＮ アロニア・ド・タカザワ その１はこちらから→ アロニア・ド・タカザワ その２はこちらから→ 自家製のパンも美味しい！ アツアツで供されます。 青海苔のいい香がします。 瓶に入っているのは、アグー豚のリエット。 このリエット、はじめは低温で出されるので、ややハムっぽい食感。 後半には肉肉食感へ。 パンのお代わりは、アツアツの白ゴマのものでした。 「砂浜の海老... |
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22:39 |
ＥＮＪＯＹ ＹＯＵＲ ＩＭＡＧＩＮＡＴＩＯＮ アロニア・ド・タカザワ その１はこちらから→ メニューにはないamuseからです。 自家製の蝦夷鹿の生ハム＆松葉蟹のワンスプーン 蝦夷鹿の生ハム！？ 初めて食べたんじゃないかと思います。 噛めば噛むほど味が出て旨い！ 蟹ですから泡泡が載っています。 酢橘味でぱくっとどうぞ。 高澤氏のスペシャリテである「野菜」。 １５種類の野菜がぎっしり。 スプーンの先には... |
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00:21 |
こんなお店があるなんて知りませんでした。 ＥＮＪＯＹ ＹＯＵＲ ＩＭＡＧＩＮＡＴＩＯＮ これは私が気に入った料理の一つ、 「砂浜の海老と蟹」です。 えっと、もちろん、これだけではありません。 蟹はこの後、やってきました。 本日いただいたお料理（2万円）のメニューです。 野菜 胡瓜の冷たいラビオリ パウダードレッシング トマトのキャビア 砂浜の海老と蟹 トウモロコシのムース 海の金太郎 ホロホロ鶏の炭火焼！... |
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22:36 |
ボスケッタ＠白金台のつづきです。 Antipastiのラストは、 「山形牛ロースのカルパッチョ ゴマ風味」。 サシがたっぷり入った柔らかい山形牛ロースにもうメロメロ♪ つづいて、Primi Piatti パスタです。 冷製パスタと温製パスタをそれぞれ3つの選択肢から1つづつ 選ぶのですが、どれも美味しそうでなかなか決められない！ こうなりゃと、次の魚料理をパスして、パスタを3種類 いただくことにしました。 「地養卵の冷... |
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13:09 |
リストランテ・キオラの総料理長だった鵜野シェフが独立。 今年３月末に白金台にオープンした一軒家リストランテ 「ボスケッタ」に行ってきました。 Primi Piattiの１つ、 「花ズッキーニのタリオリーニ」です。 その昔、鵜野シェフが修行していたイタリアのお店で よく作っていた料理だそうで、この季節限定のメニューだそうです。 メニューで花ズッキーニと見ていたにもかかわらず、 ん、きゅうりかしら？と思ってしまっ... |
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23:33 |
今年も5月26日から始まってますよ～。 「冷たい桃のスパゲッティーニ」です。 丸の内仲通りにある南イタリア料理「グットドール・クラッティーニ」です。 人気blogランキング この日の目的はこの桃のパスタ。 さて、どんな風にお料理組み立てましょうか。 突き出しのプチ・スープ。 ナポリのモッツァレラとくじらのタルタル 阿波尾鶏レバーのパテ、マンゴー添え そして、冷たい桃のスパゲッティーニ。 これ... |
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22:19 |
南の島でバケーションしたい！ けど、お休みとれないし。。。 そうだ、ネイルを南の島にしちゃえ。 ってことで、今のネイルがこちら。 見本は青い空バージョンだったのだけど、 夕陽がいいかなとオレンジでおねがいしました。 素敵でしょ。 日本の夏といえば、お祭り！ 金魚すくい♪ 足は朝顔で。 浴衣着て出掛けたくなりますね。 ちょっと前は、癒しを求めていたようで、 優しい気分になれるネイルが続きました。 ... |
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| 02:56 | 超緊急拡散『国籍法』が日本人の魂に火を付けた！ (水間政憲) [自民党/公明党/民主党] |
| 01:30 | 救世主の名前はガイドナー [自民党/民主党] |
| 01:27 | バラク・オバマ勝利演説 [民主党] |
| 01:18 | 麻生「小沢は嘘つきで信用できない」 小沢「俺を信用しないなんてレベルが低い」 [自民党/民主党] |
| 00:37 | "日本医師会" に関する話題 [自民党/民主党] |
| 00:35 | 山本モナ 仕事復帰は遠い!? [民主党] |
| 00:15 | 6日目⇒今日は何もない一日・・・政治の話をしよう！ [民主党] |
| 23:31 | ドル覇権の崩壊を目前にして、メディア（マスコミ）に変調の兆し！？ [民主党] |
| 23:31 | 映画「靖国 ＹＡＳＵＫＵＮＩ」への助成金支出は間違いだった？ [自民党] |
| 21:33 | 日本埋没！？ [自民党] |
- ひなパパのつぶやき・・・。
いろいろ取り揃えてありますのでよかったらどうぞ・・・。
[2008/11/23]
| 05:45 | ■１１月２１日■思い出な日。 |
| 05:44 | もう少し、名波浩 |
| 05:44 | Flickr clip 08/11/22 |
| 05:42 | 株 週末はこんな感じ |
| 05:42 | みにちゅあだっくす |
| 05:41 | あとで、ねっ |
| 05:39 | アカ日新聞 アカ字100億おめでとうございます |
| 05:38 | BGMがうっと惜しい・・・ 世界遺産 日本編1(屋久島I・II) |
| 05:38 | ペリカン ペリカーノJr - Pelikan Pelikano Junior - レッド 万年筆 |
| 05:38 | さすがの映像 世界遺産 日本編1(屋久島I・II) |
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