| 08/10 | 2008年 F1 富士 |
| 08/9 | 自民党総裁選2008 |
| 08/8 | 北京オリンピック2008 |
| 12207位 |
鰆(さわら)は、漢字で魚に春、、、お正月にもってこいの目出度い魚です。 そこで、鰆のレシピとして、西京焼きを紹介します。冷めてもおいしくて、 日持ちもききますので、おせち料理にもってこいのメニューです。 |
| 対象 | 総合 | カテゴリ別 | サブカテゴリ別 |
|---|---|---|---|
| 本日 | 12207位 | 457位 | 160位 |
| 前日 | 12024位 | 447位 | 161位 |
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22:58 |
・鰆の切り身に塩をふって、2、3時間置く。(A) 魚の余分な水分が抜け、身がしまって、臭みが和らぎます。 ・みそ床の材料を合わせ、その半分の量をバットに敷いて、 ガーゼをかぶせ、(A)の鰆の水分を拭い、ガーゼの上に並べます。(B) ・(B)の鰆の上に、またガーゼをかぶせて、みそ床の残りを上に被せる。 ラップをして冷蔵庫で3日ほど置く。(C) ・(C)の鰆を取り出して、魚焼きグリル、若しくはオーブン... |
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22:46 |
鰆(さわら)の西京焼き 材料を紹介 鰆の切り身:4切れ 塩:少々 味噌床(西京みそ:300グラム、酒:大さじ2、味醂:大さじ1) 鰆(さわら)西京焼 [PR] 鰆 鰆レシピ 鰆の西京焼き |
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ダイハツのホットモデル『ブーンX4(クロスフォー)』を楽しんでいます。現在新車で手に入る中では最高...
[2009/1/9]
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