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3756位 UP

☆ひまわりのパンアルバム☆

創作パン作りの記録とおいしいもの。

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本日 3756位 156位 38位
前日 4434位 185位 42位

最近のエントリ

07:09
12/2

懐かしの大嘗飴

懐かしいお菓子、『大嘗飴』♪北海道できびだんごと言えばココ!!で有名な、 谷田製菓サンで作っている大嘗飴。冬季限定製造で、11月~1月の間しか作ってません。最近見ないなーと思ってたけど、そっか。冬季限定だからなおさら見ないのね。ガサゴソと紙を開けると、オブラートに包まさった、のし餅みたいな飴が出てきましたwしかし!! コレが以外に固い!!!思いっきり握りしめてーが、割れない・・・・・(; ̄д ̄+)グーで割...

07:09
12/2

ココアとチョコのちぎりパン

週末に友達からのリクエストで、ココアとチョコのパンを焼きました。今回はちぎりパンにしてみました☆パン屋サンごっこは楽しいー!!(笑)こんなの食べたいーと言われて考えるのがまた楽しいwコレも焼きたてはこんなにパンパンだったの。あっという間にムニュって(^yy^)中はこんな感じに・・・下からパチリッ!! 我が家の分もちゃんと焼いてたからちぎってみるw今回は全卵とココアを入れたのでもっちりより滑らか。ふ...

08:51
11/30

米粉レーズン白パン

昨日は、米粉を混ぜてレーズン入りの白パンを焼きました。週末に米粉パン焼こうと思ってたので、仕事中にイラッときたら、今回の米粉の割合どうしよっかなぁーと頭よぎらせて何とか2~3日やり過ごしてました(笑)。中はこんな感じ・・・白パンに焼き上げたのでモチモチ♪今回は3割混ぜました。次の日もふんわりもっちり。軽く焼くと外はカリカリに(* ̄▽ ̄*)ノ♪米粉の独特のモチネチ食感が残りました☆昨日は仕事だったの...

07:24
11/29

道産米粉のあずきマフィン

友達のお父サンから、道産米『ほしのゆめ』の米粉を頂きましたー♪ほしのゆめは、みずみずしくふっくら炊き上がるお米で美味しいんですよね。それの米粉なんて初めて!!すごくサラサラとキメが細かいの!!製菓・製パン用米粉並にサラサラ米粉ってよくわからなくて、以前調べてた時期があるんだけど、米粉って言っても、うるち米ともち米の粉全ての総称を『米粉』と呼びます。良く見かける【上新粉】はうるち米から作られる米粉に...

07:09
11/28

しっとり・ぷるぷる・ふわふわプリン3種

気付いたら、プリンの写真が撮り貯まってたので、今日は、最近食べたプリン特集ですw最近と言っても、コレはちょっと前か朝陽亭サンに行った時、売店で購入した『しっとりプディング』。朝陽亭オリジナルとい文字に惹かれて、私が食べないわけがない(笑)。中は・・・、ツヤツヤ☆そして、濃厚滑らかーーー♪コレは美味しかった!!そして、このあと、スプーン1刺しでカラメルがドバッとあふれてきましたw見かけたらまた食べ...

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