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今週のランチメニュー

驪麗月驪曆日（月）～驪麗月麗驪日（日）烈週替りランチ烈￥年曆戀-サーモンのクリーム包み焼トマトソース千切り野菜のスープ色どり野菜のサラダ白米・玄米・パンからチョイス聆烈ハンバーグランチ烈￥年曆戀-ボロネーズ風ハンバーグ千切り野菜のスープ色どり野菜のサラダ白米・玄米・パンからチョイス&#...

あんてぃっく＆珈琲 サレイ “思い思いの自分時間を過ごせるレトロ空間”

何か別世界に行ったような感じ。。。アンティークの家具や小物でいっぱい。おとぎ話の世界？？？ランチは籠盛りのおかずにおにぎり。すべて手作り。ついでにホットケーキもいただきました。いつまでもいたくなるような空間です。おそらくご自宅を改装されて作られたお店なのでしょう。好きな本を片手に、ゆっくりとコーヒーでも飲みながら1日過ごしてみたくなりました。■高知市若松町7-21■tel088-883-7595■10時～19時■定休日/ ...

思い出創造業をめざして・・・小さな活動報告です。

ご利用いただいたお客様に幸せになっていただくことが私たち全従業員の務めと思っております。当ホテルで宿泊される方、チャペルで挙式を上げられる方、ワッフルズや喰うやうふふで食事をされる方などなど・・・いろんな方々に様々な用途でご利用いただき、本当に感謝しております。皆さまが幸せになっていただく、思い出に残るようなホテルにしていきたいと常々考えております。最近、このことを弊社会議でも議題として取り上...

「かわはぎ」

かわはぎの旬は、今からの時期、冬が旬とされます。この時期にかわはぎの「肝」が一番大きくなる季節になります。かわはぎは皮が硬い魚で皮を剥いでから3枚におろします。あっさりした白身の魚で薄く切って刺身にする事が多いです。薄く切ったかわはぎは肝を溶かしたポン酢や醤油で食べるのがおいしいかと思います。秊これからの時期おいしい魚がたくさんありますので刺身や煮物や鍋、色々な形で楽しんでくださ...

薩摩芋の力

この少し肌寒い季節になると焼き芋が美味しい時期ですね裂この秋野菜の代表的な「薩摩芋」中米原産の根菜で江戸時代に沖縄経由で薩摩藩に伝わり「薩摩芋」と呼ばれるようになりました獵ビタミンceカルシウム食物繊維が豊富で整腸作用、動脈硬化防止、風邪予防などの効果があると言われています。皆さんも薩摩芋を食べて元気にこの時期を乗り切りましょう賂 オススメ・スポンサーサイト： 沖縄 | ...

「結婚」と聞いて何を連想しますか？

11月19日付けの「読売ファミリー」のトップ記事の特集に“「結婚」と聞いて何を連想しますか？”という言葉に目が行きました。11月22日は「いい夫婦の日」だそうです。それで、アンケートを取られたみたいです。年代別にアンケートがまとめられていました。含蓄のあることばと内容。。。やはり深さを感じます。人それぞれの人生。思いがたくさん詰まっていると思います。ふとしたきっかけで、縁が結ばれ、結婚。振り返るとたくさ...

坂本龍馬記念館に行って来ました。その①

当日は「晩秋」と言うにふさわしい気候でしたが雲が多かったので、せっかくの太平洋の青さを写真に収めることはできなくてちょっぴり残念輦平日でしたが訪れるお客様は多く「坂本龍馬」の人気・偉大さを再確認しました。秊2010年のNHKの大河ﾄﾞﾗﾏで俳優でﾐｭｰｼﾞｼｬﾝの福山雅治さんが龍馬役にｷｬｽﾃｨﾝｸﾞされた事もあり、龍馬記念館はにぎわいそうです。次回につづく・・・。

『司馬遼太郎記念館』ってご存知ですか？

竜馬が有名になった小説、「竜馬がゆく」を書かれた司馬遼太郎さんの記念館が大阪府東大阪市にあります。最寄駅は近鉄八戸ノ里駅です。歩いて10分くらい・・・司馬遼太郎さんのご自宅を改装され、今は記念館となっています。実際の書斎も見ることができます。書庫は圧巻です。高さ何メートルあるのでしょうか？お持ちだった本がびっしりと・・・約2万冊もあるとか？実際に行かれると、奥の書庫の天井を見上げて下さい。その天...

【最新情報】ＮＨＫの２０１０年大河ドラマ「竜馬伝」に決定！とか・・・

主人公・坂本竜馬役に、歌手で俳優の福山雅治さん（３９）と発表されました。鍊幕末の風雲児・竜馬の生涯を竜馬と同郷で後に三菱財閥の基礎を築いた岩崎弥太郎の視点で描くオリジナル作品だそうです。これは楽しみ！福山さんも竜馬も興味深々。。。どんな展開になるのでしょうか？当然、ロケ縷も高知であるのでしょうね。ロケ情報、入手次第、お伝えできればと思います。秊いつも高知のビジネスホテ...