お正月休みSP02

ぼちぼち疲れてきた頃ですかな？お正月は、なんやらかやらであんまり休めませんよねぇ。動画は、ちょっと、やーーーーな、書き初め？です

新年あけましておめでとうございます

2009年になっちゃいましたね。大変なご時世ですが、お金は減っても脂肪はへらない、そんな方のために、今年も良い情報を提供していきたいと思います。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。動画はFantaのCM。こんなCM見たことねーぞ。

お餅のはなし03ー血糖値上昇に注意ー

お餅がごはんより高カロリーの食材であることは、既に述べましたが、血糖値も気になるところですね。お餅は、ごはんと違って、付け焼きとかしちゃうとおかず無しでも食べれます。それでたくさん食べてしまうと、血糖値の上昇もすこぶる高くなります。それを抑えるには、食物繊維と一緒に食べるのが良いようです。付け焼きするなら磯部焼にして、海苔を一緒に食べると血糖値の上昇が抑制されます。砂糖を控えめにした黄な粉も...

お餅のはなし01ー栄養ー

最近は、 お餅つきも家庭で行うことが減りましたね。けれどもお正月には、やはりお雑煮でお餅を食べるでしょ？お餅に対しての認識は、調べてみると結構バラバラ。先ず栄養ですが、普段食べるごはんは、うるち米といいますね。 うるち米のでんぷんにはアミロペクチンの他にアミロースという成分が2割ほど含まれています。しかし、もち米のでんぷんは、ほとんどがアミロペクチンのみ。このアミロペクチンが餅の粘り成分であるた...

年末年始食べ過ぎ対策12ー胃腸のケア02ー

正月明けの胃もたれが嫌だ、って言う人もいますよね。お正月の食べ方に問題があるわけですから、そのポイントに絞ってみましょう。お正月と言うと、各家庭での過ごし方というのは色々ありますが、食べることが続く感じってあると思います。親戚がやってきたり、こちらから出向いたり、人が集まれば食べ物も出てきます。ちょこちょこつまむだけでも胃腸は動いてしまいますから、四六時中休む間もなし、って感じかもしれません...

年末年始食べ過ぎ対策10ーお正月の過ごし方ー

お正月の過ごし方は、各家庭で大きく異なると思います。旅先で過ごす人、故郷に帰って過ごすと言う人、家族だけでゆっくり家で過ごすと言う人、お正月から仕事する人、千差万別だと思いますが、お正月の過ごし方一つで普通に脂肪燃焼が可能です。旅先で過ごす人は、ホテルや旅館にじっとしてる訳ではないので、観光巡りで十分運動できてますし、行き帰りの混雑で太る間もなしって感じですね。故郷に帰る人は、親戚が集まった...

年末年始食べ過ぎ対策08ー冬太りメカニズムー

個人差はあると思いますが、冬に太る方というのは、夏やせする人が多いです。夏やせで冬太り、ということです。どうしてこういうことが起るのか？普通に考えると、夏場は暑くて食欲がなくなるから食べない、対して、冬場は寒くなって食欲が出るので食べてしまう、すごく当たり前のように思っていませんか？実は、これは間違ったメカニズムなんです。冬は、気温が低く、体温を上げようとするので、基礎代謝量は増えます。です...

年末年始食べ過ぎ対策06ー帰り道ー

いっぱい遊んで、さぁ帰ろうとして、時間を見ると終電まで時間がある、締めはラーメン？とか思ってませんか？ラーメンは、種類にもよりますが、カロリーが500kcalと高い。これを宴会後の締めにしてしまうと、それまで気を付けていてもアウトでしょう。ラーメン食ったら、あとは帰って寝るだけ。摂取したカロリーは、消費されずに体に乗っかるわけです。また、帰り道には、もう一つ乗り越えねばならない誘惑があります。コンビ...

年末年始食べ過ぎ対策04ー宴会に備えるー

せっかくの宴会、やっぱり食べたり、飲んだりしたい、減量中だとしても、それが人情。高い会費払って、他人が飲み食いしてるのを側で見るのは、辛いもんです。それなら、準備してしまえば良い訳です。よく減量中の人が、今日は宴会だから、お昼抜き！とかやってますけど、食事を抜くのは、かえってその後の食事の吸収を高め、逆効果です。宴会当日の朝食や昼食にちょっと気を付けるだけで良いんですよ。カロリー計算する方法...

年末年始食べ過ぎ対策02ーお酒01ー

これからのシーズン、気になるのは、やはりお酒。お酒では太らない、って人もいますけど、実際のところどうなんでしょう。お酒の種別カロリーは、以下のようになっています。ビール：中瓶1本あたり　202kcal・大瓶1本あたり　260kcal発泡酒：1缶あたり　　　353kcal日本酒：吟醸1合あたり　186kcalワイン：赤　グラス1杯　58kcal・白　グラス1杯　58kcal・ロゼ　グラス1杯　62kcalウイスキー：シングル1杯　70kcal・ダブル1杯...