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ラーメンランキング

全国にはおいしいラーメン屋が沢山ありますね。札幌ラーメン、塩ラーメン、喜多方ラーメン、池袋ラーメン、ラーメン二郎、佐野ラーメン、ラーメン博物館、博多、京都、尾道、和歌山、徳島、熊本、渋谷・・・でも自宅でできるチキン、カップラーメン等インスタントなモノも、おいしいですね。このブログでは自宅で食べるインスタントなものと、また全国のラーメン店も含め、色々なラーメンを紹介していきます。
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19:54
9/5

旭川ラーメンランキング③

　旭川ラーメンランキング。次は正月ヤ。醤油ラーメンが白と黒の２種類あり、３味ともこってりとあっさりを選べます。麺は、「細麺」・「太麺」とそれぞれ２種類からお選ぶことができます。伝統的な「旭川らーめん」とは一味違った「新旭川らーめん」として売りみたいです。旭川ラーメンにしては珍しく澄んだ感じのスープですが、変わった海産物系のだしが効いているスープは十分においしい。味噌ラーメンも男と女の２種類あり...

10:24
9/5

旭川ラーメンランキング②

    それでは旭川ラーメンランキングです。まずは蔵。味はとんこつですが、ラードをたっぷり使って九州ラーメンより濃厚に仕上げてあり、豚骨のまろやかな甘みのあるスープは、コクがあるのに後味がさっぱりしています。知床産クリーンポークの生肉を使用したとろけるチャーシューや甘味のある軟白ねぎ、道産小麦“はるよこい”100％使用の麺など道内産食材にこだわっています。しお、しょうゆ、みそどれも大人気...

15:03
9/2

旭川ラーメンランキング

　旭川には１度だけ行ったことがありますが、ラーメン屋さんも数多くある地域です。旭川ラーメンは今では全国でも有名なブランドになっています。旭川では、醤油ラーメンが一番の基本的なラーメンでお店で「ラーメン下さい」というと大抵醤油ラーメンがでてきます。 　それとラーメン屋のメニューには必ずといっていいほど、野菜ラーメンが存在します。野菜ラーメンにはモヤシ・白菜・タマネギ・人参・キクラゲなどを炒めたも...
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