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杉さんの料理日記

毎日の料理でも、地球に貢献できます！！

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最近のエントリ

14:05
11/5

メタボリックは、贅沢病？！

つい先日のこと友人と久しぶりに会ったので色々、世間話をしていました。体型の話になったのでお腹が気になるとか、メタボリックの話になりました。二人とも、医学とかは苦手なので（笑）詳しい事はもちろんわかりませんが「メタボリックって、ある意味、現在の贅沢病ではないのかな？！」と言う意見に達しました（笑）確かに、一日で消費しなければならないカロリーを使い切る事のバランスが崩れてるからお腹も出ていくのです...

19:23
10/29

鍋の季節、接近！！

最近、極端に寒かったり閭かと思えば、急に暑くなったり嶺こんな時は風邪を引かれる方もおおいのではないでしょうか？？食品関連の不祥事事件が相次いでいる中バランスの取り方にも、以前より増して気を使いますよね蓮私の場合、こういった時にこそ野菜に注目すべきだとおもうのです。もちろん、野菜にも色々問題があったりしますが沢山取っても害はないです。ピッタリなのがお鍋です裂現在、飲食店さ...

01:03
10/5

レタス

私は、レタスが大好きで冷蔵庫には、必ずと言っていいほど置いてます秊でも、産地で雨が降るとびっくりするほど値段が上がってしまいます嶺おまけに、痛んでるものも少なくありません殮逆に、天候が良いと一個１００円を切ってきます鍊生ものなので仕方ないことなのですがもう少し安定して供給できる方法ってないのでしょうか？？レタス一個３００円ときた時にはかなりダメージを受けます怜ビニ...

00:30
9/26

オススメ・スポンサーサイト「ドメイン 取得」

ドメイン | レンタル サーバー | ウェブ ホスティング | ドメイン 登録 | 独自 ドメイン

23:25
9/25

うどんブーム

数年前、あちこちで一気に　うどんやさんが増えた時がありました裂そのときは、ブーム性がかなり強かったように思いましたが最近でも、残ってるお店は結構ありますよね連その数年前の波のお陰で全国の、うどん消費量は格段に上がったように思いました。もっと身近な食べ物として定着したようにも思います烈冷凍食品のうどんも、なかなかやりますよね撚コシがあって、おいしいです聆飲みに行った...

23:22
9/19

ごはん

お米は最近、悪い話題が多いですが色々心配ですね嶺しかし、ニュースになってからしか分からなかった事に対してひっかかるものがあります。体調に異変があるとか。。。。。。私の体は、特に鈍感な機能なので自分から発見することがなかなかないです嶺悪い添加物など、時間をかけて害になっていく食品て、本当に怖いです嶺しかし、こだわりすぎても難しい部分もあるのかもしれません。今回の問題は、いけない...

22:59
9/16

ぶどう狩り

先日、ぶどう狩りに行ってきました。知り合いの、ぶどう園なのでかなり気ままに、遊ばせてもらいました秊虫を捕まえたり色んなことを質問したり。。。。。。やっぱり、自然の中にいるって落ち着きました烈癒されていく自分が分かるって日頃の仕事とかで、知らない間にストレスが溜まってるもんだな～って思いました。ぶどうもいっぱい食べたしすごく充実した一日でした列 オススメ・スポンサーサイト： ス...

16:57
9/15

家計と生活に関するアンケート

物価や、色々なものが変動している世の中で皆様の暮らしはどうなってるのか？といったアンケートです。お得な特典もあるみたいなので一度、ご覧ください烈 オススメ・スポンサーサイト： アンケート

23:53
9/13

オマール海老

ザリガニじゃないです秊怜オマール海老です鍊プロ用のお店で冷凍なのですが、仕入れました烈オマール海老のイメージはフランス料理、爪、おっきい　　などでしょうか？？とりあえず、爪を取って身の部分だけにしました。爪は、冷凍しておきました（パスタ用に）身は、真っ二つにしました。でも、さすがにプロみたいにキレイにはなりませんでした怜塩コショーして、小麦粉で軽く打ち粉してソテー...

20:16
9/10

電子レンジで炊飯

昨日の夜中すんごくお腹が減ってきて冷蔵庫を開けても何もなくゴソゴソしてるとレトルトカレー発見しました囹しかしですね。。。。。。。。。炊けてる米がなかったのです怜生米は、あります。横には、電子レンジです。その時に、昔読んだ本を思い出しました！！電子レンジで、米が炊けるのです！一刻も早く、空腹感から脱出したかった私はこの作戦を実行してみようと思いました裂まず、米を洗って陶器の器に...

01:21
9/9

お気に入りの、飲食店

家の回りの飲食店を見てみると　思い違いか、分からないですが、よく閉まってるような気がします(・・;)　やはり、景気の関係もあるのでしょうか？？　　私は、大型チェーン店より個人店が好きです(^-^)　もちろん行く機会もあって　すごくいいお店も、もちろんありますが　　店主の方と仲良くなって　　たまに話も弾んだりできる所が好きです秊決して、サービスしてもらおうと思ってるわけではありません(笑)　　落ち着...

00:44
9/5

中華ピザ

今日、張り切って　ピザを作ってみました鍊味は、バッチグーだったのですが見た目は、かなり良くなかったので画像はアップやめときます嶺と言うのもベースのソースが、テンメンジャンを使用したからなのです寧　　黒くなっちゃいました（汗）ピザって、イタリアンのマルゲリータを基本にトマトベースを想像しがちですがピザ生地は、ハッキリ言ってパン生地と類似性が強いんだと解釈しました烈パン屋さ...

13:42
9/2

ウエディングケーキ

知り合いの、結婚式二次会に行ってきました。二次会でも、ケーキ入刀されるということだったので立派なケーキを用意されてました。厨房に少しお邪魔して、入刀前のケーキ撮影に成功しました烈３段とは、また立派なケーキでした璉職人気質が感じられて、凄く価値あるなあと思いました。インスタントな製品が多い中お手製のものって、やはり一味違った良さがあると感じました。 オススメ・スポンサーサイト： 二次...

01:38
8/30

二酸化炭素

二酸化炭素って、今の環境からして減らさなければならないのは分かるのですが逆に、何かに役に立てることは、できないものなのでしょうか？？もし、役に立てて、企業にもメリットがでてくれば一気に、二酸化炭素は減りそうな気がします裂まあ、私が思いつくくらいですから偉い方々が、何か発表するかもしれません秊そうなったら、エネルギー革命が起きて景気もよくなるかも令そんな日が、来たらいいのになぁ...

01:35
8/29

本格中華、発見です^^

一度、ご覧ください☆━━━[PR]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　★ .・ ☆★ .・ ☆★ .・ ☆★ .・ ☆★ .・ ☆★ .・ ☆★ .・ ☆　　　　　「中華の神様」秘伝の絶品中華のお試しセット　★ .・ ☆★ .・ ☆★ .・ ☆★ .・ ☆★ .・ ☆★ .・ ☆★ .・ ☆http://click.j-a-net.jp/1040597/252754/　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　　　『四川の神様』と謳われた「陳建民」の愛弟子が　　　　数年をかけて考案した絶品...

00:45
8/25

バターピーナッツナンキン！？！

近くの野菜売り場ですごいネーミングで、好評発売中でした秊形も、なんと言うか。。その。。。インパクトありました劣ナンキンはナンキンであるとおもったので買ってみました囹食感は、ナンキンなのですが味に、差　がありました秊確かに、ネーミングの通りマイルドで、クリーミィっぽさがありました烈ビールで例えるといつもは、スーパードライなんだけど今日は、プレミアムモルツ囹みた...

23:20
8/20

レモンが、甘いっ！

これは、ほんとにおもしろいです秊ミラクルフルーツって名前がついてます。一時、テレビなどでかなりやってましたが今も密かに人気あるみたいですね裂私もびっくりしました烈ビタミンＣなどは、サプリメントではなく自然のものからのほうが体にもいいですよね烈一度、ご覧ください秊http://www.store-mix.com/ko-bai/product.php?afid=10811306&pid=1094523&oid=194&hid=171383&aftype=pct10 ...

18:37
8/19

野菜は、がんばる！！

小麦など、値段が高いときに野菜は、がんばてると思います^^あちこち行ってると地元の農家さんが、直売で野菜を売ってるのを見かけたりします劣中には、観光客目当ての値段をつけてる店もあります嶺でも、安いところは、ほんとに安いです囹近所のスーパーでも、比較的リーズナブルなお値段で購入できるのではないでしょうか？？いまこそ、野菜料理をバンバン作る時かもしれません寧米も安定してますし...

01:21
8/16

夏は、やっぱり 麺ですね^^

8月末までの限定価格にて販売中！明治40年創業 老舗・高砂食品の「青じそ麺」 オススメ・スポンサーサイト： 食品 | 限定 | 高砂

00:01
8/16

昭和２６年製！！

道の駅って、各地方の特色が出て、楽しいです秊今日、とある道の駅に行きました。地元名産品が数多く並ぶ中におじさんが、カキ氷を売っていました裂そこまで普通だったのですが何か、機械が普通じゃないことに気付きました獵それがこの写真なのですがおじさん曰く「これはねぇ～、昭和２６年製なのよ囹　　探してきたのよ鍊」やっぱり、年代物でした鍊でも、お客さんが群がってたのでかな...
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