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中国でのライフログ(回顧録)

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最近のエントリ

12:13
10/12

ネギとあさりの料理

ネギとあさりの料理です。大連やハルピンあたりだと、貝類も上海より安心して、しかも安く食べられる。

13:39
6/26

不正なネット監視?

21世紀に入ってまもなく、上海にもADSLが使えるようになった頃、私はネットにはまっている日本人から、「メールが監視されている」と聞いたものだら、メールの件名に「重要」とか「秘密厳守」などは絶対に入れず、件名すら入れずに日本とメールのやり取りをしていま...

09:57
6/24

ちょっとだけよ~

今話題の「篤姫の郷 さつま」の焼酎小鶴(コズル)ちょっと失礼してラベルを見てみた。大連では、この焼酎が売れているらしい!とってもキレイに貼っているもんだ。上海の居酒屋では、まだ水道水を使っているところがあるのでお湯割りを気軽に頼めないが・・・大連では焼...

10:56
6/22

マイカル本牧? MYKAL??

1987年だったと思いますが、横浜の本牧に「マイカル本牧」が開店。その頃は車で30分かけて買い物に行くほど、雰囲気がかなり気に入っていました。駐車係の数を見ても、当時土日の集客は相当なものだった。そして、数年前まで対面(といめん)のマンションに住んでいたも...

14:02
6/19

恐怖のロータリー in 大連

[中華人民共和国] ブログ村キーワード個人的に恐怖を感じる中国の交通事情を紹介します。それは大連の中心にある中山公園の外周となるロータリーです。大連の道路は、このロータリーを中心に拡散しているものだから、ここを経由しながら別方向へ向かう車が集まるのである...

10:20
6/18

上海の恐怖の交差点

[中華人民共和国] ブログ村キーワード現地の日本人会でも話題になる上海の交通事情の中で、誰もが危険を感じる交差点がある。それは虹橋路+古北路+延安路が交差するところ、私もこの交差点から100mほどのところに住んでいたので、カルフール古北店や虹橋路沿いのレスト...

18:31
6/16

中国での車運転事情

現地の日本人会でも話題になるのが、自動車の運転に関すること。会社だけではなく自宅まで運転手付きで赴任している方はともかく、奥様に運転させていると聞いたことがない。「歩行者優先」という言葉とともに、歩行者を過剰に優先してきた日本と状況は180度違う。大阪...

15:54
6/15

日本茶 中国進出3

上品な味は、時に物足りなさを感じる。中華料理と日本料理を比べても、後者は上品な味のように感じる。ということは、中国で評価される日本茶は、日本の評価と違うかもしれない!!あれから2年日本茶を中国市場に展開するための市場調査の会社が現地に出来たそうだ。日本...

15:56
6/14

日本茶 中国進出2

静岡で美味しいと評価される風味、九州風味など複数のお茶を携えて、上海の茶商のところに行った。日本で急須を使い、淹れ方を十分に中国人に教えてから、彼らに自由に淹れて飲んでもらいました。その結果、「龍井の新茶」と言われた日本茶がありました。それは、かごしま...

13:59
6/8

日本茶 中国進出1

上海の友人から「日本茶専門店をやりたい人がいる」と連絡が入ったのは2006年の1月であった。花茶は論外ですが、烏龍茶やブアール茶を私の周りにいる中国人はほとんど飲みませんでした。逆に日本から持ち込んだ私の日本茶(緑茶)をオイシイオイシイと言い、いっしょによ...

22:11
6/3

外難(ワイタン)どちらが好き? 今の上海

自分が働く中国を子供たちに見せる機会があり、その時にもこの外難(ワイタン)に連れてきました。休日前の夜だったので、日本人への罵声が多く、あまり長居できませんでした。このように、さらに!身の危険を感じてしまう外難(ワイタン)なので、少人数で観光する時は近...

08:28
6/3

外難(ワイタン)どちらが好き? 昔の上海

上海の中心には黄浦江(ファンプーチャンと呼ぶ)という川が流れています。この川面を渡ってくる風が冷たく、冬は30分で凍りつくような日があります。さて、この川を挟んで東側を浦東(プートンと呼ぶ)と西側を浦西(プーシャーと呼ぶ)と言い、大きく区分けすることが...

09:27
6/1

上海 500円 生活 (5) 最終回

1年目は前職時代のマイルが相当残っていたので、2万マイルの成田-上海往復航空券に交換して往復していた。ラッキーなことに、ビジネスクラスで売り切れるはずの「森伊蔵」を見かけたときに副収入のために買っていいました(その当時、1フライトで3本販売でした。成田...

23:27
5/26

上海 500円 生活 (4) 吉野家の牛丼

上海に本格的な日本のラーメン屋などが進出してきたのは、約5年ほど前になります。ちょうどその頃、吉野家の牛丼もやってきた。しかし2004年に入ると、牛肉問題で販売中止になった日本の吉野家を尻目に、上海で「ヨシギュウ」が食べれた。当時、その店はカルフール古...

08:35
5/25

上海 500円 生活 (2) スタバ

上海の中心街にあたる「准海中路」には、4から5年前頃には目立つところにスターバックスが建ち始めた。もちろん、500円生活をしている私には行けないところだったが、日本からの出張者と同行する機会があった。世界統一価格のような1杯30元もするようなxxカプチ...

11:52
5/18

上海 500円 生活 (2) 中国の弁当

上海駅周辺でも、浦東でも中国人向け(ココがポイント)の弁当は5元が相場でした(4~5年前)。ほっかほっか亭も中国に進出?するぐらい、今は進化していると思うが!本当の写真を見せると、ショックを受ける人が多いと思うので、無難な写真がコレです。中国人の事務所に...

20:03
5/16

上海 500円 生活 (1)

上場企業の部長職を捨て、上海に単身乗り込んだのは6年前でした。何の繋がりもないと言えばうそですが、紹介された中国人とはまったく面識がなかった。新天地を求めていった私は、名誉も金もないので、紹介された中国人にすがりつくことしかできなかった。ビジネスが軌道...

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