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世界への窓

世界の面白ニュース、世界の仰天ニュースなど世界で今起こっているできごとをたくさん載せています。さらに世界各国の定番料理や世界の家庭料理などさまざまな世界各国の料理があります。あなたの知らない世界をご覧下さい。

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05:35
3/20

明太あん豆腐

材料（2人分） ・豆腐　1/2丁 ・かいわれ菜　適量 Ａ（だし汁：400ml、薄口しょうゆ：小さじ2） 水溶き片栗粉（片栗粉・水：各大さじ1） 作り方 １．豆腐は軽く水きりをする。明太子はスプーンなどで中身を出す。かいわれ菜は1cmの長さに切る。 ２．鍋にＡの材料を入れて煮立て、豆腐を手でひとくち大にちぎりながら加える。豆腐が温まるまで1～2分軽く煮たら、明太子を加えて全体に混ぜる。 ３．水溶き片栗粉をま...

16:45
3/18

トマトとブロッコリーのレモンドレッシング

材料（2人分） ・トマト　2個 ・ブロッコリー　1株 ドレッシング（玉ねぎ：1/4個、砂糖：大さじ1、塩：小さじ1/4、こしょう：少々、酢：大さじ2、サラダ油：100cc、レモンの絞り汁：1/4個分、レモンの皮：適量） 作り方 １．ブロッコリーは食べやすいサイズに切ってからゆでておき、トマトも食べやすいサイズに切り分ける。 ２．フードプロセッサーにドレッシングの材料を入れて玉ねぎがペースト状になるまでよく...

02:50
3/18

ピクルスの盛り合わせ

材料（2人分） ・アスパラガス　2本 ・黄パプリカ　1/2個 ・プチトマト　4個 ・カリフラワー　1/4株 ・ズッキーニ　1/4本 ピクルス液（水：350ml、白ワインビネガー：180ml、塩：15g、上白糖：100g、Ａ［ローリエ：1/2枚、タイム・オレガノ：少々、クローブ：1粒、唐辛子：1/2本、黒こしょうホール：1～2粒、バジルの葉：1枚］） 作り方 １．アスパラガスは下半分の皮をむき、半分に切る。黄パプリカは大きめの角...

13:57
3/16

地中海風具だくさんサラダ

材料（2～3人分） ・ゆでたこ（刺身用）　1足分 ・いか　1杯 ・えび　6尾 ・ムール貝　6個 ・オリーブ　6個 ・トマト　中1個 ・アスパラガス　3本 ・いんげん　6本 ・ブロッコリー　1/4 ・じゃがいも　１個 ・ドレッシング｛ バジル（みじん切り）：2枚分、おろしにんにく：小さじ1/4、オリーブオイル：大さじ4、エクストラバージンオリーブオイル：大さじ2、塩・こしょう：適宜、ワインビネガー：大さじ1、レモン汁：...

14:32
3/15

お魚グリルでローストチキン

材料（鶏もも1本分） ・鶏肉（鶏もも肉）（骨付き）　1本 ・塩　小さじ1/3 ・すりおろしにんにく　大さじ1 ・こしょう　適量 ・サラダ油　大さじ1/2 ・野菜くず　適量 作り方 １．鶏肉の表面にフォークなどで穴をまんべんなく開け、塩、すりおろしにんにく、こしょう、サラダ油をまわしかけ手でよく肉にすり込む。 ２．お魚グリルの水受けに野菜くずを敷き、魚を焼く時と同様に水を入れて網を乗せる。 ３．網の上に...
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