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3063位 DOWN

銀太の誰でも名シェフ!

銀太くんは中学生の時から料理の本を読んでいました。レミーの美味しいレストランを初日で観て、今はパート2のお話を勝手に考えたりしています。ほぼ食生活ブログです。

グルメ 料理

ランキング
対象 総合 カテゴリ別 サブカテゴリ別
本日 3063位 126位 49位
前日 3061位 128位 54位

最近のエントリ

23:39
11/29

ベリーのタルト

デザートは、naoが持ってきてくれたメゾンカイザーのタルトです。nao曰く、パン屋さんのタルトは固めのカリカリで美味しいとのこと。メゾンカイザー然り神戸屋然り。チビコはメゾンカイザーにも神戸屋にもタルトがあるなんて知らなかったので、驚きです!今度はタルトを買いにいこっと。

22:54
11/29

パスタランチ

銀太くんが結婚式に行っている間に、チビコはnaoとパスタランチをしました。チビコが食べたのは、こちら。生ハムサラダ。スモークサーモンとキャベツのパスタ。そんな間に銀太くんが食べていたものはこちら。フォアグラと林檎のコンポートをジュレで寄せて平目の香草蒸し リコッタチーズを射こんだズッキーニを添えて牛フィレ肉のロースト ペルシーソースとともに2人ともしっかり食べましたぁ!!!

22:33
11/29

粗食朝食

今朝は、タッカルビと笹かまと納豆と大根のぬか漬けとキュウリのお漬け物です。前回のおにぎりだけに比べると結構食べていく銀太くん、今日は結婚式なのです。

05:24
11/28

2008年3月美味しい日記投票

過去の食生活日記を振り返り、最も美味しそうな日記を決定しよう!という企画第3弾です。是非ご投票をお願いします♪今回は2008年3月です。各記事はこちらのリンクからご覧ください。+アニバーサリー、ジャガイモとエリンギと水菜の白和え風、鉄分まつり?、鶏肉巻き、ハゲ天、即席麺、マグロと新タマネギの中華炒め、カニグラタン酒蒸し仕立て、乾杯!、お祝いちらし寿司、茄子とマグロのパスタ、新ジャガと茄子と鶏肉の和風...

22:15
11/27

タッカルビ

今朝は、タッカルビと厚揚げ、えび、アボカドのマヨサラダです。冬なので鍋ですね、と言いながらチビコは鍋というと作り置きなイメージなのです。これは韓国風すきやきに引き続き、とっても簡単で、和風のお鍋が続いて飽きたなぁと思った頃に(思う前でも良いですが)作ると目先が変わって良いと思いまぁーす!となんだか宣伝風ですが、以前は中華の素(麻婆豆腐の素みたいなソース)を買って作っていたタッカルビが簡単に出...

22:21
11/26

厚揚げ、えび、アボカドのマヨサラダ

今朝は、厚揚げ、えび、アボカドのマヨサラダと鶏とかぼちゃのバターじょうゆ煮と鮭の香り揚げときのこご飯です。先週くらいから銀太くんは「そろそろ牡蠣を食べなければならない!!!」と強く主張し、チビコは牡蠣のメニューをレシピブログで探してクリップしてみたりしています。美味しい牡蠣を手に入れなければ!とスーパーに行くのですが、なかなかこれぞ!というのに出会わない模様。乞うご期待!!!アボカドはなんだ...

22:30
11/25

きのこごはん

今朝は、昨日の夜と全く同じで、きのこご飯とほうれん草のくるみ和えと鶏とかぼちゃのバターじょうゆ煮と鮭の香り揚げです。きのこごはんは土鍋で炊いてくれました。「チビコが炊飯器で炊くのはあんまりぃーと言っていたから土鍋で炊いてみたよ」と銀太くん。「土鍋で炊いた方が早いしね」とチビコ。きのこごはんのレシピ白米2合はといでザルにあげ、30分置きます。鶏もも肉1/2枚は1.5センチ角に切ります。まいたけ1パック...

21:57
11/24

ほうれんそうのくるみあえ

ランチは、朝が遅かったので珍しく食べませんでした。そして銀太くんが秋のごちそうメニューだよと作ってくれた夕食は、きのこご飯とほうれん草のくるみ和えと鶏とかぼちゃのバターじょうゆ煮と鮭の香り揚げです。本当は別の秋メニューの予定でしたが、生鮭に「旬」マークのシールが貼ってあって、急遽香り揚げにしてくれました。レシピはどこかで読んだメニューを覚えていてそれで作ったとのことで、どこからの出典か分から...

20:03
11/24

春菊と油揚のさっと煮

今朝は、ヘルシーバランス朝食で、春菊と油揚のさっと煮とキャベツしんなり中華サラダとキュウリの御漬け物と笹かまと中華スープです。昨日の夜のうちに冷蔵庫のあるものをチェックして、出汁まで取って準備をしていた銀太くん。朝起きてぱぱっと作ってくれました。今日は雨なので、雨が降る前にジョギングをしたかったのです。おかげで雨の前にジョギングすることが出来ました。春菊と油揚のさっと煮のレシピ煮干し6尾は頭...

22:51
11/23

うな重

ランチは、といっても時間的には遅くなってしまって、早い夕食?みたいになってしまったのですが、おばあちゃんと鰻屋さんに行きました。チビコは鰻が大好きですが、おばあちゃんも鰻が大好きなのです。うな重が出来る前にどじょうの唐揚げをつまみ、焼鳥を食べて、おしんこを食べていました。「なんだかこの焼鳥やせ細ったなぁ」と銀太くん。鰻は、前に来た時は国産の坂東太郎でしたが、産地偽装があって坂東太郎をみんなが...

22:30
11/23

実は卵とじゃがいもも、中華スープ

今朝は、昨日のハヤシくんにパセリをふったものと、実は卵とじゃがいもも入っていたキャベツと豚肉のスープです。昨日チビコが食べた時には気づかなかったのですが、中華スープ煮は卵もじゃがいもも入っていたそうです。銀太くん曰く「卵も1個、じゃがいもも1個しか入ってなかったから気づかなかったんじゃないの?」とのことですが、チビコが昨日食べたスープにはじゃがいもも卵も入っていませんでした。じゃがいも好きの...

22:00
11/22

キャベツと豚肉の中華スープ

夜は寒かったので、ハヤシくんとキャベツと豚肉の中華スープです。身体がすっかり冷えきってしまったので、暑がりの銀太くんも冷えてあったかいものが食べたかったようです。ちゃちゃっと中華スープを作ってくれました。「キャベツと豚肉があるから」と他にも材料があったのに黄金コンビを取り出して、「ろくに味付けもしていないのになんだか適当にやったら美味しく出来たぁ」と銀太くん。ハヤシくんには、銀太くん生クリー...

21:15
11/22

メイプルバームクーヘン

ランチを食べた後に、紅葉狩りに行きました。天気がとても良かったので、空気が澄んでいて公園内はかなり冷え込んでいました。かえで見本園という場所があって、かえでのいろいろな種類が一堂に会しているといった感じになっていました。ヒトツデカエデ、イロハモミジ、などなど覚えられないくらい種類がありました。日が落ちてきてかなり冷え込んできました。チビコは一杯着込んできましたが、冷え冷え、、、暗くなっても、...

20:51
11/22

ハヤシくん

ランチは、ハヤシくんと鶏と大根の煮物と鶏胸肉とさつまいもの煮物です。スナックエンドウを添えたハヤシくんは、銀太くんがちゃちゃっと作ってくれました。「具がレシピよりも多いので、スープが少なくなっちゃうけど良い?」と銀太くん。チビコが「スープを増やすことは出来ないの?」と聞くと「水を入れているわけじゃないから、できないんだよぉ」とのこと。具だくさんのハヤシくんの完成です!!!ハヤシくんのレシピ玉...

11:24
11/22

虎家喜

銀太くんは「別腹なのよぉ♪」とデザートに突入。昨日チビコが買って銀太パパママ邸に持っていった寅家喜(とらやき)です。週末におばあちゃんところに行くので、御持ちいただくことになりました。「自分が食べられないものをよく買えるよねぇ、おもしろいね」と言われたチビコ。そうかなぁ、そうかもしれないし、実は食べられる!?のかもしれませんし、気になっていたお店でネットで調べるとなんだか評判も良くちょうどいい...

10:48
11/22

鶏と大根の煮物

今朝は、銀太ママに貰った鶏と大根の煮物とうっ鶏旨いおかゆと鶏胸肉とさつまいもの煮物と炊きたてご飯と大根のぬか漬けです。昨日のカルティエの話で銀太くんが思い出したのですが、銀太ママが「ミキモトの詰め合わせ買っても良い?」と銀太パパに聞いたら、パパは即答で「良いよ」と答えたそうです。それを聞いた銀太くんは「銀太パパはきっと詰め合わせだからおいしい食べ物だって勘違いしていたに違いない」と断言してい...

22:27
11/21

2008年2月美味しい日記投票

過去の食生活日記を振り返り、最も美味しそうな日記を決定しよう!という企画第2弾です。是非ご投票をお願いします♪今回は2008年2月です。各記事はこちらのリンクからご覧ください。根菜のコース、焦がしベーコン、ベーコンオムレツ、小林レシピ、チョコレートデザート付き、地獄蒸しプリン、和食のコース、Pロール、洋コース、ヘルシー朝食、セットメニュー、もつ鍋、ヘルシーブランチ、こだわりのご飯、菜の花と新ジャガ...

22:33
11/20

お豆腐のくるみ味噌焼き

今朝は、うっトリう米おかゆとぴりっとにんじんサラダとお豆腐のくるみ味噌焼きです。「お豆腐の賞味期限がもうすぐだから、なんとかしなくちゃ!」と銀太くんが作ってくれました。先日賞味期限が切れたクリームチーズを泣く泣く捨てた銀太くん、いつもより増して冷蔵庫チェックを厳しく行なっています。お豆腐のくるみ味噌焼きのレシピお豆腐を一口大に切ります。お豆腐を焼いて、軽く焦げ目が付いたら両面に特製味噌ソース...

19:36
11/19

うっトリう米おかゆ

今朝は、うっトリう米おかゆと京芋の煮物と鶏汁です。お芋メニューは今日でおしまいです。銀太くんは「あぁーお芋が終わっちゃうぅー」と悲しそう。。。「また買ったら良いやん」とチビコ。そして次は寒くなったのでこういった温まるメニューを選んでしまったチビコ。思ったよりもニンニクの香りがたっぷりなので、気になるのであれば減らした方が良いかもです。でも元気になる感じ。ニンニク好きの銀太くんですら、朝なので...

21:33
11/18

えびマヨ

今朝は、えびマヨと京芋の煮物と鶏汁とデザートのココアロールです。なんと盛りだくさんなんでしょう。こっちを食べてもお芋、こっちを食べてもお芋のメニューを見て「銀太くんのお芋好きにも困ったものだわぁー」とチビコ。そういうチビコが選んだのがえびマヨです。居酒屋とかで食べたことがあるメニューで、こんなにカンタンに出来るとは思っていませんでした。そしてデザートがかなりしっとりとなったロールケーキです。...

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