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喰っちゃあいかんのか?

みんな釣り好き?食べるの好き?釣キチちゃんの

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16:14
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冬場のロウニンアジの焼き物など

喰っちゃあいかんのか? へようこそ!今日の食材は 「ロウニンアジ」です。ロウニンアジはスズキ目アジ科ギンガメアジ属の魚。やあ、久しぶりの更新だ。今回は大盤振る舞いだそ。それは3品も作るからさ。すごいべ?ロウニンアジと言っても、一般的にメッキと言われるサイズを使用します。まあ、なんつーか、そんなサイズしか釣れませぬ。でも、この頃はソコソコ数が釣れたんだ。人によっては、「そんなに釣ってどーすんだ?」...

12:28
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高知のドロメ

喰っちゃあいかんのか? へようこそ!今日の食材は 「ドロメ」です。ドロメと言っても、あのハゼ科のドロメではありませぬ。何?ハゼ科のドロメを知らない?この恥知らずがっ!そんな事では一流の変人にはなれんぞ!へ?なりたくない?ったく、向上心の無いヤツじゃな。ガキの頃、タイドプールでその辺の巻貝潰してエサにして釣って遊んでたな。おいらの釣りの原点でもある。ハゼ科のドロメはソコソコに太さがあって、喰おう...

15:24
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冬場のギンガメアジとロウニンアジのブレンド2杯酢和え

 喰っちゃあいかんのか? へようこそ!今日の食材は 「ギンガメアジ」です。ギンガメアジはスズキ目アジ科ギンガメアジ属の魚。釣れると分かれば何度でも・・・・毎日行きたい。しかし、さすがにそれはムリなの。でも、行ってきた。今回は中学生を連れて行った。そう、中学生でも簡単に?釣れるのだ。ルアーはメタルジグを使用。あのジグが良いだの悪いだの・・・関係ないの。この場のこの釣りではね。ダイソーのジグで十分。...

11:56
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冬場のギンガメアジとロウニンアジの刺身の食べ比べ

 喰っちゃあいかんのか? へようこそ!今日の食材は 「ギンガメアジ」です。ギンガメアジはスズキ目アジ科ギンガメアジ属の魚。最近、記事の内容と季節が合っていると思わないかい?そう、めでたく周回遅れになったのさ。うっほん!この方が違和感が無くて良い?そうだろう、そうだろう。そう思って、あえて周回遅れにしたのだ・・・・うそでち。ごめんなちゃうぃ~~~~~~~~あへっ♡で、おいらは一般的にメッキと呼ばれ...

15:40
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真冬のヒラセイゴ&キチヌの塩焼き

 喰っちゃあいかんのか? へようこそ!今日の食材は 「ヒラスズキ」です。ヒラスズキはスズキ目スズキ科の魚。やあ、ヒラスズキといっても小さなヤツね。一般的?にはヒラセイゴと呼ばれます。今回の獲物は真冬の岸壁で釣獲したものです。この時期、河口のライトの下にはシラスウナギが集まってきます。それを追って、スズキやヒラスズキの幼魚が集まる。しかし、シラスウナギを追うじいちゃん達も集まる・・・・よって、夜間...

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下北沢ブロイラー

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