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【蓬莱泉専門販売】の米徳酒店ブログ さわらびのつれづれ

関谷醸造の吟醸工房から車で5分、奥三河の小さな酒屋、米徳酒店が、蓬莱泉や稲武を中心とする奥三河近辺のつれづれごとを綴っていきます。kometoku.comの更新情報も随時載せていきますので、蓬莱泉の季節限定商品などをいち早くGetしたい貴方は要チェック。

グルメ お酒

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最近のエントリ

23:09
10/8

蓬莱泉「酒粕」仕込み!魚の粕漬け

蓬莱泉「酒粕」仕込み!魚の粕漬け 蓬莱泉の漬物用酒粕は夏仕様。当店では、もう完売。 でも、家の冷蔵庫にちょっとばかし残っていたので、今が旬の秋鮭を漬けてみた。 ワタシは昔から、粕漬けのお魚が大好物なのにもかかわらず、自分で魚を粕漬けにしたのはこれが初めて(汗;)。 塩ふり鮭を酒粕を漬けこむだけなのだけど…。 ↑ほ〜ら、おいしそうでしょ! ネットでレシピを調べてみたら、どれも酒粕にみりんや砂糖を加えると...

00:32
10/8

国際セミナーのお手伝い

国際セミナーのお手伝い 名古屋の某所で今週から始まった、とある国際セミナーの事務局をしている。 事務局といっても、その局(?)にはワタシしかいない…。 よって、ほとんどの事務的作業はワタシに降ってくる。関係機関へのコンタクト、スケジュール表の作成から、手土産の手配まで…。猫の手も借りたい忙しさ。 かなり歩き回る。時間に追われているから、ほとんど駆け足状態。 束の間の休息タイムは、スタバの抹茶ラテでチ...

00:10
10/6

趣味と実益! トレインギャラリーNAGANO

趣味と実益! トレインギャラリーNAGANO 長野県須坂市に、トレインギャラリーNAGANOという、鉄道ジオラマを併設した蕎麦屋がある。 今年の6月1日、このブログで、香嵐渓にあった「岩神の湯」内に設置されていた鉄道模型の話は書いた(ココからジャンプ可)。 今回行った長野の方は、どんな感じだったのかご紹介をば…。 まずは、駐車場の入口。 いきなり、踏切がお出迎え〜。 ずっとカンカンなってるけど、苦情は来ないのかな...

00:06
10/4

蓬莱泉「花野の賦」が入荷!

蓬莱泉「花野の賦」が入荷! 今年の秋のトレンドカラーは紫らしい。 バッグ、カバンにスカーフに…、ワンポイント的に紫を取り入れている人多し。 そんな紫の地に、菊の花をあしらった背景に、蓬莱泉「花野の賦」を合わせてみた…。 他にやること一杯あるのに、現実逃避でこんな遊びをしてしまうワタシ…。 というわけで、ほうらいせんが贈る、季節限定純米大吟醸シリーズのトリがドドーンと入荷!! kometoku.comにておっ早めに...

01:36
10/2

味噌蔵、関谷醸造場を訪ねて

味噌蔵、関谷醸造場を訪ねて (昨日の続き) 入口では甕がお出迎え(↓)。 醸造業には、甕や桶がつきものってことかな。 暖簾をくぐって店内へ…。 女将(↓)が対応してくれる。 「愛知に関谷醸造っていう酒蔵があるの知ってますか?」と聞いたところ、「ホームページ見たことありますよ」との回答。 やはり、関谷醸造場の方も、名前が似て非なる関谷醸造を意識してたのね〜。 ひとしきり女将さんと話し、ご自慢のお味噌を購...

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