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7482位 DOWN

スープカレーフロンティア

Fantaが食べ歩いたスープカレー,札幌ランキング,作り方,レシピ

地域 北海道

ランキング
対象 総合 カテゴリ別 サブカテゴリ別
本日 7482位 382位 24位
前日 5531位 284位 17位

最近のエントリ

22:33
11/29

準泰-junya(ジュンヤ)- スープカレー

【札幌市北区屯田】〔ルーカレー/スープカレー〕カレーの準泰 -junya-(カレーノジュンヤ)・『カレーの準泰-junya(ジュンヤ)-』2008年屯田にOPENした豚骨ベースのルーカレー専門店、あまり知られてないかも知れません。1日20食限定ですがスープカレーも完成!メニュー表(クリックで拡大)【1日20食限定/みぃのスープカレー】あっさりスパイス型・予想に反してかなりあっさりめ。レモングラス、ナンプラー、エスニック系発酵調味...

22:40
11/28

オリジナルスープカレー

・180ccレードルが大活躍。中古で欲しいサイズの寸胴が3000円で売ってたんだけどさすがにやめました、・・・いつか買うぞ!(* 紫色の物体はさつまいもでなくレッドムーン、好評でした!)美味しいスープカレーを作るコツはとにかく味のバランス。以下の5つの味が5角形になってる図を想像してください。・甘み・・・砂糖、根菜、葉物野菜、炒め玉ねぎ、果物・酸味・・・レモン、トマト、酢、ワイン、柑橘系(ゆず、オレンジ)、ヨーグルト・...

21:25
11/26

cafe ドリーム スープカレー

【札幌市西区発寒】〔スープカレー〕cafe ドリーム *スナック・『cafe ドリーム』中央区の某店で働かれていた女性が店主さん、日替わりで3種類のスープカレーが出ているようです。中濃旨味系・写真はスパイスの効いたハンバーグが2つ入ったメニューで、見た目よりボリュームがあります。スープの大枠は出身店を踏襲している感じですが、油の使用量を抑えつつスープの濃度を濃くするという理想的な進化を成し遂げています。ス...

23:23
11/25

印度カレー mana(マナ)

【静岡県浜松市冨塚】〔インドカレー&スープカレー〕印度カレー mana(マナ)・印度カレー 『mana(マナ)』浜松帰省中の記事で書き残していたものがいくつかありましたが、その中でも今回はmanaを…。カレーが大好きな店主さんが最初は趣味で作っていたましたが、次第に実力を高め、ついにはお店を開いたと聞いております。なぜ今頃になってかというと、こちらのお店、おそらく静岡県で初めての“スープカレー”を提供するように...

05:56
11/9

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