いまさらですが・・・・

いまさらですが、ビールについて ・ビールとは 　・麦芽、ホップ及び水を原料として発酵させたもの。 　・麦芽、ホップ、水及び麦その他の政令で定める物品を 　　原料として発酵させたもの。 　　ただし、その原料中当該政令で定める物品の重量の合計 　　が麦芽の重量の100分の50を超えないものに限る。 ・発泡酒とは 　・麦芽又は麦を原料の一部とした酒類 　（同法第3条第7号から第17号までに掲げる酒類及び麦芽又は 　...

家でビールを美味しく飲むためのこだわり

本当に美味しいビールを飲みたいのなら、 グラスにも気を使うのもいいと思います。 ＜グラスを選ぶポイント＞ ● 底が丸く、縦長のグラス ● 5口程度で飲みきれるほどの大きさ ● ピルスナーグラス、ウィスキーグラス、変形グラスは避けるべき ● 適度の重さのグラス 上記の４点がポイントかと思います。 底が平たいと、最初に注がれたビールが底にあたって衝撃を受け、 グラスの中で踊ってしまう。 丸いと回転するよう...

家でビールを美味しく飲むためのコツ　～１～

ビールには美味しく飲める温度があります。 めちゃくちゃ冷えたビールが好きって方も少なくないと思いますが、 ビールは冷えていればいいというものではないと思います。 めちゃくちゃ冷えたビールが好きって方は、 それでいいと思いますが、 お勧めの温度は、 夏季で5～8℃　 冬季で8～10℃ がお勧めです。