手作り味噌ができあがり～♪

どう？どうどう？上の写真と下の写真、同じ味噌だと思っちゃいけません。写真のボケ方も多少違います（笑）上は普通の味噌。下は初挑戦の麦味噌です♪どっちもちゃんと素朴な味噌の味がするし、きゅうりにつけてポリポリ食べたい感じのお味噌に出来上がりました。だけどね、実は麦味噌って食べたことがない。もしかしたら食べているのかもしれないけど、意識して「麦味噌だ」と思って食べたことがないので、正しい麦味噌の味が...

青パパイヤ祭り♪

お久しぶりの更新でございます。 最近メッチャ忙しくて、ご無沙汰してしまいました。 せっかく遊びに来てくれたのに、「ごまぞう」の記事ばかりだったりなんかして、「まだごまぞうかよ！」なーんて思っていただけてたなら、ちょっと嬉しいし、時間を見つけて更新しようと励みにもなります。 ということで、ため込んでいた写真と記録を一気にアップしますー。 じゃじゃーん！ はいさいさん家の青パパイヤでございま～す。 ...

トウガラシ♪フォーを作った

トウガラシ♪フォーを作った お友達のさくらさんからベトナムのお土産でトウガラシとフォーの素をいただいた。 （うわっ暗 汗） トウガラシは嬉しくて嬉しくて、生を刻んで料理に入れた。今は乾燥させている。乾燥したら種は取って別に保管♪実はまたお料理に使おうと思っている。 そしてフォーの素をいただいたからには、フォーガを作っておいしく食べて記事をアップして♪・・・と思いつつ、長い時間がかかってしまいま...