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モンブランkobe「真心日記」

一つのお菓子の中には、人の心を満たす不思議な力があるように思われます。人の心を打つ、人と人との心を伝える、人とを結ぶ力も秘められています。お菓子を...

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最近のエントリ

06:57
6/25

「京都でのランチは にしん蕎麦。」

京都で会議がありランチは「にしん蕎麦」を食べました。 にしん蕎麦はだし汁と、にしんとがしっくりと馴染み、 それぞれに引き立て合うところにあると思います。 にしんそばの由来をひも解いてみますと、 明治のはじめの頃、鮮度のよい魚貝類に恵まれなかった 京都の蕎麦屋さんが、北前船の運んでくる身欠き鰊を工夫して そばの具に使ってみたところ、 たちまち京都中の評判になったのが始まりという...

06:52
6/24

「(社)日本洋菓子協会連合会近畿ブロック協議会」

(社)日本洋菓子協会連合会近畿ブロック協議会が 京都センチュリーホテルで開催されました。 近畿ブロックとは京都、大阪、滋賀、奈良、和歌山、兵庫の6県です。 開催地は各ブロックの持ち回りで今年は京都が担当です。 議案審議は各府県の現状報告及び提案事項 (社)日本洋菓子連合会より現状報告および提案事項 日本菓子工業組合からの報告がありました。 会議終了後は懇親会で各地区の代表の方...

06:57
6/23

「6月23日はオリンピックデー。」

近代オリンピックと古代オリンピック 4年に一度、世界中を熱狂させるオリンピック。 その委員会の設立記念日がこの日、6月23日です。 オリンピックの起源は古く、 今わたしたちが楽しみにしているのは「近代」オリンピックで、 その前身となる「古代」オリンピック(オリンピア祭典競技とも呼ばれていました) はなんと2000年以上も前からギリシャで開催されていました。 古代オリンピックで行われて...

06:57
6/22

「加古川青年会議所のOB交流会。」

加古川青年会議所のOB交流会に参加しました。 先ずは本年度の前川理事長の挨拶があり 第12代理事長の釜谷研造先輩の乾杯のご発生で懇親会が始まりました。 JC活動をする上でどの年代に対しても 居酒屋で同世代同士が熱く語り合った JC流に言えば、いわゆる「青春の居酒屋」がありました。 その場では互いに語り合い、交じり合い 刺激しあうことで友情を深め強い絆を深め 私達の生活している...

06:57
6/21

「6月21日はスナックの日。」

かつて夏至のお祝いに「歯固め」と称して正月の餅を 固くして食べる習慣があったことから・・・ 歯固めの「歯」はもともと「齢(よわい)」のことで、 齢を固めて長寿を願うという意味があったようです。 スナック菓子メーカーがスナック菓子のPRのために、 夏至に因んだこの日を提唱したのが始まりのようです。 スナック菓子の王道でもあるベビースターラーメン 思えば物心がついた頃には、すでに...

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