| 166位 |
極力動物性食品を使わずに食卓を豊かに。卵・乳製品を使わないナチュラルスイーツ♪身近な素材でカンタンに作れるシンプルでヘルシーなレシピをどうぞ(*^^*) |
| 対象 | 総合 | カテゴリ別 | サブカテゴリ別 |
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| 本日 | 166位 | 4位 | 2位 |
| 前日 | 164位 | 4位 | 2位 |
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23:06 |
先月くらいに当選していた、布ナプのモニター。 それについての記事を書くのをすっかり忘れていました(^_^;) ・布おりものシート ・布ナプキン 普通の日用 ・専用洗浄剤 のセットをいただきました。 私は布ナプ、初体験。やっぱり肌触りがいいですね〜♪ 使用している間の、違和感がないです。 洗濯も、つけおきしてから洗うのですが、意外に簡単に落ちます。 布おりものシートなら、とくにつけおきする必要もないので本... |
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09:39 |
トマトとじゃがいもの無水煮。 厚揚げでボリュームアップ&みそ味でほっこりの美味しさ♪ 夏場の煮物に、トマトは大活躍。 トマトのおかげで無水でOKO(≧∇≦)O! その上、酸味と甘さが出汁がわりになって美味しさ倍増です♡ 厚揚げを入れれば、食べ応えも満点でメイン料理に! 味付けはシンプルに、お味噌のみ。 お味噌がトマト味を優しくまろやかに仕上げてくれます。 トマトを使う無水調理は、いつものように一番... |
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09:18 |
我が家の定番おやつ♪ おから+お米の粉で作る簡単おからスイーツです(v^ー^v) おからと上新粉、それに甘さを足して蒸すだけです。 簡単なので、思い立ったらすぐ作れるのも嬉しいところ♪ ちょこっと小さいもちもちスイーツ、ついつい食べすぎちゃいます(^^ゞ このレシピ、先日私にレシピをプレゼントしてくれたizumimirunさんに贈ります♪ 私のスイーツレシピを作ろうとしてくれたらしいのですが… 材料がなくて断念したらし... |
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14:12 |
このレシピはかぼちゃの美味しい夏になると、我が家では定番中の定番♪ 蒸し煮にしたかぼちゃに、生のきゅうりをプラスしてたっぷりのお酢で和えます。 かぼちゃはしっかりした甘さがあるので、お酢たっぷりでちょうどいい♪ ちょっぴりしょうゆも加えますが、なくても美味しいくらいです(*^^*) かぼちゃのホクホク感や甘さ、真夏だとヘビーなときがありますよね…(;´◎`A`` これだとそんなときも、お酢パワーでさっぱりいた... |
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12:39 |
昨日はキャベツ消費レシピでしたが、今日はじゃがいもです♪ じゃがいもがたっぷりあるとき、こんな常備菜にして、 いろいろ使いまわして、楽しんでます(*^^*) じゃがいもは蒸し煮にして、米酢、レモン汁、塩で和えておきます。 蒸し上がり、水気が残ってなければそのまま、残っているようなら 水気を切ってから和えてくださいね♪ こうしておくだけで、冷蔵庫で3〜4日は保存できます。 もちろんこのままいただいても美味... |
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12:54 |
まだ、我が家にキャベツが残っているので、キャベツ消費レシピ?です♪ キャベツのシンプル煮浸しで外葉を使い、ちょっと小ぶりになったものを使います。 芯を残したまま、ざくっとくし切りにします。 無水で蒸し煮にするので、火のとおりが早いように薄めのくし切りにしてくださいね。 8等分だと大きいようでしたら、10等分くらいで♪ あとは底の広いフライパン等に並べ入れて、味噌とにんにくとともにじっくり蒸し煮に。... |
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09:12 |
アスパラを使って、さっぱり塩味のマリネです♪ トースターやグリル等で焼いたアスパラを、マリネ液に漬けます。 ようは焼きびたしですが、マリネと名づけてみました(^^ゞ 味付けは塩のみなのですが、むむむ!!!美味しい…♡ たっぷりのしょうがと、細切りにした昆布がポイントです! 昆布から出汁が出るので、液体は水でOK♪ しょうがで風味とインパクトをアップ! ですが、まろやかな塩味で、意外にもマイルドな美... |
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10:21 |
ただ今我が家にたくさんある野菜達→じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ 特にキャベツ、冷蔵庫でかなり場所を取っているので、 早めに消費しなくては…(^^ゞ というわけで、まずは外葉を使った、キャベツ消費レシピ?です♪ キャベツをザクザク切って、油揚げと蒸し煮にするだけ。 味付けもシンプルにみりんとおしょうゆで。 無水でじっくりと火を通すので、キャベツの美味しさが詰まってます♪ 暑くなってきて、夏野菜やヒン... |
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10:24 |
これからますます美味しくなる、なすを使って、 簡単に出来ちゃう即席の漬物風レシピです♪ なすに塩をふって、水気をぎゅっと絞ったら、 あとは白味噌、米酢、ねり辛子で和えるだけ! さっぱりしていて、とっても美味しい♡ 暑くなってくると、ちょっと酸味があって冷たいお料理が食べたくなりますよね。 ウチの子供たちもこういう漬物風…でもちゃんと素材の味がするものが大好き♡ 米酢としょうゆで和えただけ... |
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11:15 |
ただいま我が家には、じゃがいもがたっぷりあるので、 常備菜にもなるそぼろを作りました(*^^*) 私はみそ味のそぼろが好きなのです♪ そして、そぼろにはしょうがをたっぷりめに入れるのが好きです♡ これからの時期は、保存性も考えて米酢をちょっぴり入れます。 サッパリ感がアップして、味のアクセントにもなります。 じゃがいもは小さく切るのであっという間に出来ちゃいます(v^ー^v) さっぱり美味しい味噌じゃが... |
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11:18 |
ミニトマトを炒めた、ミニトマトのしょうが焼きを以前後紹介しましたが、 今日はにらと合わせて、あっさり味の炒めものです(*^▽^*) にらもトマトもさっと炒めるだけでOKなので、調理時間もあっという間。 特にトマトは崩れてこないうちに、火をとめます。 にらもトマトも、元々のお味がしっかりあるので、 塩・こしょうを少々ふるだけで、とっても美味しく出来ちゃいます♡ ウチの6歳の息子、“一番好きな緑の野菜... |
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11:30 |
ただいま我が家に、人参がたくさんあります♪ なので、人参だけを使ったレシピを…と作りました(*^▽^*) 蒸した人参を粒マスタードで和えるだけ! レモンの優しい酸味が、甘〜い人参にぴったり♪ ですが、レモン汁は米酢でもいいと思います。 レモン汁とオリーブ油のみで、じっくりと蒸し煮にしたら、 そのままお鍋で粒マスタードと和えるだけv(≧∇≦)v 温かいホクホクも、冷やしてサッパりも、どちらも美味しいです♡ ... |
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13:42 |
毎月1レシピ、“本格(的に見える)スイーツ”をアップしよう♪ というのが、今年に入っての私の目標だったのですが、 レシピ本出版という、思ってもみなかった嬉しい事態になり、 なかなかレシピを考えたり試作する時間が取れないです(^^ゞ 今月はちょっと頑張って(?)、ずっと作りたかった憧れのフロランタンを♪ まずクッキー生地を焼く→アーモンド生地を作る→クッキー生地の上に乗せて焼く。 というのが一般的なレシピ... |
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09:51 |
我が家では毎日欠かさずいただいているおからの煮物。 定番のみそ味のほかに、ケチャップ味、塩味、ねぎ味噌風… いろいろな味をご紹介してきました(*^▽^*) 新作は、海苔と梅干!!! まさにゴハンのおともにぴったりのお味ですね♡ 私は、おからにはしょうがの千切りをたっぷりめに入れるのが好きなのですが、 海苔と梅干の風味が引き立つように、入れませんでした。 ともに入れる野菜はなんでもいいのですが、海苔・... |
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10:18 |
昨日は、ベジ料理本(簡単スイーツ含)の出版を発表しましたが、 たくさんの嬉しいコメントをいただきありがとうございますm(__)m 前回のスイーツ本ももちろんですが、本当に皆様の温かい励ましのおかげです♪ 今回も感謝の気持ちを忘れずに、精一杯やらせていただきます! 皆様からのコメントを抜粋して レシピ本に掲載させていただく予定でいます。 ご都合の悪い方がいらっしゃいましたら、どうぞご連絡くださいね♪ さて... |
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15:42 |
今日は皆さんに、とっても嬉しい発表がありまーーーーす スイーツ本に続きまして… ベジ料理のレシピ本を出版させていただきます! 皆さんから「野菜レシピの本も…♡」とコメントいただくことも多く、 とっても嬉しく有難い気持ちでいっぱいです♪ 今回は、主婦の友社さんより9月に発売予定です!!! 実は先週末の帰省は、そのための撮影があったからなのです。 撮影場所は、主婦の友社さんのキッチンスタジオ。 合計... |
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20:57 |
ザクザク切った野菜を、蒸し煮にするだけの究極なシンプルさ♪ 加えるのは塩のみ! 無水なので野菜の旨味がギューーッと詰まった絶品ポトフです(^^) 無水料理は慣れるまでは、焦がしてしまうことも多いですね。 ですが、水分の多いトマトが入るとそんな心配もありません。 夏場の煮込み料理には、トマトが大活躍してくれます!!! 野菜以外に使うのは、塩のみ☆ 塩が引き出す野菜の旨味、びっくりする美味しさです\(◎o◎)/... |
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09:15 |
甘いミニトマトと、ちゅるっと美味しいえのきだけ♪ さっぱりわさび醤油でいただきます。 私はわさびが大好きです♡ トマトやきのこは味がしみやすくわさびとよく合います♪ トマトが甘いので、子供達も意外と平気で食べます。 今日もですね…和えるだけの簡単レシピなので、 すみません、特にポイントはないのです…(^_^;) さて、今日の夕方には自宅に戻ります。 明日くらいまではバタバタとして、コメントのお返事と皆... |
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09:21 |
長いもと納豆のネバネバコンビ♪ 豆腐マヨでちょっとコクのあるサラダに仕上げました。 長いもをサクサク切ったら、あとは全てを混ぜるだけ♪ 長いものネバネバに納豆の粘りがプラスされ、まった〜りした感じです。 でも豆腐マヨだとサッパリいただけるので、どんどん食べちゃいます♡ 時間がなくても超特急で、出来ちゃいます!!! コツも何もありませんので、特に書くこともないです…ハイ(^_^;) 実は今日はこれから... |
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09:27 |
昨日も豆レシピでしたが、今日はフレッシュなスナップえんどうです♪ 前回スナップえんどうを食べたとき、子供達のリクエストは“みそ味”でした。 …が、それには応えず勝手にケチャップ味にしちゃいました(^_^;) レシピはコチラ→スナップえんどうと玉ねぎの甘酢炒め風 なので、今度こそ“みそ味”で…というわけです。 ちゃちゃっと炒めて味噌で味付けするだけ♪ さっと炒めたら蓋をして蒸し焼きにします。 こうすることで、油少... |
福岡市内を中心とした飲食店の情報、ニュー・オープン店舗情報等。福岡グルメ日記・福岡のグルメブログ...
[2008/7/6]
| 18:48 | WeeklyNote2008 6 30-2008 7 6 |
| 18:48 | とても良いです。 はじめてのタロット |
| 18:48 | プラグインって何? |
| 18:48 | Nokia 705NKとiTunesをリンク |
| 18:48 | アニメ ONE PIECE(第360話) |
| 18:48 | マジカライド 攻略開始! |
| 18:48 | Rek? : 〇〇に いいところがある♪♪♪ |
| 18:47 | コンビニ弁当大苦戦中 この7年間で利用が約半分 |
| 18:47 | Web clip 08/7/6-2 |
| 18:46 | お菓子の家から脱出! |