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ブログ情報
| 180位 | 
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極力動物性食品を使わずに食卓を豊かに。卵・乳製品を使わないナチュラルスイーツ♪身近な素材でカンタンに作れるシンプルでヘルシーなレシピをどうぞ(*^^*) |
| 対象 | 総合 | カテゴリ別 | サブカテゴリ別 |
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| 本日 | 180位 | 4位 | 2位 |
| 前日 | 186位 | 4位 | 2位 |
最近のエントリ
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09:57 |
セロリ消費レシピその②、今日は葉を使ったレシピです♪ 茎を使ったレシピはコチラ→バルサミコ酢でサッパリ♪香るセロリの夏パスタ 根菜のようにしっかり歯ごたえのあるものより葉物の方が 小さな子供にとっては噛み砕きにくく、食べにくいものです。 セロリも…茎より葉の方が子供達には食べにくいだろうなぁ～(Θ_Θ;) と思ったので、炒めものやサラダはやめてキッシュに♪ 過去レシピの春菊のキッシュも、春菊ならではの風... |
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09:39 |
夏休み！お昼ごはんは、つい丼ものに頼ってしまいます(^^ゞ 夏野菜のズッキーニを使った、ごはんがすすむピリ辛丼です☆ とろんと柔らかくなるまで、ズッキーニを蒸し焼きにします。 ズッキーニならではの食感を楽しむために、 薄め＆長めの斜め切りにするのがポイントです！ 赤唐辛子とともに蒸し焼きにしてピリ辛仕立て♪ それほど辛くするつもりは無かったのですが… 思いのほか、辛くなってしまいました…＞(~Q~;;) ！！... |
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10:00 |
厚揚げで作るヘルシーな南蛮漬け♪ フレッシュ野菜たっぷりで、サッパリ美味しい♡ 南蛮漬けは大好きなのですが、結構な量の調味料を使うのと、 南蛮酢が余りがちなところが気になるところ…o(-""-；)o))うーん… なので、私の南蛮酢はちょっと薄味＆量も少なめだと思います。 さっと焼きつけた厚揚げを野菜と一緒に漬け込みますが… 浸りきらないと思うんで、こんな風に野菜を絡めるように 厚揚げを漬けてください。 ... |
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15:45 |
フレッシュな野菜をフードプロセッサーでガーッとするだけ♪ とっても簡単、ガスパチョ風な冷製スープです(*^▽^*) 以前にも書きましたが、私は暑くても“お味噌汁”派！ ですが今年の暑さといったらありません…（;´～｀A`` 家族にはお味噌汁をノーサンキューされることが多いので、 冷たい汁物の出番が多いのです。 ガスパチョといっても、トマトジュースやスープは使わず、 本当にフレッシュな野菜のみ！ 飲むというより、“... |
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09:48 |
夏の定番和菓子のひとつ、水ようかん。 道明寺粉と２層にしたレシピはコチラ→つぶつぶつるるん♪２層ようかん もっとサッパリ、つるるん感アップ♪ 今回は、下段を水ようかん、上段を抹茶寒天にしました(*^m^*) 上段が寒天でサッパリなので、下段の水ようかんは小豆の割合を多めに。 小豆あんの甘さのみで、砂糖は加えません。 上段は…ちょっと抹茶が多めだったかしら…？ 色が濃い目になっちゃいましたが、お味の方はほどよ... |
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09:54 |
なすが旬の今の季節に是非味わっていただきたいこのレシピ♪ なすってこんなに美味しかった！？と、再確認していただけると思います！ ヘタごと半分に切ったなすをじっくりと蒸し焼きにします。 味付けは、焼く前に切り口にふる塩のみ！ じっくりと焼かれたなすの甘くてジューシーなこと！！！ そのとろけるような食感と美味しさはためいきものです.:♪*:・' さらに、フレッシュトマトで作るソースがまた絶品☆ バルサミコ酢... |
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10:24 |
さっと炒めたトマトと豆腐の、カレー味の丼ぶりです♪ 夏休みに入り、当たり前ですが子供達が家にいます… ということは、お昼ゴハンの用意があります(^^ゞ 子供達がいるときの、ランチといえば…やっぱり丼☆ 特に息子のハルは、丼ものが大好きです！ フレッシュトマト＆カレー粉で、まさに夏の丼！！！ しょうゆとみりんでちょぴり甘辛くなったトマトの汁気が ゴハンに絡んで最高に美味しいーーー(*≧ｍ≦*) 豆腐でボリューム... |
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10:24 |
大好きな梅レシピ、玉ねぎとピーマンの梅みそ煮もおかげさまで大好評♪ ありがとうございまーーーーーすヾ(=^▽^=)ノ …が、玉ねぎメインだったレシピにも関わらず、 ピーマンへの反響が大きかったので、ピーマンのみの梅レシピです♪ ちょうど我が家にも、冷蔵庫に入りきらないくらいピーマンが…(^^ゞ ピーマン（のみの）料理を作れと言わんばかり！ はい、作りましたよーーー(*^^*) ひたすらピーマンを切り続けたら、あとは... |
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10:21 |
先日、宅配野菜にミニセロリが１/２株入ってきました！ …が、これミニ！？…ミニじゃないでしょ！！！ っていうくらい、すごいボリューム(＠_＠;) 普通のセロリに比べて丈が低いのですが、葉はワサワサこんもり！ １/２株分となると、茎も結構な量でした。 というわけで、セロリ消費レシピ第１段♪ 茎をたくさん使って、夏らしいパスタに(*^▽^*) 食感を楽しむために、セロリは角切りに。 玉ねぎとじっくり炒めて甘みを引き... |
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10:27 |
我が家のカレーはいつも無水(*^^*) 夏のカレーはフレッシュトマトで煮込みます。 それと欠かせないのが、やっぱりなす♡ さらに、オクラを使って天然のとろみをつけた夏カレー♪ カレーらしく、あればクミンパウダーやガラムマサラなどのスパイスを入れます。 が、カレー粉とかくし味のお味噌だけで十分な美味しさ♪ 野菜の旨味たーーーーっぷりですから♡ カレールゥを使わなくても、オクラのおかげで適度なとろ... |
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09:24 |
暑さに負けず、ガッツリいっちゃう丼ものですＯ(≧∇≦)Ｏ!! 甘辛の煮汁を吸った、柔らかいなすと油揚げ♪ ごはんとの相性はいうまでもなくバッチリ♡ 煮汁ごと丼にぶっかけて、ガツガツいってください！ なすと油揚げを口に入れると、ジュワ～っと煮汁が…♪ もうごはんをほおおばらずには、いられませんっ(*≧ｍ≦*) こういう丼もの、なぜだか無言で無心でガツガツしちゃうのは 私だけでしょうか…？？？(^_^;) 子供たちを... |
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09:30 |
いつもは、小麦粉と全粒粉で作っているタルトのクラスト。 米粉でトライした初レシピです♪ 米粉はやはり、グルテンがないのでつながりが弱いです。 小麦粉より、サックリ感も出にくいです(>_ |
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09:42 |
きゅうりがたくさんある時の、我が家の消費レシピです。 さらに、梅干の種も消費します(*^^*) きゅうりは細いせん切りにするだけ。 その後、昆布茶と梅干の種と混ぜ合わせておけば しんなりくったり、サッパリ美味しい浅漬けになりますよ～♡ 梅干の種、なぜだか私はためこんでしまうのです(^^ゞ 梅肉を使った後、キャンディーのようにお口の中で転がしたりもしますが つい、そのまま容器に入れっぱなしにして、ごろ... |
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10:21 |
オーブンまかせの簡単調理♪ なすと相性のいいお味噌を組み合わせて、味噌カツ風です。 どこにお味噌がって！？(ΦωΦ)ふふふ・・・・ パン粉の下にかくれてるんです♪ 輪切りにしたなすの上に、味噌ダレを塗ります。 これで、出来上がりは味噌ダレいらずの“味噌カツ”に！ その上、パン粉をくっつけるための、のり代わりにもなるのです♪ 水溶き小麦粉や、長いものすりおろしを使わず、 さらに味付けも出来ちゃう、というわけで... |
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09:54 |
いつもの白和えを、梅酢を使ってサッパリ仕立てに♪ 使う野菜も、ひじきときゅうりで、なんともあっさり。 梅酢がそれによく合います♡ 梅酢大好き♡和え物には欠かせませんっ(*≧ｍ≦*） 白和えにも、相性バッチリ！！！ 練りゴマこっくり♪ゴーヤとコーンの白和えでは、ゴーヤの苦味に対抗して、 練りゴマでこっくり濃厚な味に仕上げましたが… それとは対照的な今日のレシピ♪ サッパリさが美味しくて、お箸が進ん... |
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08:48 |
ホクホクのかぼちゃも美味しいですが、シャッキリのかぼちゃも◎ せん切りにしたかぼちゃを、ササッと炒めるだけです♪ かぼちゃが甘く、しっかり味があるので、 味つけは酒とお醤油のみで、さっと炒めます。 あまり炒めすぎると、崩れてきてしまうので、 シャッキリ感が残るくらいで、火を止めてくださいね！ にんにくが、かぼちゃの甘さを引き締めてくれます♪ にんにく好きの私には、とまらない美味しさ♡ 夏にはヘ... |
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10:09 |
火を使わず、冷たいものばかり食べているわけにもいきませんので、 たまには炒めものだって作ります…(^_^;) が、旬のきゅうりを使ってスピード調理でいきますっ！ きゅうりと厚揚げ、どちらも火を通すのに時間をかけなくていいので、 ジャジャッと炒め合わせて味をつければＯＫ♪ カレー粉でちょっぴりスパイシー＆ケチャップでちょっぴり甘～い♡ きゅうりには味が絡みにくいのですが、厚揚げにはバッチリ☆ あっさり... |
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06:48 |
おだんごカフェにいらしてくださる皆様、 いつも温かいコメントや励ましをありがとうございます。 皆様に支えられ、日々頑張ることが出来ております♪ 本当に感謝の気持ちでいっぱいです！ ９月上旬発売予定のレシピ本の方も、 おかげさまで着々と準備が進んでおりますが… プレゼント企画をやらせていただきまーす♪ 抽選で１０名様に、レシピ本をプレゼントさせていただきます。 応募方法は、この記事にコメントをお願いしま... |
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09:24 |
昨日のレシピ、とろろになっちゃう★オクラとトマトのとろりん冷製スープで、 オクラのネバネバがとろろのようになりますよ～と、ご紹介しましたが、 これが我が家の子供達に大ウケﾟ▽ﾟ*)ﾉ彡！ 先を競って、「もっと（ご飯の上に）かけて～！」とがっついてました♪ そこで、それなら オクラとろろ を作っちゃえーーー(≧▽≦)♪ オクラと豆乳を混ぜるだけ♪ あとは冷蔵庫に入れて、ネバネバになるのを待てばＯＫ♡ わかりま... |
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11:18 |
暑くても、お味噌汁が欠かせない私σ(･ω･ ) 昨日は、冷やしても美味しくいただける、トマトとなすのお味噌汁でした♪ 今日も出汁なし、火も使わない、あっという間のお手軽スープ！ （汁物、続いちゃってゴメンナサーイ m(__)m） オクラもトマトも代表的な、夏野菜♪ 豆乳ベースの冷製スープなら、クールダウンにピッタリ！ もちろん、ほんのり温めていただいてもＯＫ。 オクラのおかげで、とろり～ん(*^m^*) 昆布茶のマイ... |
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26 - 45 |
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- グダグダな延長戦
あえなく浪人し、もう１年受験戦争への参加が決定したにもかかわらず、 自宅浪人の名の下に遊びほうけ...
[2008/9/7]
| 02:46 | BE AN ANGEL (ビーアンエンジェル) ビッグメッシュトート |
| 02:45 | BE AN ANGEL (ビーアンエンジェル) ブランドプレートつきギャザーバッグ |
| 02:45 | ALBUM (アルブム) フラップポケットつきワンショルダーバッグ |
| 02:45 | ラストに文句を言うな : 宇宙戦争 |
| 02:45 | ジメジメした人 |
| 02:44 | ALBUM (アルブム) ワッシャー加工ストール |
| 02:44 | ALBUM (アルブム) ひょう柄ストール |
| 02:43 | APIとPHP Framework |
| 02:43 | 『PS2』コーエー定番三國志VIII with パワーアップキット |
| 02:43 | JUN MEN (ジュンメン) ゴートプレミアムシングルライダースブルゾン |
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