オクラ×納豆★梅酢でスッキリ★ネバネバ酢の物

まだまだ暑いです…（;´～｀A`` 一時期涼しくなった分、残暑が一層厳しく感じますね～ 今日もやっぱり夏レシピになっちゃいました。 それにオクラは大好物なんです…(*^m^*) この前の宅配野菜にも入っていたし、いつも行く八百屋さんにも売っていて、 迷わず買っちゃいましたっ♡ 定番の組み合わせですが、納豆でネバネバ感アップ！ おしょうゆではなく、梅酢で和えるのがポイント♪ 梅酢ベースで、よりスッキリとした...

かぼちゃとトマトのバルサミコサラダ

８月後半は涼しくなったと思ったら…今週は暑いですね～～～（;´～｀A`` というわけで、やっぱりいまだに夏レシピです！ 先日は涼しかったので、ほっこりと蒸していただいたかぼちゃ。 レシピはコチラ♪→かぼちゃの塩蒸し 今日はトマト、レタスと合わせて、ひんやりサラダに♪ 味付けは、バルサミコ酢に、塩をちょっぴりきかせます。 かぼちゃもトマトも、それだけで味の濃いお野菜なのでシンプルが一番！ バルサミコ酢はな...

切り昆布・人参・えのきの梅煮

なんてことない材料を、ただ梅で煮るだけ♪ 梅干の底力、再確認のレシピですよーーー(*^m^*) 梅干しって本当にすごいです♡ このレシピは、味付けは梅のみ。 昆布の旨味も十分、たっぷりめのしょうがもポイントです！ 人参・えのきは、他の野菜・きのこでもいいと思います♪ 梅干って、どんな野菜にも合っちゃうんですよね(*^▽^*) さらにしょうがのおかげで、ごはんがもりもりすすんじゃう！ この際だから、ごはんに乗...