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419位 UP

幸せへの一歩　サン・ベルディエール（SunVerdir）

岡山の生活と文化を紹介するレシピとコラム、地域ブランディング・ノウハウ満載のブログです♪

グルメ 料理
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最近のエントリ

15:39
8/23

すずきの冷製、マヨソースの作り方♪　蒸し煮のレシピ

冷製、スズキの蒸し煮の作り方を画像で紹介するページ 蒸し煮とは、少量の水気で蒸すように加熱することで、食材の旨みを逃がさず、軟らかく仕上げる調理法。 瀬戸内海の鮮魚、スズキも ふっくらと♪ 【 材料 2人分 】　　（ 完成まで約30分 ） ・すずきの切り身 2切れ　・玉ねぎ 1/4個　・にんじん 1/4本　・セロリ 少々　・レモン 1/4個　・パプリカ　・バジルなど ・白ワイン 50㏄　・水 50㏄　・バター 10g　・マヨネ...

14:29
8/20

検索エンジン親切化（SEH）と、岡山 - 姫路 - 高松の旅。

サーチ・エンジンおもてなしのページ 「 青春18ecoツアー 」 2008年8月13日（水）、青春18きっぷ2枚を携えJR岡山駅を出発した日帰りの二人旅。 日経で目にした見出し、 巣ごもり消費 に迎合はしないが、最近は、いかに小額で、いかに楽しく旅をするか、挑戦する機会が増えている。 さっそく画像は1993年（平成5年）、世界文化遺産に登録された姫路城。　こんな近場で世界の宝が観られるのだから、こんな有り難い旅はなく。...

13:35
8/11

ピーチ・メルバ、はちみつ仕上げの作り方♪　冷菓のレシピ

季節のデザートの作り方を画像で紹介するページ 8月3日、蜂蜜の日に、岡山一番街 でソフトクリームを買ったところ、はちみつトッピングのおまけ付き（喜）。 アイスとハチミツのマッチングを極めます♪ 【 材料 2人分 】　　（ 完成まで約10分 ） ・好みのバニラ アイスクリーム　・好みの蜂蜜 ・桃やぶどうなど、旬のフルーツ　・ワッフルコーン　・飾り用のチョコレート 【 アイスクリームの飾り方 】 １．桃とぶど...

16:20
8/8

ローストポークの作り方♪　ブルーベリー・ソースのレシピ

イタリアン焼き豚の作り方を画像で紹介するページ 豚ロース肉の蒸し焼きを、爽やかな甘酸っぱさが食を誘うブルーベリー・ソースで、イタリア風に仕上げます。 しかも蜂蜜タップリ、健康のレシピとも♪ 【 材料 2-3人分 】　　（ 完成まで約1時間 ） ・豚ロース肉ブロック 250g　・ブルーベリー 200g ・赤ワイン 100㏄　・蜂蜜 50g　・バター 20g　・オリーブオイル 大さじ2　・強力粉 少々　・塩 少々 【 豚ロース肉の蒸...

21:01
8/5

うらじゃ（おかやま桃太郎まつり）アルバム2008　Vol.2

岡山の夏祭り、2008年8月3日（日）を記録するページ 「 祭り花火の一夜は明けて 」 画像は、納涼花火大会の華と岡山城。　2008年8月2日（土）、後楽園 幻想庭園 にて撮影。 グリーン・ミシュラン（ミシュラン旅行ガイド）三ツ星の岡山後楽園。　海外からお越しの皆さまには嬉しい驚きと、お察しします。 さて昨日、開幕した おかやま桃太郎まつり（うらじゃ）2008は、熱気を残して第二日目へ（第一日目は、うらじゃアルバ...
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