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独立開業!個人経営の飲食店 小さなお店 のためのBLOG

独立したい!飲食店を開きたい!お店をやりたい!でも何からすればいいの?という方に少しでも参考になればいいな~と思っています。

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最近のエントリ

03:55
11/18

白色申告とは?

 個人経営の小さなお店を経営している個人事業主には、この白色申告をしている方もいると思います。 私も自分のお店を始めて最初の2年は白色申告でした。 白色申告とは、青色申告に対して用いられる申告方法で、所得税法上では「青色申告所以外の申告書」と呼ばれています。 なので、実際には白色申告書と言うものはありません^^ ですが面倒なので、ここでは白色申告と呼びます。 白色申告では、基本的には記帳義務は...

04:33
7/23

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03:40
7/22

縦型冷蔵庫、縦型冷凍庫を選ぶ

 『個人経営の飲食店を開業するには』をテーマに書いているブログです。 今回は飲食店にはなくてはならない業務用冷蔵庫、業務用冷凍庫の選び方についてです。といいますか、どんなことに注意して選ぶのか?というようなことについて書いてみました。 個人経営の飲食店を始める方に取って、業務用の冷蔵庫、冷凍庫は結構、高価なものだと思います。開業資金全体から見れば、微々たる物かもしれませんが、10万20万と言う...

04:26
7/18

飲食店開業!冷凍庫、冷蔵庫を選ぶ①

 『個人経営の飲食店を開業するには』をテーマに書いているブログです。 飲食店を開業するために必要な調理機器、調理器具って、たくさんありますよね。 今までに包丁は選んだことがあるかもしれませんが、初めて自分のお店を始める、という方は初めて『業務用冷蔵庫』を選ぶのだと思います。 業務用冷蔵庫に限らずですが、今までに選んだことのないものを、選んで、決めるというのは、なかなか大変な作業です。 何を基準...

02:58
7/10

飲食店開業!個人経営の小さなお店の始め方ブログ 目次

●飲食店で独立、何から? ・始めにしたこと ・どんな飲食店で開業する? ・飲食店を色んな角度で考える ・小さな飲食店の+αを考える ・家族に理解してもらう ・飲食店開業の動機 ・飲食店での経験と知識 ●飲食店で独立!行動する! ・何から行動する? ・国庫が先?不動産屋が先? ・物の値段を知る、相場を知る ・不動産屋で貸し店舗を探す① ・不動産屋で貸し店舗を探す② ・内装工事について ...

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