二郎＠新代田

客先帰りに新代田の二郎へ初訪問の今回は小豚Ｗ+鰹節を注文。シッカリとしたスープは決してライトではなく、醤油が強い印象。麺も旨いしなかなか美味しい二郎だった。ちなみに仙川の二郎はスープがライトな印象だが、豚の旨さとボリュームはかなり良かった。昔は二郎のらーめんが嫌いだったんだけど、最近は月に一回くらい食べたくなるケンタのような存在になってきた。

8月限定 辛つけ麺 麺屋青山＠臼井

唐辛子とニンニクの香り高い辛つけ麺でした。相変わらずの麺の旨さでした。驚いたのはベースのスープの粘度、濃厚とんこつ魚介のつけ麺を思い起こさせる粘度でした。甘さも抑えられていて旨かったです。辛いもの好きにはオススメですね。(^-^)/

ぶちくさらーめん＠福山

帰省ついでに地元攻略。福山でおみあげらーめんが発売されてるちょっとした有名店。メニューは主に四種類。とんこつらーめん、黒とんこつらーめん、煮干とんこつらーめん、つけ麺です。福山エリアは尾道らーめんと九州とんこつの二系統が存在し、こちらは九州とんこつに分類されます。しかし、それで終わってないのがこのお店のいい所です。自分が注文したのは煮干とんこつらーめん、これが関東で流行ってるとんこつ魚介の影...