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甘酒

甘酒の効果や効能商品について調べているブログです。

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13:49
6/19

ヤフーで売れてるあまざけ

今、ヤフーで人気の甘酒のご紹介!これ国菊あまざけ900ml 6本入 篠崎(福岡)

13:04
6/14

あまざけわらびもち

スーパーで見かけたのですが、あまざけわらびもちっていうのがありました。甘酒を入れたわらびもち美味しそうでしたが大量に入っていたので、今回は買うのをやめました(笑)多分普通、水を入れているのを甘酒に変えてるんでしょうね。こういう使い方もあるんだとちょっと感心して、私も今度作ろうと思いました。甘酒ってなんにでも変身できるんですね~

14:58
6/5

糀ってかいても「こうじ」です。日本の漢字でありあまり使われませんが、お米に(蒸したもの)こうじ菌をつけて発酵させたものを呼びます。新大阪には糀というお店もあります。もっと糀や甘酒が普及するといいですね。

17:10
6/1

あまざけ 賞味期限

あまざけは酵母菌が生きているので開封してから、どんどん発酵します。味が変わっていくのも楽しく飲めるのですが1週間くらいで飲みきることがいいでしょう。夏場になってくると、早く発酵してしまうことも考えられます。そんなときは、冷凍して小分けにしておくといいでしょう。生きているからこそ、体にも良い働きをしてくれるのですが賞味期限はよく見て飲んでほしいです。

09:29
5/31

ゆず あまざけ

夏が近いせいか、さっぱり飲める甘酒が目立ってきたように思います。ゆずのあまざけもその一つなのではないでしょうか?純米ゆずあま酒 兵庫県産ゆず使用♪さわやかなゆずの風味 米糀 口当たりなめらかなペースト ゆず 果汁 甘酒 米麹 砂糖不使用 ノンアルコール 高濃度 希釈 300g[221211]【ヤマトクール便でお届け】ゆずの酸味と、甘酒の独特の甘みをお楽しみください。

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