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寺かふぇ天空庵

無添加、おかあさんの手作りです。加賀温泉駅から徒歩10分のところにあります。精進料理,薬膳料理が原形です。いろいろなイベントやメニューを取り揃えています。

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加賀温泉駅周辺Vol.2 山代温泉

加賀温泉駅周辺の見所を案内させていただきます。 今回は、山代温泉について案内させていただきます。山代温泉は加賀温泉駅から車で10分位のところにあります。開湯1300年の歴史があります。  神亀2年(725年)、行基という名の高僧が霊峰白山へ修行に向かう途中、一匹の烏が羽の傷を癒している水たまりを見つけたのが山代温泉のはじまり。この烏が、古事記や日本書紀にも登場する伝説の三本足の霊鳥「ヤタガラス」とされ、現在...

10:20
3/20

縁日

3月11日(土)・12日(土) 10:00~15:00 寺かふぇ 天空庵は縁日を開催しました(*´▽`*) 屋台は、手作り♪ 屋台メニューは、「観音じゃが」と「サモサ」 長崎で人気のある「じゃがちゃん」 天空庵では、大きな観音さまをイメージして「観音じゃが」( ´艸`) 冷めても美味しいですが、アツアツはほくほくしていて甘くて美味しい♪ 砂糖を使ってないのに、芋の美味しさを引き出した美味さが何といってもたまりません(*‘∀‘) 見た目は...

14:39
3/13

七度見って何?

初めて、寺かふぇ 天空庵を利用された方より 「寺かふぇって何だろう?」って思ったそうです。 お寺の中にあるカフェだから、寺かふぇ? 天空聖陵 加賀の郷には「お大きな観音様があり七福神、龍神様、十二支、五重の塔など足を運ばないとわからないとわからない立派な建造物がたくさんありますね。」って何気なく足を運ばれた方だったのもあり不思議がいっぱいだったそうです。 そんな状況の中、メニュー表を見ると七度見コ...

14:02
3/13

薬膳カレーのスパイスと効能

店主おすすめの薬膳カレー!! 10種類のスパイスを使用した薬膳カレー。 無添加で身体にいいものにこだわった天空庵のメニュー。 なぜ普通のカレーじゃだめなの?との質問に答えられなかった私。 なので、普通のカレールウが何で出来ているのかを調べることにしました。 普通のカレールウの殆どは動物性油脂(ラード)が使用して出来ているそうです。 天空庵は、”身体にいいもの・心に優しいもの”にこだわったおもてなしをして...

21:26
3/11

食べる万能薬

食べる万能薬薬膳カレー 小麦粉のルーを使わない薬膳カレーです。新陳代謝を高め美容効果も! あなたを元気にするカレースパイスの効能 ※食べる万能薬!薬膳カレーの健康効果、 近頃よく耳にする薬膳カレー、 もう食べてみましたか? さまざまなスパイスを使い、 さまざまな食材を応用して作られる、日本人が大好きなカレー。 ここにさらに薬膳の知識をもりこみ、スパイスや食材の持つ薬効を ひきだしたものが薬膳カレー...

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