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海外投資&グルメ-香港マイタン日記

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最近のエントリ

10:31
3/23

銀座 ミシュラン3つ星 鮨よしたけ

ミシュラン3つ星の銀座 鮨よしたけ 予約を取るのが難しく今まで一度もお邪魔したことがなかった、鮨よしたけの香港のお店はすし志魂と言って、何度か突入したことがあるこの予約困難なお店に、ミシュランクラブを通じてキャンセルが出たと当日連絡がありやっと突入することができた。偶然日本に滞在していたので、ラッキ~~~お店は銀座のちょいとわかりにくいビルの3階にある、、、6時と8時30分の2回制 33,000円のコース...

10:49
3/22

香港 鉄板焼 嵐山 旧日航ホテル香港内

ニューワールドミレニアム香港ホテル(旧ホテル日航香港)に日本料理 嵯峨野というレストランがある、その店の一番奥にある、鉄板焼 嵐山にランチで突入した夜ならビクトリア湾の夜景も綺麗なレストランだ、ランチセット(桃山)540HKドル 和牛にするとプラス180HKドルまずは、お刺身からスタートホタテやサーモンを鉄板焼きでいただきます~和牛!!!!!脂身がたっぷり~~~赤ワイン(CHATEAU LYNCH-MOUSSAS)で乾...

01:31
3/16

香港 日本食材を使ったブラジル料理 DJAPA 灣仔

元祖ハゲ鶴太郎のジョンが香港に来ていたので灣仔のおしゃれなLee Tung Avenueにあるブラジル料理?の店に突入することにした1階は開放感があるバーエリアだ、17時~19時までハッピーアワー相当な種類のウィスキー、、はしごでないと取れないな、、壁には日本の芸術家のアニメ調の作品が、、、2階がレストランエリアになる、、、こちらもおしゃれな感じだオープンキッチンになっている!!すでに、元祖ジョン 桜金造は到着し...

10:35
3/15

香港 カフェレストラン A Side B Side 上環

これまた上環にあるおしゃれなカフェレストランにちょいとお邪魔することにした場所がわかりにくい、、西街(Sai Street)の坂の上にある~~~ガレージのような入口~~店内はカウンター席のみ~~~とりあえず、白ワインで乾杯だ~~~オープンキッチンなので盛り付けを目の前で見ることができる、、壁に書いてあるのは、ディナーメニュー~~~ランチはランチプレート一種類のみ~~~250HKドルオーガニック野菜をふんだ...

10:31
3/14

香港 広東料理 國金軒 Cuisine Cuisine 尖沙咀

ちょいとおしゃれな広東料理のお店に突入することにした。場所はミラホテルの3Fにある。。。人気店で予約が常にいっぱいでこの日も21時の予約で突入したファッショナブルな入口で、中華料理店とは思えません、、店内もプラネタリウムのような天井だ、、、四川料理っぽいが蒜泥白肉定番のチャーシュー蜜餞叉燒皇と脆皮燒腩仔豆腐の揚げ物エビの揚げ物、、、湯葉と銀杏&野菜野菜炒め紅桑子黑豚肉鵝肝卷炒飯は普通に美味...

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