脂肪分ゼロのヨーグルト

　森永乳業は25日、脂肪分ゼロのプレーンヨーグルトを12月１日に発売すると発表した。脱脂粉乳を主原料にし、特殊な膜を通すことで塩分やえぐみを抑え口当たりよく仕上げた。ヨーグルト市場は横ばいだが、脂肪ゼロの商品の販売は好調。主に健康管理に敏感な40歳代以上の夫婦に売り込み、初年度50億円の売上高を目指す。 　商品名は「ビヒダスプレーンヨーグルト　脂肪０（ゼロ）」で、価格は500グラム入り210円（税別）。全国...

都市部の人は「よく歩き、肥満も少ない」

　都市部の人は、よく歩き、肥満の割合が低く、地方は肥満の人が目立つ――。こんな傾向が、政府が２８日に閣議決定した０８年版食育白書で分かった。１日の歩行数を都道府県別で見ると、２千歩以上の開きがあった。 　歩行数が少ない順に、男性が（１）高知６１７３．１歩（２）山形６２０７．２歩（３）徳島６２１７．７歩。女性は（１）山形５２１４．８歩（２）和歌山５８４２．４歩（３）岩手６００５．７歩。内閣府は「地...

内臓脂肪レベル一目で

　健康機器大手のタニタ（東京・板橋、谷田千里社長）は内臓脂肪の状態を分かりやすく表示する体組成計3機種を発売した。日々の測定結果をグラフで示す機能や、危険度に応じて点灯するランプの色を変える機能をつけ、測定時に自分の健康状態をひと目で把握できるよう改良。メタボリック（内臓脂肪）症候群の予防に重点を置いた。 　「ＢＣ―５６６」は内臓脂肪が多いと赤、少ないと緑など3段階でＬＥＤランプが点灯する。基準日...