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| 08/9 | 自民党総裁選2008 |
| 08/8 | 北京オリンピック2008 |
ブログ情報
| 3106位 | 
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カレーの作り方のレシピです。簡単でおいしいカレーの作り方をご紹介しています。 |
| 対象 | 総合 | カテゴリ別 | サブカテゴリ別 |
|---|---|---|---|
| 本日 | 3106位 | 128位 | 48位 |
| 前日 | 3052位 | 124位 | 48位 |
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最近のエントリ
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23:04 |
すき焼きカレーに使う材料はみんなすき焼きの材料と一緒です。しょうゆを隠し味に使っているので、ほっとするような和風カレーが出来上がります。すき焼きの残りの煮汁の濃さを調節してからカレー粉やカレールーを入れてもおいしいですよ。材料（４人分）牛薄切り肉 ２００g生しいたけ ６個ねぎ １と１／２本しらたき １５０gたまねぎ １個にんにく １かけすりおろし生姜 小さじ１... |
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02:58 |
中村屋のカレーは別格と多くの人がいいますね。本当においしいと思います。この味を再現できないかなと思っても、カレーのスパイスの調合というのは幾千もあるわけですから、簡単に真似しようと思っても無理。でも、家で中村屋のカレーを再現したいという方は、中村屋の店頭で売っている中村屋のカリーパウダー「インドカリー粉」を買ってみてはいかがでしょうか。値段はそれほど高くありませんし、カレーだけではなく炒め物や... |
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17:43 |
タイカレーを作ろうと思うと、最初の難関が作り方ではなくて材料をどうやって手に入れるかだと思うのは私だけでしょうか。とくに困ったのがこぶみかんとかこぶみかんの葉と言われるもの。タイ語ではバイマックル、英語ではカフィアライム（葉の場合はカフィアライムリーフ）といいます。本当は生の葉を使った方がよいのですが、なかなか生の葉は手に入らないですね。ハーブ専門店に行けばなんとか手に入るでしょうか。観葉植物... |
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05:18 |
カレーにゆで卵を添えて食べる方は多いですが、このカレーは卵が主役のカレーです。肉が入っていないカレーなので、コクをプラスするために最後に生クリームを入れるのがコツです。本場インドでは生卵をカレーの中に直接落とし込むこともありますが、今回は見栄えがするように半熟卵を加えることにしました。材料（約４人分）卵 ４～８個タマネギ ３個りんご １個クミンシード 小さじ１カルダ... |
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08:37 |
スパイスをたくさん使うわけではなく、市販のカレールーだけで作るシンプルでおいしいビーフカレーです。赤ワインとすりおろしのりんごを加えるのがミソで、この隠し味が市販のカレールーに深みのある味を持たせてくれます。辛さよりも風味や香りを楽しむカレーなので、お子様でも安心して召し上がれるカレーです。家庭のごちそうカレーなので、ウスターソースで食べるのもおいしいですよ。材料牛バラ肉・肩肉 合わせて５０... |
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22:45 |
冬至かぼちゃは風邪知らずといって、当時に南瓜の煮物などを食べる習慣がありますね。今年の当時はかぼちゃのカレーをたべませんか。かぼちゃの風味をいかしたやさしい味わいのカレーです。材料（作りやすい量）かぼちゃ ６００gグリーンピース（さやから出したもの）３００gトマト １個クミンシード 小さじ１マスタードシード 小さじ１黒砂糖 大さじ１ターメリック 大さじ１コリアンダーパウ... |
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18:43 |
カレーが辛いのは当たり前ですが、ただの氷水ではなかなかヒリヒリした舌の感覚はもどりません。そんなときぴったりなのがラッシー。カレーと相性のよいヨーグルトで作った飲み物です。材料（作りやすい量）プレーンヨーグルト ２カップ冷やした水 ３カップガラムマサラ 少々ミントの葉 少々作り方１ ボウルにプレーンヨーグルトと冷えた水を入れ、泡立て器でよく混ぜ、グラスに注ぎます。２ ガラ... |
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17:37 |
カレーというよりはカレー味のシチューという感じでしょうか。主菜副菜を兼ねたボリュームのある料理です。材料（４人分）骨つき鶏もも肉 ２本にんにく １かけしょうが １かけたまねぎ ２個じゃがいも ２個にんじん １本ブロッコリー １００gマッシュルーム（生）８個バナナ ２本レーズン 大さじ２ローリエ １枚スープ ５カップトマトケチャップ 大さ... |
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17:31 |
ヨーグルトとカレーは大変相性のよい食べ物です。ヨーグルトを加えたカレーもありますが、カレーにあわせるサラダとして有名なライタの中にもヨーグルトを使ったものがたくさんあります。また、ラッシーという飲み物もヨーグルトを使った飲み物ですね。なぜヨーグルトがそんなにカレーに合うかというと、カレーが辛いからではないでしょうか。シンガポールには魚の頭を煮込んだフィッシュヘッドカレーがありますが、これはもの... |
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13:54 |
カレーの付け合わせというと、どうしても福神漬けやらっきょうくらいしか思いつかないというかたも多いのではないでしょうか。市販のものは手軽で使いやすいのが便利ですが、たまには手作りのピクルスをつけあわせにしてみませんか。ありあわせの野菜で、一晩漬け込むだけでできるピクルスをご紹介します。材料大根 ２００gにんじん １／２本キャベツ １／４個キュウリ １本たまねぎ １／２個ガ... |
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09:42 |
牡蠣が好きな人は冬が待ち遠しいですね。皆さんご存知のように、かきは「Ｒ」の付く月にしか食べません。ですから、食べられるのは９月から翌年４月までということになりますが、「花見過ぎたら牡蠣食うな」ともいいますから、４月というのはちょっと微妙ですね。待ちに待った牡蠣を生で食べるのも鍋で食べるのもよいですが、カレーにしてもものすごくおいしいんですよ。このカレーはこの分量で作るとそれほど辛くありません。... |
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08:42 |
インフルエンザや風邪が流行するのは圧倒的に冬ですね。風邪の予防に一番いいのは、ビタミンCを多めに摂ることです。でも、ビタミンCの弱点は熱に弱いことです。そんなときに登場するのがじゃがいもなんですね。じゃがいもはもちろんでんぷん質も豊富ですが、ビタミンCも豊富なんです。しかもじゃがいものビタミンCはでんぷんにくるまれているので、熱で破壊されにくいという長所もあるんですよ。風邪予防にじゃがいもカレーは... |
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15:25 |
パエリア風のカレーピラフを圧力鍋で作ります。圧力鍋なので、調理時間も短く、すぐできるので休日のブランチなどにも最適です。材料（２人分）アサリ １２個米 １と１／２カップ大正えび １０尾ブロッコリー １／４株塩 小さじ１バター 大さじ１たまねぎ １／４個カレー粉 大さじ１スープ １と１／２カップ白ワイン 大さじ２作り方１ アサリは塩水に（塩は別途量）つけて砂をはかせ、よくあらっ... |
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04:17 |
簡単に作るドライカレーです。でも、味は本格的なのでご安心を。カレー粉を増やしたり、唐辛子を加えることで、ぴりっとした大人のドライカレーに仕上げました。材料（２～３人分）牛ひき肉 ３００gタマネギ 小１個にんにく １かけカレー粉 大さじ２～３赤唐辛子の粉末 小さじ１しょうゆ 大さじ２サラダ油 大さじ２塩 少々こしょう 少々温かいご飯 茶碗４杯分作り方１ タ... |
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07:42 |
そば屋さんのカレーというのが好きな日本人は大変多いですね。普通のカレーとそば屋さんのカレーの一番の違いは、和出汁をカレーに加えるところなのですが、このレシピでいつでも家で「そば屋のカレー」を食べられますよ。材料（２人分）豚肩ロース（薄切り） １００gタマネギ １／４個ねぎ ５cm昆布 ２０cm煮干し ２０尾さば節 ふたつかみみ... |
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01:11 |
カレー味のライスの上に、カレー粉で香ばしく焼き上げたチキンをのせ、ゆで卵をあしらった料理です。目新しさははないかもしれませんが、おいしいなあとじんわり実感できる味です。カレー粉は焦げやすいので強火は禁物です。材料（２人分）鶏手羽肉 ２枚塩 小さじ１／６＋小さじ１／４カレー粉 小さじ２小麦粉 大さじ２サラダ油 大さじ２バター 大さじ１たまねぎ １／４個温かい... |
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09:00 |
パロータとは、インドで夕食のときに焼かれるパンです。粉は薄力粉を使い、サラダ油を加えて練ります。焼き上がりが層になるように生地を薄くしたものを折りたたんでつくります。焼くときはフライパンで焼きます。材料（６枚分）薄力粉 １３０g塩 小さじ１／４サラダ油 大さじ２湯（温度は４０℃～５０℃くらい）７０ccギー（またはバターでも代用可）適量作り方１ 薄力粉と塩を混ぜてふるい合わせ、ボウルに... |
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05:54 |
カレーを作るときにスープストックを使うことがあります。粉末のスープの素を溶かしたものでもよいのですが、時間のあるときにはスープストックから作ってみませんか。鶏手羽先を使った簡単なスープストックの取り方をご紹介します。材料（できあがり約2.3リットル分）鶏手羽先 ２０本ねぎ １／２～１本にんにく ２かけしょうが 親指大２かけローリエ １枚水 2.5リットル... |
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00:02 |
洋食屋さんのカレーのもとになっているのは、いわゆるイギリスの海軍カレーだと思うのですが、どうでしょう。洋食屋さんのカレーっぽくするためにデミグラスソースを加えました。デミグラスソースは缶詰のものを使用しますが、一工夫して缶詰特有のくさみをとるのがコツです。材料（４人分）豚バラ肉（塊） ５００gタマネギ ３と１／２個クミンシード 小さじ１トマトの水煮缶 ２００gにんじん １... |
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19:40 |
鴨がねぎを背負ってくる時期にはぜひ作っていただきたいカレー。焼きねぎの香ばしさと、しょうがの香りがカレーの風味と味を引き立ててくれます。和風だしを使うので、おそば屋さんのカレーが好きな人にもおすすめです。材料（４人分）鴨ロースの薄切り ２００gタマネギ １／２個ねぎ １と１／２本おろししょうが 大さじ１昆布 ２０cm煮干し ２０尾削り節 ... |
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6 - 25 |
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- ダンロップのドライバーが一番
ダンロップのドライバーを紹介しています。お気に入りの一本があるはず。
[2010/3/22]
| 09:04 | ペンタックスのRAW現像ソフト |
| 09:04 | メガネ・・・ |
| 09:04 | 天子の恵み マリンプラセンタEX【鮭の卵巣膜からの美容食品】代引き料込み |
| 09:04 | 名前入り 吟醸酒を詳しく調べました |
| 09:04 | 斉藤和巳は大好き！ |
| 09:04 | 2010年3月22日 アニメ更新リスト |
| 09:03 | ディファインで目を大きく見せる！ |
| 09:03 | こんなのが出てきた(^_^;) |
| 09:03 | 日韓ミュージックフェスティバル in 東京 |
| 09:03 | 【読書】100歳までの長期投資（岡本和久）（３） |
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