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ゴーヤの育て方.com

ゴーヤの育て方。摘芯、支柱立て、収穫のコツ!

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最近のエントリ

18:10
8/13

ゴーヤ 収穫開始!

■ゴーヤ 収穫開始!   こんにちは、Senaです。 しろくまゴーヤが収穫を迎えました! まず、収穫できたのは最初に着果したこの3つ。     7月25日 3本収穫     もう少し大きくなるのかなと思ったのですが、 大きくなる前に一番左の実がオレンジ色?になってきたので、 このサイズで収穫することにしました。 どれも同じような大きさでした。   この日はゴーヤ1本、調理して食べました。 以前緑ゴ...

11:29
7/26

ゴーヤ 開花から着果

■ゴーヤ 開花から着果   こんにちは、Senaです。 ゴーヤ栽培初心者です。   中々うまく生長してくれなかったしろくまゴーヤ。 暖かくなってきてから急激に伸び始めました!   早く植え付けても、遅く植え付けても結果的には、 生長は、それほど変わらないのかもしれません。   私の場合、早く植え付けすぎたので、初期の生育がとてもゆるやかでした。 暑くなってくればゴーヤはぐんぐん育つので良いですね...

11:18
7/26

ゴーヤ 摘心と誘因

■ゴーヤ 摘心と誘因   こんにちは、Senaです。 しろくまゴーヤ、植え付けが早かったのか、生育がとてもゆるやかです。   白ゴーヤの特徴でもあるので仕方が無いかもしれません。 *しろくまゴーヤ 栽培スタート 参照。   気が早かったのですが、5月24日に摘心を行いました。 摘心は、親づるの本葉が5枚程度になってからか、 1mくらい伸びてから行うこともあります。   今回は本葉5枚程度で摘心をしました。...

13:49
7/23

ゴーヤと長芋のスープ

ゴーヤで簡単にエスニック風の美味し~スープが作れます     ■ゴーヤと長芋のスープ   ゴーヤは炒め物に使うことが多いですが、スープに使うこともできます。 ほろ苦くウリ特有の青い香りは、エスニック風のスープにぴったりです。 エスニック料理というと、ナンプラーなどの特別な調味料を使うイメージがありますが、   今回のレシピではナンプラーは使わず、普通の醤油を使います。 ゴーヤを使うことで...

14:16
7/15

ゴーヤのぶっかけそうめん

冷たくてあったかい、新感覚のぶっかけ麺です     ■ゴーヤのぶっかけそうめん   夏はそうめんが大活躍する季節ですが、 茹でたものをめんつゆで食べるだけでは、すぐに飽きてしまいます。 かといって調理時間が長いものや洗い物が増えるのは面倒です。 そんな時は、ぶっかけそうめんがお勧めです。 ゴーヤをトッピングに使うことで、暑さで疲れた体も回復させてくれます。 休日のお昼ご飯やブランチにもお勧め...

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