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下北沢ブロイラーSNS

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2006位 SAME

RESTAURANT艸SOUのつくりかた

八王子、高尾から”ちゃんとつくる。ちゃんとたべる。”

グルメ 料理
ランキング
対象 総合 カテゴリ別 サブカテゴリ別
本日 2006位 84位 37位
前日 2006位 85位 37位

最近のエントリ

21:09
9/4

ズッキーニ

　ズッキーニは最近では、夏になると、どこのスーパーでも普通に見かけるようになりました。 　ですが、まだまだ端っこのほうで一本一本大事にくるまれて売られていることが多いですね。 　ズッキーニは、おいしくてとても使いやすい野菜だと思います。 　今回はそんなテーマで書いてみたいと思います。 　たくさんズッキーニを頂いたので、色々と作ってみました＾＾ 　シマシマのものもズッキーニです。ブラジル出身の...

01:48
8/21

夏季休業のお知らせ

　夏休みのお知らせです。 　今年は、 　　　8月29日～9月4日 　をお休みさせて頂きます。 　今年は少し長いですが、お休み中にお店の大掃除をして、益子に器の買い付けに行って、しっかりお休みして、 　また、休み明けから頑張って営業したいと思います＾＾ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　RESTAURANT 艸 SOU

23:51
8/15

サーモンのシソジェノベーゼ

　本当に暑い日が続きます・・・。 　大きなパスタ鍋のかかった厨房にいる艸は、何にもしてなくても、頭がふらふらになります＾＾ 　今回のシソジェノベーゼは、毎年夏になると登場するメニューです。去年まではアサリで作っていたのですが、今年はサーモンで作ってみました。 　もともと、バジルで作るジェノベーゼもサーモンとの相性はいいので、シソもいけるかな～と思って作ったのですが、すごーーーく、良かったです...

02:51
7/30

ガーリックトースト

　暑いです・・・・。あついです・・・。アツイデス・・・。 　暑いときにはにんにくです！ 　というわけで、今回はガーリックトーストです。 　オリーブオイルにニンニクこすり付けて・・・というガーリックトーストもいいですが、ＳＯＵのガーリックトーストはバターたっぷりのガーリックトーストです。 　

01:54
6/26

フレンチトースト

　フレンチトースト。艸も仕事でよく作っていました！ 　もちろんお客さんに作るのは、食パンを厚切りにして、ミミも落として・・・というものでしたが、たまにまかない（おやつ？）で、フランスパンで作っていたフレンチトーストが、艸は大好きでした！ 　ふと、思い出したので、作ってみました。 　やっぱり、美味しい＾＾ 　

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