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節約レシピ【OL主婦の簡単 家庭料理レシピ】

節約レシピ、料理レシピ、家庭料理レシピ　鍋 レシピ 白菜レシピ 大根料理レシピ 簡単レシピなど

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最近のエントリ

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さんまの蒲焼缶ひつまぶし風

さんまの蒲焼缶ひつまぶし風 何も食べるものが無い時や、調理するのが面倒な時でも栄養満点の缶詰レシピ

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菜の花の中華炒め

菜の花の中華炒め＊菜の花レシピ 菜の花が美味しい季節になってきました。 この季節の菜の花は柔らかいので、茹でずにそのまま軽く炒めても美味しくいただけます。

08:14
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マッシュルーム石づきのぺペロンチーノ

マッシュルーム石づきのぺペロンチーノレシピ Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）で野菜を買う時に一番はじめにチェックするのが、「ふぞろいの野菜」コーナー。これはその名の通り、形がいびつだったり小さかったりする野菜をお得なお値段なものです。 人気のコーナーなので売り切れになってしまうものも多いのですが、在庫がある場合はまずはそこから買い物をはじめています。そんな中で最近のお気に入りは「マッシュルームの石...

07:29
3/12

てっちゃん丼レシピ

てっちゃん丼レシピ 牛ホルモンはてっちゃんでも、こてっちゃんでも生のものを近くのスーパーで買うことができません。だからもつ鍋やもつ煮を作るために、我が家はもっぱら楽天の通販でまとめ買いをしています。 ただ、まとめ買いをしても生のホルモンを冷凍保存で長期おいておくのは少し不安なので、冷凍保存する分は下茹でしてから冷凍しています。今回もそのホルモンを利用して丼にしました。

07:12
3/11

春キャベツを食べるスープ＊キャベツレシピ

春キャベツを食べるスープ＊キャベツレシピ この季節のキャベツは甘くて本当に美味しいですね。 生のまま食べても美味しいし、さっと茹でて軽く塩をふるだけでも美味しいです。そんな春キャベツをたっぷりと使ってスープにしました。

07:38
3/10

ルピシアより半額のフレーバーティー通販

先日、私のもう一つのブログでご紹介して、その後会った友人やいただいたメールで異常に反響があったため、こちらのブログでもご紹介させてください。 私は一日中、お茶、紅茶、ハーブティー、フレーバーティー、コーヒーと何かしらを常に飲んでいて消費量が多いため、値段がかなり重要ポイントになるのですが、１年ほど前から利用している通販のお店が本当に安いんです。

15:16
3/9

雑穀米と根菜のカレー＊リメイク料理

雑穀米と根菜のカレーレシピ＊リメイク料理 煮込み物、スープ物は絶対に一回分だけを作らない。少なくとも２～３回分以上をまとめて作るようにすると、食材の無駄が省け食費の節約、ガス代の無駄が省けガス代の節約、そして時間の節約にもなりますね。 今回の根菜カレーもまるで何時間も煮込んだような美味しい味でしたが、 所要時間は５分で完成です。

14:43
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クリームチーズとトマトの簡単サラダレシピ

クリームチーズとトマトの簡単サラダレシピ もう、和だか中だか洋だか・・・ よく判らないレシピです。 でも、とっても美味しくて！３分もかからない簡単レシピです＾＾

19:17
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ほくほくたっぷり根菜のスープ

ほくほくたっぷり根菜のスープ 根菜がたっぷりのスープを飲むと、それだけで健康になった感じがします。今日のスープはスープというよりも根菜を食べるスープ。味も薄めで根菜の旨味が充分にしみだした美味しいスープです。 今回もストウブの鍋で作りました。

07:46
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かぼちゃ丸ごとシチューグラタンレシピ

かぼちゃのシチューグラタンレシピ βカロテンもビタミンEも豊富に含まれるかぼちゃ。 その栄養を最大限にとれるのは、皮ごと食べること。 見た目も可愛らしいし栄養満点なかぼちゃ丸ごとのシチューグラタンのレシピです。

19:26
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ことこと煮込んだミネストローネ

ことこと煮込んだミネストローネレシピ 週に１度は出来ないけれど、２週に一度は大きな寸胴鍋でたっぷりとミネストローネを作っています。野菜の旨味がでたスープは本当に美味しく、飲んでいるだけで健康になりそうな気分にもなれます。 材料はその時にある野菜なんでもOK。圧力鍋で力技で柔らかくするのではなく、じっくりコトコト煮込んで野菜の旨味をスープに出すことがポイントです。 ストウブの鍋を購入して、...

10:40
2/29

大根の葉とひよこ豆の炒め煮＊節約レシピ

葉がたっぷりとついた大根を我が家の近所では買うことができないので、Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）で野菜を買う一番の楽しみは大根かもしれない。 大根の葉、好きなんですよね。あのちょっとだけの苦味と歯ごたえ、栄養もたっぷりで食べているだけで健康になるような気分にもなります。 どこかで大根の葉だけを売っていれば、間違いなく私は買います！

08:23
2/28

釜揚げしらすと水菜の中華サラダ　手作りドレッシング

釜揚げしらすと水菜の中華サラダ　手作りドレッシング 我が家はしらす漁のさかんな地域に住んでいるので、他のご家庭よりはしらすが食卓にあがることが多いと思います。でもこの季節は禁漁時期なので生しらすを食べることができないため、もっぱら釜揚げしらす。 近所の魚屋でも買いますが、たまにオイシックスで野菜を注文する時に釜揚げしらす ツインパック も購入します。身がしっかりしていて美味しいのです＾＾ ...

08:00
2/27

白菜と豚バラの重ね蒸し＊白菜料理

白菜と豚バラの重ね蒸し＊白菜料理 早速こちらの記事で紹介したストウブの鍋を使った料理です。無水料理に挑戦したくやってみました。 肉も白菜も本当に甘く、とっても美味しく出来上がったので、いきなり鍋の威力を見せつけられました。

14:44
2/26

ストウブの鍋　購入～使用前の鍋育て

２週間ほど前に土鍋で作るクリームシチューで少し触れたのですが、長年使っていた厚手の鍋がとうとう壊れてしまいました。 それと同時に購入したのが、こちら。ストウブ（staub）の鍋です。 欲しくて何年も眺めていたので、出費は痛かったけど本当に嬉しい＾＾

08:49
2/25

キーマカレーのパスタ＊リメイク料理レシピ

キーマカレーのパスタ＊リメイク料理レシピ カレーを作る時はいつも多めに作って冷凍保存。これが光熱費の節約にも時間の節約にもなるわけですが、今回は以前にご紹介したキドニービーンズのキーマカレーを使ってリメイク料理しました。 このキーマカレーは短時間で出来るので別に毎回作ってもいいのですが、自分ひとり分の食事で面倒だなと思うときに、こんなものが冷凍庫に入っていると重宝します。

09:36
2/21

ジェノバソースレシピ　ピザ

ジェノバソースレシピ　ピザ スーパーでバジルの葉が大量に安く売られていたので、たっぷりとジェノバソースを作りました。ジェノバソースはパスタ、ピザだけでなく軽く塩、こしょうをして焼いた肉や魚にかけても美味しい。栄養たっぷりのソースです。 ピザも手作りでといきたいのですが、今の我が家は粉物をこねる場所がなく、ピザシートだけを購入して家でいろいろ乗せて焼いています。

11:41
2/19

はなっこりーと簡単ミートソースのファルファッレ

はなっこりーと簡単ミートソースのファルファッレ ファルファッレ（蝶の形のショートパスタ）を茹でるのって、パスタの中でも一番難しい！私はそう思っています。 でもそんなファルファッレを先日Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）で購入したので休日のブランチに食べました♪

07:04
2/19

マンゴーの豚の角煮レシピ

マンゴーの豚の角煮レシピ　（豚の角煮　作り方） 実家から賞味期限ギリギリのマンゴージャムを３瓶も貰ってしまいました。 マンゴーは好きなのですが、そんなに毎日パンも食べないので マンゴージャムを使って豚の角煮を作りました。 簡単に味に深みも出て、さっぱりとした美味しい角煮が出来ましたよ。

13:09
2/18

ほうれん草のナムルレシピ

ほうれん草のナムルレシピ ほうれん草は今が旬！最近では１年中スーパーに並んでいるけれど、やはり旬の時期のほうれん草はお値段も安く、栄養価も高い！甘味もあってとても美味しい。 βカロテンや鉄分も豊富なので積極的にとりたい野菜の一つです。
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