しゃぶしゃぶレシピ

牛しゃぶしゃぶとあぐー豚のしゃぶしゃぶレシピ 先日、もつ鍋用の牛ホルモンをネットで購入した時にあわせて国産牛のしゃぶしゃぶ用のお肉を購入していました。 それに暫く前にてぃーだショップで購入していたあぐー豚のバラ肉もあわせて、かなり豪華なおウチしゃぶしゃぶを致しました。 しゃぶしゃぶでポイントとなるのは、 しゃぶしゃぶのタレ。

ピーチかぶの和風ガーリックパスタ

ピーチかぶの和風ガーリックパスタ＊パスタレシピ Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）から届いた今回の野菜。ピーチかぶを注文していたので、ポトフにしようと思っていました。 土曜日の朝、夫が突然「スパゲティが食べたいなぁ」と一言。ならばと周りを見渡して一番に目に入ってきたのが、このピーチかぶ。パスタには合わない食材はないと思っているので、かぶのスパゲティにしちゃいました。（でも初めてだったかも）

簡単ヘルシーエビマヨの作り方

簡単ヘルシー　エビマヨの作り方

コーンとキャベツの味噌汁レシピ

コーンとキャベツの味噌汁レシピ 具沢山の味噌汁をいただいていると、とてもホッコリした気分になるので、味噌汁やスープには出来る限り多くの食材をいれるようにしています。 でもこの日、冷蔵庫に残っていたのは少量のキャベツのみ。 あわてて乾物や冷凍庫をチェックしたら、冷凍しておいたコーンがあったのでこれで味噌汁に＾＾

笑味たれでタコライス風

笑味たれでタコライス風 笑味たれはやっぱり最強だと思う。 沖縄の大宜味村　金城笑子さんのたれ。にんにくやウコン、シークヮーサーやりんごで作られている無添加のたれ。 この美味しさは無敵のたれです。

館ヶ森高原豚の豚のしょうが焼きレシピ

館ヶ森高原豚で豚のしょうが焼きレシピ 定食屋に入ってメニューに豚のしょうが焼きがあったら間違いなく私は豚の生姜焼きを注文する。それほどに豚のしょうが焼きが好き♪だからこそ、あまり美味しくないしょうが焼きが出来た時のショックはとても大きいのです。 ・肉にしょうがのタレが絡んでいないもの ・野菜から水気がでている、もしくはタレが多すぎて皿に汁がだらだらのもの 出来ればそんな豚のしょうが焼きは避け...

中華風白菜の漬け物レシピ

中華風白菜の漬け物レシピ 鍋物が多いこの季節。 よく「白菜を使いきらないで腐らせてしまう」という話を聞きます。そんなの勿体ない！！！白菜は炒めても煮ても生のままでも美味しくいただける、とっておきの野菜です。是非、芯の芯まで食べつくして下さい♪ 我が家では白菜は丸ごと１個購入し、そのうちの数回は漬け物にして食べています。漬け物って言っても、重石が必要だったり、時間がかかるものではありません。...

節約本出版！　節約主婦９人のブログ

節約主婦９人のブログの９人で、 本を作りました！！ その名も節約主婦9人の暮らしワザ ブログと同じように一つのテーマにつき９人それぞれの考えを展開しています。 既にブログで紹介している内容や、今回の出版のために書き下ろした内容もあります。 出版を記念いたしましてプレゼント企画も実施しておりますので、詳しくは 節約主婦９人のブログのこちらの記事でご覧くださいませ。 またサイト・ブ...

キャベツと豚バラ肉の重ね蒸し＊キャベツ料理

キャベツと豚バラ肉の重ね蒸し＊キャベツ料理 Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）で購入した”三竹さんのあまっ娘キャベツ”と ”館ヶ森高原豚のバラスライス”。 あまっ娘キャベツは本当に甘くて美味しい＾＾ 甘い野菜は出来る限り調味料少なめで、野菜本来の甘味を楽しみたいものです。今回は野菜の甘味を最大限にひきだせる、蒸し煮にしました。

大根の葉のニンニク醤油炒め＊節約レシピ

大根の葉のニンニク醤油炒め＊節約レシピ 味の濃い野菜が食べたい！野菜を食べて気持ちよくなりたい！！と思い、私は月に１回程度Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）で野菜を購入しています。 特にお気に入りなのは大根。 スーパーなどでは大根の葉をすべて残してあるものを中々見つけることができませんが、Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）だと葉がしっかりついた大根が届くんです。もちろん大根も新鮮で甘いとっても美味しい大...