豚バラと彩り野菜のオイスターソース炒め

豚バラと彩り野菜のオイスターソース炒め 私がよく使う調味料の中にオイスターソースがあります。 もともと中華料理が好きなこともあるけれど、オイスターソースを使うとどんな食材でもいっきに中華の雰囲気がでて、料理が下手でも美味しく仕上げてくれる便利調味料だからです。

納豆アレンジ

仕事で一般の主婦の方のお話を聞くと、買っても食べずに捨ててしまうことが多い食材のトップが納豆なんです。私がお会いした中だけでの統計なので、一般的な統計には程遠いのですが、聞く度に納豆と返事がくるのでその度に「皆さんそうなんですよ。なんででしょうね」と言う話になります。 本当に何故なんでしょう。 だって納豆って・・・そのまま出してもよいわけだから難しい食材じゃないんですけどね。簡単に食べるこ...

偽：マツタケご飯レシピ

偽：マツタケご飯レシピ なんちゃってレシピの元祖。 永谷園のマツタケのお吸い物を使った、偽　なんちゃってマツタケご飯のレシピです。