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20283位 DOWN

自然農法　O.J.F.　無農薬・無肥料栽培

O.J.F.（オージェイエフ）は、愛知県の渥美半島で自然農法（無農薬・無肥料栽培）をおこなっている生産者グループです。

業界 農林水産
ランキング
対象 総合 カテゴリ別 サブカテゴリ別
本日 20283位 365位 3位
前日 20218位 369位 3位

最近のエントリ

23:54
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農薬と化学肥料

農薬と化学肥料は、現代社会の利便性を享受する上でかかせない存在です。 もし除草剤がなかったら、今の市場価格でお米を流通できたでしょうか？ あり余るほどの食料を確保することができたでしょうか？ 農村の労働力を工業にまわすことができたでしょうか？ 自動車に乗ったり、洗濯機を使ったり、新聞を読んだり、天気予報をみたり・・・ 現代の利便性は、農村で働いていた優秀な人材が、機械化や省力化により、都会や工業...

16:13
3/25

遺伝子組み換え

先日、豊橋市のライフポートとよはしで行われた有機農業研究会にいってきました。気になる話題がいくつか聞くことができました。 1つは遺伝子組み換え技術について。 遺伝子組み換えを推進している種苗・農薬会社が、実験結果の情報をかなりごまかして報告しているということ。都合の悪い情報は開示せず、いかにも素晴らしい技術と思わせる情報のみ公開しているようです。 耐震偽装の問題同様、国家権力のお墨つきなんてそ...

18:41
1/29

2007/01/29

今日の野菜セットは じゃが芋・人参・白菜・白ネギ、カブ、大根、里芋、はっさく、菜花、葉玉ねぎ、えんどう、さつまいも、のうちの7品目または10品目のセットでした。 白菜や大根などのアブラナ科の野菜の中にも、いち早くとう立ちするものもちらほら出てきました。 九州ではそら豆も出荷されているようです。 菜花も例年より早く、収穫量も多いようです。 いつが旬だかわけが分かりません。 野菜にも常識は通用しな...

20:46
1/25

成長ホルモン

現代社会における利便性の裏には、相応のリスクがあって成り立っているんだろうということを、なんとなく感じさせる記事です。この読者の方には、今利用しているインターネットのリスクってなんだかわかりますか？真剣に考えれば理解できそうですが、目をつむりたくなる・・・　いろいろと目をつむってやり過ごしている問題があふれてかえっているように思います。 成長ホルモン投与　牛の乳製品　スターバックス、米で使用停...

21:33
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ジャガイモ

今日はセットの出荷日ではありませんでしたが（明日がセットの出荷日）、いつもお世話になっているお客様からのご注文分のジャガイモ（出島）を出荷しました。 今までO.J.F.の生産者一同、いろいろな品種に挑戦してみましたが、収量が安定しているのは出島です。名前の通り、長崎などをはじめとする九州で栽培がさかんな品種です。 春秋の二期作が可能で、味わいもきわだった特徴はありませんが、さっぱりとして、なか...
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