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B級的・大阪グルメ!コラム

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最近のエントリ

08:29
8/31

マサラ・バナナチップ

第2回グルコバのスペシャルアイテムは・・・ ロサンゼルスのインド食材店で買った、マサラ・バナナチップです(笑)。 バナナチップ自体は普通のお菓子のバナナチップなんですが、それにマサラ味を加えるってのがインドらしいっつーか。もちろんまだ封は開けてないので、どんな味かは当日のお楽しみ(笑)。 でもこのインド食材屋、南インド風のおかずやサモサもテイクアウト出来たようで、タイミング的に腹いっぱいの状態...

14:18
8/30

ロサンゼルスのB級グルメ・吉野家@USC

さすがにこれだけアメリカ~ンな昼飯が続いてしまうと、やっぱりこういうものが食べたくなるわけで(笑)、先に紹介したFATBURGERのフィゲロア店のすぐ近くにある吉野家。 このあたりはUSC、つまり南カリフォルニア大学のキャンパスがあり、他にはPOPEYE'S ChickenやCarl's Jrがあるなど、ダウンタウンの中心街からDASHのルートFで片道25cで行けるエリアなので安飯派には非常に重宝するんですよね。 さて、以前はダウンタウ...

17:49
8/28

第2回インド料理食事会「グルコバ」開催案内@もと飛鳥人権文化センター

次の食事会のために、たまたま時間があったので場所的に検討候補に入れていた、「もと飛鳥人権文化センター」まで見学しに行ったところ、設備も揃っていたし再び予約しに来るのも面倒くさいしという事でいきなり予約を取ってしまいました(笑)。なのでかなり先の話になりますが、食事会の参加募集を始めてしまいます。 なお、私の南インド料理の師匠であるHaggie氏のお墨付き(?)をいただいたので、ベジタリアンでも南イン...

10:27
8/28

初代丸源ラーメン@門真市江端

東海地方を中心に展開するラーメンチェーンの大阪に初進出。関西では他にも奈良に店があるようですね。 ここのメインは「肉そば」というラーメンで、薄切り肉を使った甘辛風味は徳島ラーメンを連想させます。ただ、そこに玉ねぎスライスや柚子おろしというトッピングがプラスされて、さっぱりとした味わいを加えているところが独自のアレンジでしょうか。 写真は味噌野菜ラーメンで、東海地方のチェーンらしく、赤味噌が効...

10:23
8/28

おでん「深川」@今池

突然4人のキャンセルが出てパニック状態のグルコバですが、何とか内輪から2名の参加を押し売り取り付け、Mixiのグルジリコミュに宣伝を出しました。さあ、後は野となれ山となれだ(笑)。 それはさておき、ついこの前、天満の正宗屋が突然閉店したという情報をもらったら、今度は中華の幸すいも閉店というメールをもらいました。このご時勢仕方ない面があるとは言え、こうも立て続けに高CPの店が無くなってしまうとへこみます...

07:49
8/27

インド料理食事会・グルコバ再募集

トップのエントリーにある、インド料理食事会であるグルコバの、3~4人のキャンセルが確定したので再募集いたします。 日時: 2008年8月31日(日) 13時30分調理開始、17時30分ごろ食事開始予定 場所: 「もと飛鳥人権文化センター」  大阪市東淀川区東中島3-14-32  電話:06-6323-6721 Fax:06-6323-3519 調理予定: マトンカレー、ダル・マッカニー(ウラド豆のカレー)、アル・ベグネル・トルカリ(夏野菜のカレー)...

09:50
8/26

ロサンゼルスのB級グルメ・FATBURGER(ファットバーガー)@フィゲロア

まだまだ続くLAシリーズ。この日は、非常に腹が減っていたのでビッグなバーガーが売りの、個人的なお気に入りでもあるFATBURGERに行くことにしました。 どうせなら前回行ったときと違うメニューでという事で、ハーフポンド(230g)のパティを使ったキングバーガーとオニオンフライを単品でオーダー。 写真では、あまりのオニオンリングの巨大さにハンバーガーが小さく見えますが、後ろの椅子の大きさを見ればハンバーガーも...

09:36
8/25

ラム肉のソテー

そういえばいつの間にかグルコバはもう来週に迫っているんですよね。 一応メニュー的には固まったつもりですが、全然買い物や準備のリストアップが出来ていない(冷汗)・・・今週のうちに何とかがんばります(当たり前)。 そのグルコバですが、何人かのキャンセルが出たので現在キャンセル待ちはありません。また直前にキャンセルが出る可能性があるので、キャンセル待ちの申し込みを絶賛受付中です。 さて、週末は家人...

09:00
8/22

麺屋7.5Hz+@道頓堀の塩そば

8月いっぱいまで200円引きの割引券を消化するために、麺屋7.5Hz+道頓堀店までまだ未体験の塩そばを食べに行きました。 塩そばは透明な鶏がらスープに細麺が浮かび、具は醤油と同じチャーシューとメンマが載ってますが、ネギが細ネギになっていてナルトが添えられているのが醤油と違うところですね。 味は、まさに懐かしいシナそばという感じで、個性の塊のような醤油と好対照な、パンチは無いけど胃にすっと入ってくるような...

09:03
8/21

ロサンゼルスのB級グルメ・フレンチディップサンドイッチ「Philippe the Original(フィリップ・ジ・オリジナル)」

フレンチロールというホットドッグに使われるような形状をしたパンを半分に切り、切断面を肉汁に漬けた後にスライスされたローストビーフやポーク、ラム、ターキーを挟んだフレンチディップサンドイッチを編み出した、今年で創業100周年を迎えた老舗。 ランチタイムには、チャイナタウンの外れという多少不便な場所にありながらも、広い店内が多くの客で埋まる人気振りです。 まあ正直言って、パンが肉汁でフニャッとなって...

10:02
8/20

酒屋の立ち飲み「松浦酒店」@西天満

アメリカから帰国して真っ先に食べたくなるのは、若い頃は牛丼や餃子で、いいオヤヂになった今なら迷わず寿しや刺身、煮物といった和食なのですが、ここはそんな和のアテがリーズナブルにいただける立ち飲み屋。 実はここに初めて訪れたのは目の前の道路の拡張に伴った建て替えの前でして、ビルに変わった今もその頃と全く変わってなくて嬉しい限りです。 横型のうなぎの寝床と言うべき長いカウンターには、いつも年配のサラ...

09:55
8/20

中華料理「好屋麺(すきやめん)」@島之内

今回のアメリカ出張では、事前にダイエットをして胃を小さくしていたおかげか予想よりも太らなかったのですが(笑)、ダイエット生活よりも前に訪れていたまさにメタボなお店のレビューをアップ。 島之内の南東はずれ、宗右衛門町の道をずっと東に進んで阪神高速の手前まで行ったところにある地味な中華料理店なのですが、ここのランチが非常にお得なんですよね。 普通の単品メニューは出前メインの店らしく若干高めなのです...

13:05
8/19

ロサンゼルスのB級グルメ・IN-N-OUT(インアンドアウト)バーガー@ハリウッド

IN-N-OUTバーガーは、サンディエゴの店には一度行ったことがあるのですが、ロスでは今回初めて行きました。空港の近くやビーチあたりにはたくさんあるのですが、ダウンタウンからだと一番近いのがハリウッドなのでちと私にとってはアクセスしにくい店なんですよね。 ここはフレッシュさを売りにしていて、バーガーのパティやフライドポテトは冷凍ものを使わないというポリシーが貫かれています。 メニューはハンバーガーに...

14:10
8/18

ロサンゼルス食事情と正宗屋天満店閉店のニュース

ようやくアメリカ・ロサンゼルスの仕事から帰国しました。 で、早速ネットを見てみたら本サイトの掲示板に、あの天満の正宗屋が突然閉店したという書き込みが・・・ いつも開店から客が詰め掛けていて、ここが儲けてなかったら天満の居酒屋は全てつぶれているはずの超人気店だし、誰か一人が倒れたらやって行けないというレベルの料理を出していたわけじゃないし、なぜ閉店してしまわなければならなかったのか本当に不思議で...

12:52
8/8

天下一品@難波ウインズ前店

来週いっぱい、アメリカのロサンゼルスへ出張に行って来ます。なので、当然その間のブログや本サイトの更新は休みになりますのでご了承ください。 さて、いつもアメリカ出張に行くと肉&ファストフードで太って帰ってくるので(笑)現在プレダイエット期間中なのですが、出張前最後の平日ランチぐらいは食べたいものを食べようということで、天一の支店の中でもこってり度数が高いと言われている、難波WINS前店に行ってきまし...

09:27
8/6

吉すし@鶴橋

風月市場の紹介じゃありませんよ(笑)。その看板の横にある、普通に道を歩いていたらまず気付かないであろう2坪程度のスペースにたった7席の寿司屋。穴場が多い鶴橋界隈でも、穴場度で言えばトップクラスと呼べるお店です。 かく言う私もこの付近に住んでいた時は、鶴橋卸売市場の一角にある半屋台のような店構えがかもし出すオーラに、一見さんお断りと強烈に主張されているような気がして、気になってはいたもののついに...

09:18
8/6

家庭料理屋「万作」のランチ

猛暑中近所徘徊シリーズはまだまだ続きますよ(笑)。 ここは、以前本サイトにのっけていた400円ランチの店「シーズン」の隣にある、非常に目立たない佇まいの家庭料理屋。 ちなみにシーズンは閉店してしまい、居抜きで「かれーや」というカレーを中心にした定食屋に変わってしまいました。試しに一度訪れてみたのですが、冷凍フライと業務用カレーの最強コンビでした・・・ さてその万作さんですが、地味な外観同様によく近...

09:37
8/4

「拉麺きはる」の熟成醤油ラーメン

最近は福島にも2号店を出すなど、着実に世間に浸透しつつあるラーメン店。 ランチで行くには微妙な距離なので今まで訪れる事が出来なかったのですが、たまたま昼時に近くを通る用事があったので行ってみる事にしました。 塩や味噌、醤油&塩の新味とラーメンの種類は多いですが、まずは基本の熟成醤油ラーメン(680円)を注文。 スープは鶏ガラ・豚骨・和ダシをブレンドしたあっさりタイプで、食べ始めはなかなかおいしいと...

09:18
7/31

インド料理「SONA LUPA(ショナルパ)」@三宮のビジネスランチ

最近は自分でインド料理を作っているせいで、なかなかインド料理店で外食しようという気分が湧かなかったのですが、たまたま神戸に仕事で行く用事があり、グルコバの参考を兼ねて神戸でNo.1の北インド料理店と名高い「ショナルパ」でランチを食べてみる事にしました。 店はハンズにほど近い雑居ビルの3階にあり、あまりインドインドしてないシックで高級感のある内装に、いやが上にも期待が膨らみます。 今回頼んだのは、ス...

09:06
7/30

コロッケとメンチカツ「森谷商店」@神戸元町

神戸に訪れたときには、新生公司の焼き豚とともに個人的な土産の定番になっている、神戸牛の老舗精肉店「森谷商店」のコロッケ&メンチカツ。 ここの特徴はミンチにすじ肉を使っていることで、コロッケのじゃがいもには神戸牛のすじ肉から染み出た旨味がきっちりと封じ込められていて実においしいです。メンチもオーソドックスな作りで肉の旨味が生かされた仕上がり。 ただし普通の肉屋に比べるとコロッケが1個80円と若干高め...

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