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クッキーの作り方

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03:07
10/4

クッキーの作り方とレシピ/キャラメルチョコレートチップクッキーの作り方

今人気沸騰中のキャラメルチョコレートチップで作ったクッキーです。 作り方は、とても簡単です！ 美味しいうえに、低価格、無添加で体にも優しいクッキーは、手作りならではですよね！ このクッキー、意外と大人の味なんです。 義父も喜んで食べてくれました。 昼下がりの午後のティータイムに　ピッタリですよ！ もちろん、甘さは控えめになっています。 材料（15枚分） 薄力粉…70グラム アーモンドパウダー…20グラム ベー...

09:42
9/2

黒ゴマクッキーの作り方

美容健康の強い味方の黒ゴマを使って　クッキーを焼いてみました。 とても香ばしく、ヘルシーで、美味しく食べました。 黒ゴマには、ゴマリグナンがとても多く含まれています。 ゴマリグナンは、酸化を防いだり、肝臓の活性酸素を除去する力 また、コレステロールや悪玉を減らし、善玉を増やす働きがあるといわれています。 まさに、私たち人間の体を守ってくれる　食品の一つではないでしょうか。 無添加の手作りとゴマの力が...

00:57
8/6

クッキーの作り方/型抜きクッキー

いろいろな型を使った型抜きクッキーです。 基本のレシピに　ココアや抹茶粉を入れて　カラフルにしてみました。 今回は、夏休み入ったので　子どもと一緒に作りました。 子どもに「どんなクッキー作りたい？」と聞いたところ　 「首飾りのクッキー」というので、ストローで生地に穴を開け 首飾りクッキーにしてみました。 子どもは、大喜びで　糸にクッキーを通し　首飾りにし、 首にかけながら　パクパクと美味しそう...

10:59
7/28

簡単紅茶クッキーの作り方

本日は、紅茶クッキーを作りました。 紅茶は、緑茶と同じ原料から出来ています。 葉を発酵させて作るのが紅茶です。 テアフラビンというポリフェノールが紅茶には含まれ、 抗菌作用があり　インフルエンザやガンの予防になる食品の一つです。 また、動脈硬化予防やコレステロールを減らす作用もあります。 そんな紅茶を使って、甘さを抑えたヘルシー紅茶クッキーは、 美味しく食べ、健康を維持できそうなので　一石二鳥...

09:15
6/27

ホットケーキミックスで作る渦巻きクッキーの作り方

ホットケーキミックスで簡単に作れる　アイスボックスの渦巻きクッキーです。 粉を振るう必要がなく、材料も少ないので　とても簡単にクッキーが作れます。 今回は、プルーン、ココア、抹茶の3種類を作ってみました。 クルクル巻けば、渦巻きクッキーになり　2種類の生地を合わせれば　マーブルクッキーに変身です！ 無塩バターの代わりに　ショートニングを使用したので　サクサクして美味しいです。 また無塩バターを...
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