「豚ひき肉とキャベツの和風グラタン」

夏でも美味しいグラタンが出来ました＾＾♪「豚ひき肉とキャベツの和風グラタン」この季節にグラタン！？って感じだけど、コクがあってしっかり味だけど食べた後はもたれない、さらにご飯も進んでしまうグラタンです。豚ひき肉キャベツを炒めたの（これだけでも美味しい♪）のに、味噌ソースをかけたグラタン。これならグラタン好きな女性だけじゃなくって、男性も好きなはず！！　味噌風味なので、夫はこれにお酒もいけそうです...

簡単もう一品レシピ♪「クレソンとしめじの白和え」

この前の晩ご飯のもう一品のレシピです＾＾「クレソンとしめじの白和え」クレソンって独特な香りがあるお野菜ですね。でも、出番はお肉料理の横やサラダに飾りのように添えられることがほとんど。そこで、クレソンを使ったお料理！って感じのを作ってみました＾＾和風の白和えにも美味しく合います。ほんのり甘くて優しい味の白和えにクレソンのちょっと苦い感じ。なかなかいいコンビネーションです。おつまみ的なもう一品とし...

ある日の和風な食卓風景☆「ガシラの煮つけ」

今週のある日の献立です。これら（↑）にお味噌汁と白ご飯でした。メインは手前の「ガシラの煮つけ」。（上の写真はわかりづらいですね＾＾；）　煮つけは切り身のお魚を使う事が多いけど、この日は美味しそうなガシラが売られていたので2尾買って＾＾ガシラの唐揚げもいいんだけどなぁ・・と思いつつも、家で丸ごとを唐揚げにするのは大変なので、煮つけにしました。だけど、やっぱり煮つけも美味しいっ＊＾＾＊ガシラって顔は...