りんごのキズ、見えますか？

このりんごは「サンふじ」です。ほら、ここにもキズが・・・本来なら、色付きもいいりんごは贈答用として全国に届けられるはずなのに・・・。このキズでは駄目ですかね・・・ひょうが当たったりんごは、せいの農園の畑でおよそ7割くらいもあるそうです・・・（＞。＜）大きいキズのりんごは、りんごが小さいうちにもぎ取って落としてしまいました。まだ、りんごが小さいうちのキズなので、腐ることなくキズは乾きます。また、...

減農薬なので・・・

減農薬なので・・・ せいの農園は、減農薬でりんご作りをしています。 このりんごは、「シナノゴールド」。 甘酸っぱくて、春まで美味しく食べられるりんごです☆ 右のりんごに、灰色の斑点が付いているのが見えますか？ 「すす病」と呼ばれるものですが 病気ではなく、食べて害になるものでもないです。(*^。^*) 一般的に、この「すす」が付かないようにと8月下旬から9月ころに散布するのですが 農薬を省きました。（減農...

青森りんごは賑わってます！

今月は、いろんな品種のりんごがぞくぞく登場！ せいの農園の直売所は、賑わっています。 青森に、弘前にお越しの際はぜひ、お立ち寄りくださーい。 尚、6月に降ったひょうの被害で、キズがついたりんごが多く、 贈答用のりんごは少ないです。　 そのため、ネットの販売ではもうしばらくお待ちくださいね。 　　 「いま　直売所に並んでいる、旬のりんごたちでーす」 　　　　　　　　　　　　　　　↓↓ 秋映・・・つがる...

ひとつ　ひとつのりんごを・・・

せいの農園は、葉とらず栽培のりんごです。 無袋はもちろん、反射シートは敷かず、葉をたくさん付けたままの自然派りんご。 多くの農家さんは、葉を摘みとって　りんごの色づけをしますが当園では わざと、葉をつけて栽培します。 葉をたくさん付けたままの方が、りんごは元気な味がして美味しいんです！ 葉をいっぱいつけて「光合成」をさせる！　これが美味しさの秘密ですね。 太陽に当たらない部分や、葉の陰、りんごの...

韓国から視察・農家民泊に

青森りんごの里へようこそ！ 韓国果樹農協連合会主催の全国りんご生産組合の研修団の方が せいの農園を訪れ、りんご栽培と流通の研修、そして宿泊体験をしました。 当園では、韓国語が話せる者がいないので　当初はどうなるかと不安もあり せっかく来てくださる方にご迷惑がかかるかと心配しました。 しかし、身振り手振りで会話をし、夜はお酒を囲んで楽しく有意義な 一日になりました。 とても礼儀正しく友好的なお二方...

りんごの栄養とダイエット効果をおさらい！

今話題のバナナダイエット・・・ バナナに含まれる成分のカリウムが、ダイエットに効果があるのだそうです。 りんごにも、そのカリウムが多く含まれているのはご存知ですか？ りんご100ｇに含まれるカリウムは、 体内の塩分を排出する作用があり、りんごを多く食べるという 青森県のあるりんごの産地では高血圧が少ないことで有名です。 塩分の取り過ぎが気になる方も、ぜひりんごをお勧め！ また、慢性疲労、筋肉の発育不全...

青森りんごの産地に初雪!!

おーっと！ 津軽富士の岩木山には、薄っすらと雪が降ったんだねー。 今朝は冷えてるな～なんて思ってたら・・・ 青森県弘前市のりんご園には、11月下旬まで収穫するりんごが 順番を待つかのように実っています。 あまり　急に寒くならないでね～。 里に降るのは、まだ　まだ先にしてね～。

青森りんご　自慢の味！このツヤは・・・

青森りんご！　このツヤ

青森県五所川原から、農業体験に来ました！

青森県　五所川原中央中学校のみなさん！ せいの農園のアイドル犬、ふじ（♂）と記念撮影　パシリ☆ りんご作業の体験　ご苦労様でした！

秋の果物といえば青森りんご！

お待たせしました！ 秋の美味しい果物といえば、青森りんごですね！ これは、青森りんごを代表する「つがる」です。 甘味が強い品種で、りんごらしーい味が特徴。 せいの農園では、収穫にこだわりがあります。 それは、美味しくなったりんごから　選んで収穫する！ことです。 時期がきたから、一気に収穫するのではなく、 実り具合をみながら　選んでカゴに入れます。