今日も暑い朝です。 :: ジョギング

天候も安定して、久しぶりに外を走る事が出来ました。気温は２７℃。蒸し暑さも加わり、数周、いつものコースを走っただけで汗だくになってしまいました。本当に何度、途中で止めようと思った事か・・・。　でも、何とか完走しました。完走した後は本当に気持ちがいいです。シャワーを浴びて、今は涼しいエアコンの中です。明日からは一週間のお盆休みです。この間は自宅に戻るから走れないかな。また、その後から頑張ろうかな...

味の素のヒントは昆布のだし :: 今日は何の日？,７月

日本の物理化学研究の基礎をつくった化学者池田菊苗は、化学調味料「味の素」の発明者として有名だが、そのヒントとなったのは日本人の好きな昆布のだし。彼は、そこからうまみの成分を取り出し、その正体がグルタミン酸ナトリウムであることを1907年に発見。その翌年の今日、製造方法の特許をとった。さらに、鈴木三郎助とともに商品化に着手、「味の素」を発売するのだが、当時の商品名は「味精」だった。（ＰＨＰ研究所：...

モーニングサービス :: 日々の出来事

暑いですね。今朝の気温は２７℃でした。日中は３５℃を超えそうですね。辛そうな一日になりそうです。　上の写真は先週末、実家のある愛知県江南市に戻った時、近所の喫茶店に入りモーニングサービスを頼んだ際に出てきたサンドイッチです。コーヒー一杯分の値段で朝食も食べる事が出来る。本当に愛知県は静岡県と違って嬉しい喫茶店が多いですね。静岡県にもいっぱい出来たら嬉しいんですけどね。　１１４-８１　８５今日の...