薄切り肉の作り方

日本人にとって、薄切り肉はなくてはならない食材のひとつです。 でも、アメリカのスーパーでは、日本のように、薄切り肉がパックになって売っていることは、まずありません。アメリカに来た頃は、どんな料理を作ったらよいのやら、途方に暮れた覚えがあります。 アメリカで薄切り肉を手に入れるには、アジア系の食材店で購入するか、スーパーのお肉係の人に、薄切り肉を作ってもらうよう、リクエストするしかありません。「P...

アメリカのゴルフコース

スポーツ好きなアメリカ人は、小さな頃からいろいろなスポーツに親しんでいて、観戦するのはもちろんのこと、自らプレイするのも大好きです。 どのようなスポーツも、日本より気軽に楽しめるアメリカですが、中でもゴルフは驚くほど安く、また、パブリックのコースでしたら、予約も必要ありません。気が向いたときに、ふらりと一人でラウンドする事も出来ます。ゴルフの道具も大変安いので、研究留学でアメリカに来て、本格的に...

ガソリン節約術

日本に比べたら、アメリカのガソリン価格はまだまだ安価ですが、ここのところジワジワと上昇し続けています。約１０年前、私たちがアメリカに来た頃は、１ガロン（約４リットル）＄１程度だったガソリン代も、今や＄３に迫る勢いです。当時は遠出する時も、ガソリン代を気にしたことなどありませんでしたが、最近は、足代が気になって、遠くの韓国食材店へ行く回数も、めっきり減ってしまいました。 一部の大都市をのぞき、ア...