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家庭料理|パパ料理 「ビストロ・パパ」

毎週パパがおうちでオープンする週末レストラン「ビストロ・パパ」の様子です。 2006年もさらにみんなに喜んでもらいたいと思います!

グルメ 料理

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最近のエントリ

08:23
8/21

またお好み焼|ブライベートブランドの勢い

                    お好み焼リターンズ   キャベツ+豚バラ が冷蔵庫にあったので、再びお好み焼。   バリエーション増やさないとね。   ●   イオンと、セブンイレブンが、 プライベートブランドを拡大するとのこと。   イオンは、「トップバリュー」というブランド。 うちの近所にイオン系列のスーパーがありますが...

08:14
8/20

行正り香さん「カクテルはいかが?」

                                カクテルはいかが?   行正り香さんの新刊本。 カクテルと一緒に美味しくいただく料理が掲載されています。 これから買おうと思っている一冊。 行正さんの本は、料理本というより、 生活を豊かにする、ライフスタイル本 だと思います。   読み物として、楽しく読める。...

07:21
8/19

焼きあげとビール

                    焼きおあげ   ビールのおつまみに。 普通のおあげを、フライパンで油を引かずに焼いただけ。 切って、お皿にもりつけ、しょうがをけずり、しょうゆをかける。   それだけ。 ものすごく暑いときに、きんきんに冷えたビールは、 本当に美味しいですね。   同じ、一番搾りなの? と思うぐらい、   温度 湿...

06:59
8/18

夏はアジのたたき鍋|100かいだてのいえ

                    あじのたたき鍋   夏に鍋。 しかも、手間のかかる1品でした。 アジ4匹を3枚におろしましたから・・・   日ごろ魚を食べていますが、 改めて、魚屋さんと漁師さんに感謝です。   手間の分、おいしかったから。   ★レシピ 材料: アジのたたき材料  アジ(大きめ4匹)  青じそ(20枚)  卵(...

08:11
8/17

大成功!お家でお好み焼

                    お家でお好み焼き   我が家で初めて。 京都生まれの京都育ちで、 おばあちゃんが、確かお好み焼屋をしてたぐらい、 お好み焼きに縁があったのですが、 つくっていませんでした。   先日の外食で、 たまたまお好み焼屋さんにはいり、 久しぶりに食べたら、とてもおいしく、 特に子供たちが、よく食べました。  ...

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