ブログランキング ドット ネット

ブログランキング ドット ネット

下北沢ブロイラーSNS

ブログ情報

464位 UP

まずはプシュッ！ビール片手に作る料理♪

“１ヵ月にビール５ケース、酎ハイ２ケース、ワイン１２本＋α” 料理するのは、おいしくお酒を飲むため♪その日のメニューは奥さんの飲みたい物で決まります！そんな我が家の楽しい食卓＆レシピをご紹介します。

グルメ 料理
ランキング
対象 総合 カテゴリ別 サブカテゴリ別
本日 464位 14位 7位
前日 477位 15位 7位

最近のエントリ

11:06
8/19

『豚肉のピリ辛焼き』 のお弁当♪

8月19日の私のお弁当 豚肉のピリ辛焼き しし唐の塩胡椒炒め 鮭わかめふりかけ入りオムレツ ちくわの磯部焼き（ごま油で炒めてから青のりとだし醤油を絡める）←卵に隠れて見えない(>__

12:03
8/18

日曜日はスパークリング2本コース♪

8月17日の晩ご飯 なす･おくら･かぼちゃの焼き浸し ①なすは塩水に漬けてあくを抜き、おくらとかぼちゃは硬めにチンする。 ②フライパンに油を熱し、あまり温度が高くならないうちになすを入れて軽く塩を振り、炒め焼きにする。 ③その横で、おくらとかぼちゃにも軽く塩を振って焼く。（塩を振って焼くと、野菜から水分が出るので、少しの油で早く焼けます） ④焼いている間に、浅めの器に、めんつゆ、ナンプラー、お湯・輪切...

15:30
8/17

健康診断の結果☆

毎日、たっぷり食べて飲んでいる私。とっても元気に過ごしてるけど、健康診断の結果は、やっぱり気になる。不摂生してる自覚は一応あるからね(^_^;) 今回の結果は。。。興味のある方は続きからどうぞ（*^_^*）

14:42
8/17

またまた作り過ぎちゃったわ(^_^;) の晩ご飯

8月16日の晩ご飯 よく考えずに、適当に作ったら、またまた作り過ぎちゃったわ(^_^;) 焼き茄子に大根おろしとおくら（塩茹でしたもの）を乗せてポン酢をかけて ↑は、写真撮影用におくらを少なめに乗せたんだけど、実はこの倍あった。 写真撮影後に、残りのおくらを乗せてから、かりかりじゃこ（ごま油で炒めたちりめんじゃこ）を乗せるのを忘れたことに気付いて追加。結局、美しい仕上がりにならず失礼(^_^;) ナスは、軽...

13:15
8/17

8月17日の旦那さんのお弁当

8月17日の旦那さんのお弁当 ささみの山椒焼き しし唐のソテー 鮭わかめふりかけ入りオムレツ 野菜天 ①ささみの筋を取って一口サイズに切り、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日の晩に準備） ②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、もろみ醤油：酒＝１：1を入れて煮立て、お肉を戻して味を絡める。お皿に取り出してから山椒をたっぷり振って出来上がり。 今日...

11:57
8/17

出かける前に用意しておいたお家ご飯♪

8月14日（木曜日）の晩ご飯　Part2 21時前に帰って、出かける前に作っておいた料理をずらっと並べた。 ポテトサラダ 炒めたベーコン＆玉ねぎ、塩揉みしたきゅうりと人参入り。黒胡椒をたっぷり効かせてマヨは少な目。ワインに合うよ♪ かぼちゃ、ベーコン、キャベツ、玉ねぎのスープ煮 きゅうり・人参・大根・グリルチキンのめんつゆ漬け ビニール袋にきゅうり・人参・大根・めんつゆ・生姜の千切りを入れてモミモ...

11:33
8/17

ジム帰りにいつものホルモン屋さんへ♪

8月14日（木曜日）の晩ご飯　Part1 この日はお休みだったので、ジムへ行ってちょこっと運動。 ホントはしっかり運動する予定だったんだけど、オリンピック見たり、パソコンで遊んだりしてたら、出かけるのが遅くなっちゃったのよね(^_^;) でも、しっかりホルモン屋さんへ行く時間は確保してる私、困ったもんだ！（笑） 晩ご飯は家で食べる予定だったから、アテは頼まず黒ビールのみオーダー♪ でも、いつもお世話になって...

17:51
8/16

『豚肉の甘辛焼き』のお弁当♪

8月16日の旦那さんのお弁当 豚肉の甘辛焼き しし唐とピーマンの塩・胡椒炒め 鮭わかめ入りオムレツ ちくわの磯部焼き（ごま油で炒めてから青のりとだし醤油を絡める） ご飯の写真がないのは、スイッチを入れるのを忘れてから。気が付いた時には、旦那さんが出かける40分前Σ(ﾟ口ﾟ;ﾔﾍﾞｯ 早炊きでギリ間に合ったけど、写真まで撮る余裕はなかったの(^_^;) 今日は、テニススクールへ行って2レッスン♪ たっぷり汗をかいた後の...

09:45
8/15

『豚肉のピリ辛焼き』 のお弁当♪

8月15日の旦那さんのお弁当 豚肉のピリ辛焼き チョリソー しし唐の塩胡椒炒め 鮭わかめふりかけ入りオムレツ じゃがいもと人参のピリ辛塩きんぴら（昨日と同じ） 旦那さんは、今日もお仕事。昨日と同じようなお弁当でアップしなくていいんじゃない？って感じだけど、一応、今日も作ったよってことで（笑） 私は、これから実家へ行って来ま～す(#^.^#) 『豚肉のピリ辛焼きの作り方』 ①豚肉の切り落としを3～4重に折っ...

13:51
8/14

スパークリングワインを飲みながらのオリンピック観戦最高ヽ(´▽｀)/　

8月13日の晩ご飯 かぼちゃたっぷりトマトシチュー 先日作ったチキンと茄子のトマト煮の残り（具はほとんどなくルー部分のみ）が冷凍してあったのでリメイク。 ①玉ねぎに塩を振ってしんなり炒めたら、人参＆かぼちゃも入れてさっと炒める。 ②水・鶏がらスープの素、ベーコン、ローリエ、粒黒胡椒を入れて煮る。 ③柔らかく煮えたら、トマト煮の残りを入れて、塩・胡椒・ウスターソースで味を調えて出来上がり。 玉ねぎと...

13:48
8/14

ウラ県民性診断☆

ぷーこちゃんのブログでみつけて、おもしろそうなのでやってみた♪ 結果は。。。 ウラ県民性診断 性格は、かなり当たってるわ(^_^;)確かに、気が強いよ、私（笑） でも、新しいものには敏感で・・・以下は全然違ってる。流行にもブランドにも全く興味ないもん。おいしい料理とお酒があれば幸せ～♪の花より団子派(#^.^#) いつも遊びに来てくれてありがとう♪ ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれし...

12:06
8/14

『豚肉の山椒焼き』のお弁当♪

8月14日のお弁当 豚肉の山椒焼き しし唐の塩胡椒炒め 鮭わかめふりかけ入りオムレツ じゃがいもと人参の塩きんぴら 今日から私はお休みなので、。お弁当は旦那さんだけ。 奥さんはおうちでオリンピック観戦♪北島くん、かっこよかったね～ヽ(´▽｀)/　 このまま、ビールでも飲んでだらけておきたいのは山々だけど、『だからお前は太るねん！』と旦那さんにお腹の肉をつかまれそうなので、午後からは、ジムへ行って来ます(^...

11:57
8/13

日本酒のちスパークリングの晩ご飯♪

8月13日の晩ご飯 昨日は、帰ったのが、旦那さんとほぼ同時だった。なので、まずは、黒豆そうめんのぶっかけを作成☆トッピングは、温泉卵・わかめ・ねぎ･大根おろし・グリルチキン♪ http://carlsbar.blog58.fc2.com/blog-entry-1349.html http://carlsbar.blog58.fc2.com/blog-entry-1375.html おなかが落ち着いたところで、アテを用意して飲みますか♪←まるでそれまで飲んでないかのような書き方だけど、もちろんビールは...

11:06
8/13

『豚肉の甘辛焼き』のお弁当♪

8月13日のお弁当 豚肉の甘辛焼き ウインナー しし唐の塩・胡椒炒め 鮭わかめ入りオムレツ ピリ辛おつまみ天 私は、明日から4連休♪4連休なんてあっという間だろうけどうれしいな（*^_^*） 『豚肉の甘辛焼き』の作り方 ①豚肉の切り落としを3～4重に重ねて厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日の晩に準備） ②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、焼...

11:54
8/12

テニスの後はスパークリング2本コース♪

8月10日（日曜日）の晩ご飯 日曜日はサークルテニス♪この日も、炎天下の中、暑かった～(>_

11:06
8/12

『ピリ辛酢鶏』のお弁当♪

8月12日のお弁当 ピリ辛酢鶏 ウインナー ピーマンの塩・胡椒炒め 鮭わかめふりかけ入りオムレツ ごぼう入り天ぷら 『ピリ辛酢鶏』の作り方 ①鶏もも肉を一口の大きさに切り、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） ②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、めんつゆ：ピリ辛米酢：みりん＝2：1：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、②を戻して味を...

15:24
8/11

結婚記念日ディナーはお寿司♪

8月9日（土曜日）の晩ご飯 今年の結婚記念日、旦那さんはタイ＆中国の旅をお楽しみ中だった(^_^;) 予約をしてから、しまった！と気付いてあせったらしいわ。まあ、もう4回目だから別にいいけど（笑） そして、先月は、旦那さんが熱中症にかかったため当日になって中止(>__

12:03
8/11

夏はやっぱりスパークリング♪

8月8日（金曜日）の晩ご飯 豚軟骨と大根のピリ辛煮 冷凍庫にあった豚軟骨の煮物（→この時の）と肉じゃがの煮汁の残りを使って作った煮物。醤油、ヤンニン、粉唐辛子をプラスして、ちょっと濃い目の味付けに。 ゴーヤの和風ピクルス ①ゴーヤに塩を振って10分程おいておく。 ②瓶に、細切りにした昆布、米酢、輪切り唐辛子、①を入れる。時々振って上下を返しつつ、1昼夜おいたら出来上がり。 うちは、酸っぱいのは平気...

10:57
8/11

『鶏むね肉のピリ辛焼き』のお弁当♪

8月11日のお弁当 鶏むね肉のピリ辛焼き しし唐のソテー 鮭わかめふりかけ入りオムレツ ごぼう入り天ぷら お盆休みに入られた方が多いのか、今朝は電車が空いていた♪ 私は、木金とお休み。今週は、3日だけの出勤だからラクチンだわ～（*^_^*） 『鶏むね肉のピリ辛焼き』の作り方 ①鶏むね肉を一口の大きさに切り、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備） ②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フラ...

12:03
8/8

ゴーヤのユッケ風♪

8月7日の晩ご飯 ゴーヤのユッケ風 ししとうのユッケ風がおいしかったので、昨日はゴーヤで作ってみた。 ゴーヤを薄く切って、ごま油で炒め、塩・胡椒で軽く味付け。（←前回、私はちょうどよかったけど、旦那さんには塩味が足りないようだったので）卵黄をのっけて、ポン酢をかけていただきました♪ これもいけるわ☆ 残った白身は、ゴーヤを炒めた後のフライパンにごま油を少し足して、両面焼き、塩・胡椒で味付け♪ 豚...
前へ 6 - 25 次へ

北京オリンピック2008トラックバック

おすすめブログ

本日のブログ

  • あー、俺の日常。

    ごく普通の大学生が送る、ごく普通の日記。 たまに面白いことを言う人。 あと、かなりのセレッソファ...
    [2008/8/22]

新着ブログ

新着エントリ