バースデーケーキ

気が付けば10月。久々の更新です（汗）先日、下の子の8回目の誕生日でした。モンブランケーキとのリクエスト。確か去年もそうだったような。この時期、苺がないからそれ以外の好きなケーキでとなるとこれなんですよね。中は栗味のカスタードクリーム。え？栗味って？いや、なんて事は無い、栗をマッシュして混ぜただけです。ﾊｲ。飾ってある渋皮煮は根性で剥いて作りました。計8キロ!!また、これについては後日ＵＰしたいと思い...

栗饅頭

店頭で栗を見かけました。まだ残暑は厳しいのにもうそんな季節なんですね。今年は何キロ栗を剥く事になるんでしょう？去年は確か５キロ近くだったはず。すごっ！我ながら（笑）さて、栗饅頭だけど、焼き物の中でも好きな和菓子です。栗がゴロッと入ってないと失格です（爆）たまに買って食べたら栗無しのがあります。も～騙された気分です。食べる前に栗が入ってるか入ってないかを見分ける方法があります。それは、値段です!!...

あんロール

冷蔵庫に余ってる餡を消費すべくあんぱんに。でも、あんぱん何個分の餡なのか。。。兎に角、一掃したいのよね～～～って事で、こんなあんぱんになりました（笑）生地を四角に伸ばして全部の餡を塗り、くるくると。ま～、こんなあんぱんもありかと。ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ普通にあんぱん作るより早い早い。気に入った！やっとやっと、夏休みも終わり、新学期が始まりました。母としては給食が始まった日が本当の意味での夏休み終了なんですよね...