チーズクロケット／揚げそら豆のガーリックディップ添え

タコのサラダだけ先に載せましたが、全体はこんな感じでした。 週末の午後に軽く腹ごしらえ．．．なメニューです。 ・タコの温サラダ・バルサミコバターソース ・チーズクロケット（ティロクロケテス） ・揚げそら豆のガーリックディップ添え（クキァ・ティガニタ・メ・スコルダリァ） ・ズッキーニのトマト煮（コロキサキァ・ヤフニ）前日の残りもの 何だか、昼間から呑むぞ～って感じのメニューですね。一応お断わりしてお...

タコポキとオムレツ型タコ焼き／3周年でした

先月のことですが．．．。 ネットを通じて仲良くして頂いてる、ハワイ在住おはよう♪さんが、ポキミックスとハウピアミックスを送って下さいました。初ポキは何にしようかな～？と楽しみにしてたのだけど、復活祭やらでバタバタして試すのが遅くなってしまいました とりあえずは、タコポキで。 シンプルだけど、とっても美味しい～！これはビールが進みます おは♪さん、ありがとうございました！ 期待に沿えるように（？）今...

復活祭の食卓／モツスープ初挑戦

復活祭は、今年もアテネで過しました。 義父母からアラホヴァ（スキーリゾートなどで有名な所）に誘われてたのだけど、何だか混みそう．．．ということで辞退。やっぱり、人気の無い時期のアテネは最高です（と思う私達はひねくれ者？）。 そんなわけで、今回はちょっと気合いを入れて復活祭準備。 卵はすでに染めてあるのを義母が毎年くれるのだけど、真ん中２つは娘が絵の具で塗りました。塗った途端に落として割ってたけ...