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806位 UP

日本食べある記＠Blog

　ラーメンの食べ歩きをきっかけに、地域独特のいろいろな食べ物に興味を持ちました。でもって、デジカメで撮りためた画像は4年半で2万枚以上。ちっとも整理できませんが・・・。わざわざ食べに行きたいと思うようなおいしいものを紹介できればと思っています。　おひまなら当ブログのWEB版日本食べある記.netも見に来てくださいね。　人気ランキングにも参加中。気に入っていただけたら1クリックお願いし...

グルメ お店情報
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本日 806位 33位 8位
前日 808位 34位 9位

最近のエントリ

04:54
9/7

青森県八戸市にまちおこし・せんべいサロン【かだる・かふぇ】がオープンします！

　少しバタバタすると、すぐに間が空いてしまう当ブログ。そのたびに反省しつつも、なかなか思うに行きません。さて、ひさしぶりの記事は、町おこしの成功事例としても知られる八戸せんべい汁研究所が中心となって、八戸市の中心市街地の空き店舗を活用した、せんべい料理のカフェ「まちおこし・せんべいサロン【かだる・かふぇ】」が9月27日（土）にオープンする話。八戸のせんべいとはお米のせんべいではなく、小麦粉のせんべ...

23:59
8/19

鳥取の絶品魚の居酒屋【すし銀】

　春先に鳥取らしい美味い物を食べたいと、こちらの方にお願いしたところ連れてきてもらったすし銀。地方で飲むときには、たいていはしごをするので、「鮨屋だと食べちゃうなぁ・・・」など思っていたら、こちらはお寿司を食べている人よりもつまみで飲んでいる人が多いのだとか。「いや、それでもすし食べずに帰るのはもったいないし」などと思っていましたが、本当につまみだけで帰る人が多いのです。で、失礼ながらあえて居...

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8/19

東京湾大花火大会今年も満喫しました！

　昨年、こちらの方宅で東京湾花火大会をはじめて見させていただきましたが、今年もお誘いいただき花火大会＋お楽しみ飲み会に参加しました。花火は今年も大満足。真夏の夜の夢をしっかり楽しませていただきました。

08:50
8/8

鳥取若桜の名酒蔵で郷土料理をいただく＜後編＞【太田酒造場3】

　昨日に引き続き後編。さて会場でもこちらの所長植田さんも大絶賛だったのが鯖の麹漬け。いわゆる発酵系の逸品ですが、癖がなく、濃厚でとろけるような舌ざわりとサバらしいうま味。サバは私が大好きな魚のひとつなので個人的にもとても気に入りました。メニュー名は鯖の熟鮓（なれずし）でしたが、匂いの強烈ないわゆる熟れずしのイメージとは違い、においが苦手な人でも全然大丈夫です。

00:01
8/6

鳥取若桜の名酒蔵で郷土料理をいただく【太田酒造場2】

　利き酒が終わった後は表彰式、そしておいしいお酒と郷土料理を楽しむ会にも参加させていただきました。山あいのまちであるこちら若桜町では、山の幸と保存食をふんだんにいただくことができました。そして会場は酒蔵を利用した場所。何とも言えない贅沢な空間での会食です。
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